竹山的美篇

竹山

广州印象

杜玉魁

对广州的了解，过去只停留在报纸电视上。今年春节后到广州小住几日，才有了一些实际感受。被广州厚重历史与现代繁华的完美融合所惊艳，给我留下了极为深刻的印象。

　　广州这座城市，地理位置非常优越。地处珠江三角洲北缘。北有五岭相依，三江在此交汇。南近大海，毗邻港澳。水陆空交通四通八达。独特的地理环境和温润的气候，造就了这座驰名中外的国际大都市。到2025年，常住人口1900万，GDP总量达3.2万亿。在全国大城市排名中位列第五名。

　　以前一说古城，首先想到的是洛阳西安，北京南京等地，好像从没有把广州列入其中。岂不知广州也是一座历史名城，有着2200多年的建城史。

早在秦朝就已在此设郡。后来的南越国也曾在此建都。唐宋时期，这里便是闻名世界的“国际社区”——蕃坊 ，成为世界级贸易港口，号称“千年商都”。

　　到了明清时期，这里更是红极一时，是当时中国唯一对欧美通商的口岸。西方文明也从这里传入中国。至今南越国旧址、明朝佛塔、大佛寺、唐宋古道、欧州圣心大教堂、欧洲多国领事馆等古迹都保存完好，成为当今旅游的重要打卡地，我们自然也不例外。

　　广州是一个充满故事的地方。可以说“步步皆风景,处处是故事”。从古至今，比比皆是。最早的“五羊传说”，可追溯到周朝。相传五位仙人骑着五色羊，手持稻穗降临楚庭，（广州古称）将稻穗赠予当地人民。随后仙人飞升，羊化为石。“羊城”、“穗城”之名便由此而得。如今五羊典故已被列为广东省非遗。五羊石雕座落在越秀公园山顶，成为广州的城市地标。

　　广州更多的故事发生在近代。到了清朝末年，这里发生过著名的"虎门销烟”，“三元里抗英”。这些故事早已载入史册，中国人无不耳熟能详。

　　这里是中国民主革命的策源地。民国之父孙中山先生在这里领导了“黄花岗起义”，拉开了民主革命的序幕。大名鼎鼎的黄埔军校，成为国共两党将帅“摇蓝”。中国共产党发动了“广州起义”，在这里撒下了革命火种。

　　党的十一届三中全会以后，这里又成为改革开放的前沿阵地。建立了深圳特区，创造了举世闻名的深圳速度和奇迹。把这些故事串联起来，就是一部活生生的广州发展史。

　　广州是一座美丽而浪漫的城市，被誉“花城”，名不虚传。

以本人所见，广州的美，首先美在花上。由于地理位置独特，适宜各种花草苗树生长，使得这里四季有花，品类繁多。春日宫粉紫荆、黄花风铃木、三角梅、木棉遍城绽放。大街小巷、天桥、珠江两岸皆成花廊‌‌。来到广州，如同走进花海，毫不为过。

　　惊叹之余，不禁口占七绝一首，咏赞了一番广州市花：

春风送暖忽一夜，

向日木棉千树花。

开满遒枝红似火，

羊城处处落云霞。

　　广州能跻身“世界十大最美城市”行列，得到世界认可，并非仅仅因为城市风貌和历史，而是因其‌自然生态、人文底蕴、现代繁荣与生活气息的完美融合‌。广州的美，不是单一的，而是多元的。不是张扬的，而是内敛的。

　　说起广州的浪漫，还是与花有联系。整天与花相伴，你不浪漫都不行。广州人爱花，已是千年习俗。我们看到，无论是公园里还街道花坛前，赏花拍照的人总是络绎不绝。有伴侣游客，更多的是推着儿童车的少妇老妪。朋友杨德君是黑龙江省摄影家协会会员，退休后投奔儿子来到广州生活。这让他有了用武之地，拍摄了大量奇花异草图片，每天都从微信上发我欣赏。

　　我感觉广州的美，不是看第一眼就让人惊艳那种类型。而是藏在珠江边观赏两岸风光和夜景的漫步中；藏在老城区骑楼下的烟火气息里；藏在北京路步行街宋明朝代的古道上；藏在充满欧州风情的沙面大街树荫下。这些都从另一个测面，折射出广州人生活是多么悠闲安逸，充满诗意与浪漫。让我这个来自魔都上海的人都羡慕不已。

　　广州的美还美在舌尖上。“美食之都”的称号，可不是浪得虚名。以其“鲜而不俗，清而不淡”的粤菜风味享誉中外。

自古以来，广州就是重要的通商口岸。为了适应不同口味，形成了自己独特的饮食文化。地上跑的，天上飞的，水里游的，经过大厨们的精心调制，皆可成为美味。

　　广式早茶是广州饮食文化的核心。讲究“一盅两件”。几个朋友或是一家人，要一壶香茶，点上几个小吃，边吃边聊，那是多么温馨和惬意。所以，早上吃早茶，晚上逛夜市，已经成为广州人日常生活的一部分。平和的心态，悠闲的生活，清淡的饮食，良好的饮茶习惯，成就了广州人的健康。

　　就在动笔之际，又得到消息，国家卫健委主任雷海潮在两会期间透露，广东人的平均寿命已达85.88岁，雄居全国之首。远远高出全国79岁的平均寿命。这也足以说明问题。

　　在朋友带领下，我们曾两次光顾老字号“点都德”，到这里大饱口福。品尝了叉烧包、虾饺皇、粉肠、烧鹅、干蒸烧麦等径典美味。虽然以前在别处也吃过广东早茶，但感觉大不一样。毕竟任何地方都比不上这里正宗。

都说不吃早茶，等于没到没广州，确实如此。

　　总之，一趟广州，不虚此行。尽管是走马观花，却也收获满满。唯一的遗憾，因为身体不适，没能前往观赏珠江夜景。据说，珠江夜景虽不及上海外滩黄浦江那般波澜壮阔和大气，却也精美绝伦，宛如一幅流光溢彩的画卷，颇受广州人追捧。遗憾总是会有的，留着下次吧！

　　广州薪火相传两千多年，本就是一个世界级城市的奇迹。而今又站上了中国经济的发展高地，相信它的明天一定会更好。

再见了，广州！

　　广州归来数日，意犹未尽，又作七绝一首记之。

七绝：广州归来

美景美食集穗城，

五羊粤菜久闻名。

所尝所赏遂人意，

印象至今回味中。