【膳魔师焖养体验官】安神助眠：酸枣仁百合汤的家常做法

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睡眠不好是很多中老年人的通病，躺在床上翻来覆去睡不着，好不容易睡着了又容易醒，醒了再也睡不着。长期睡眠不好，身体各种毛病都来了，血压高、血糖乱、免疫力下降、记忆力减退。

酸枣仁百合汤是传统的安神汤，酸枣仁养心安神，百合清心润肺，一起煮汤，喝一段时间睡眠质量明显改善。可酸枣仁要捣碎，百合要泡，煮半小时，麻烦。

膳魔师焖烧罐让安神汤变得简单。酸枣仁捣碎，百合提前泡发，和瘦肉一起放入焖烧罐，开水一冲，盖上盖子焖两小时。打开盖子，汤微苦回甘，喝下去人很快放松。晚上睡前焖一罐放床头，半夜醒了喝几口，很快又能睡着。

酸枣仁是中医经典的安神药，能养心阴、益肝血；百合清心安神，对虚烦失眠特别有效。坚持喝一段时间，入睡快了，睡得沉了，早上起来精神也好。膳魔师焖烧罐焖出来的汤比煮的更温和，药效在恒温环境中慢慢释放，不会因为高温煮沸而破坏。