微波炉版葱油拌面

优雅老去

<p class="ql-block">先生与歌友相聚欢唱,一人在家懒得做复杂的饭菜,索性用微波炉做一碗葱油拌面。不到十分钟时间就上桌,面条筋道,酱汁咸香,葱香绕着鼻尖,满口都是熨帖的家常味。</p> <p class="ql-block">准备一点小葱叶、圆葱丝和香菜茎。</p> <p class="ql-block">放入有盖的小罐里,倒入色拉油,上下翻动一下,使每个叶片都沾满油,盖好盖子。</p> <p class="ql-block">放入微波炉里高火5分钟。注意,因为用量不同,所以注意听着点,听到噼里啪啦的声音就是好了。</p> <p class="ql-block">立马取出来,趁热倒入生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、木糖醇半勺,搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">先将挂面掰断,倒入开水,泡软之后放入微波炉里,高火3分钟即可。</p> <p class="ql-block">将面条捞出来备用。</p> <p class="ql-block">倒入葱油,撒点熟芝麻和小葱花,拌匀即可。</p> <p class="ql-block">先生在外有歌声相伴,我在家有美食暖胃,各自把独处的时光填得很暖。</p>