【膳魔师焖养体验官】春季祛湿：土茯苓猪骨汤的养生功效

窝窝头

春天回南天，湿气重，人身上沉。土茯苓猪骨汤祛湿利水，土茯苓清热解毒利湿，猪骨补钙，一起炖汤，喝几天尿都通畅了。

可土茯苓硬，要炖一个半小时才能出味，麻烦。很多人不知道土茯苓是什么，更不知道怎么煮。

膳魔师焖烧锅让祛湿汤变得简单。猪骨焯水，土茯苓洗净切片，和姜片一起放入焖烧锅内锅，加足量清水煮开15分钟，移入焖烧锅外锅焖两小时。打开锅盖，汤色变深，土茯苓的味全出来了，喝一碗尿都通畅了。

土茯苓清热解毒，利湿通络，对关节也好；猪骨补钙。周末炖一锅，分装冷冻，工作日热着喝。喝几天，人就不那么沉了。膳魔师焖烧锅焖出来的汤特别鲜，不用加味精。