2026美食美色(七)崇武古城

大鱼鱼

<p class="ql-block">昨晚我们来到惠安,拜访了老公的战友,今一早他就领我们来吃当地的特色早餐,面线糊!</p> <p class="ql-block">小小的餐柜里上下两层摆满了各种菜码,海鲜,炒鸡蛋,卷煎,还有各色猪杂,卤味,都是新鲜食材!玲琅满目!</p> <p class="ql-block">看着这么多的菜码,我都不知道要什么了!什么都想吃!奈何品种实在太多太多,选不过来!</p> <p class="ql-block">家的味道</p> <p class="ql-block">把各种食材都打理好然后就舀了一碗面线糊在里面!面线糊,细如发丝,入口丝滑,所有猪杂都是新鲜食材,都是现煮的,煮的恰到好处,弹牙还有脆脆的感觉!口感无敌!一入口,瞬间惊艳!</p> <p class="ql-block">吃完早饭,我们来到崇武古城!</p> <p class="ql-block">崇武古城是位于‌福建省泉州市惠安县‌东南海滨的明代抗倭石城,也是中国现存最完整的丁字型石砌古城。始建于明洪武二十年(1387年),为抵御倭寇而建,取“崇尚武备”之意。通体花岗岩筑成,是我国现存最完整的明代海防卫城。扼泉州湾与湄洲湾要冲,曾驻兵千余携家眷戍守,形成“战时为兵、平时为民”的独特聚落。历经抗倭、郑成功屯兵及日军炮击,城墙弹痕犹在。1988年列为国保单位,城内街巷仍存明代格局,六百年来涛声与石城同在。</p> <p class="ql-block">古城现在仍然有原住民在里生活居住!大多都是抗倭英雄们的后裔~这座古城充满了浓浓的烟火气息!</p> <p class="ql-block">古城墙采用当地特产花岗岩石砌筑,城外墙用长方形条石作横直“T”字砌筑。</p> <p class="ql-block">古城内跑马道挡墙用乱块石或卵石花砌,中间夯以五花土。城周长2567米,城基宽4米,含女墙高7米;四方设门,上建门楼;东、北、西三面有月城;四周上设烽火台五座。</p> <p class="ql-block">根据地势的高低,有两层和三层跑马道!</p> <p class="ql-block">月城!</p> <p class="ql-block">崇武古城是一座为抵抗倭寇而建的滨海石头城,是中国明初沿海60多座卫城中唯一完整保存下来的石城。古城依山海之势而建,攻守兼备,融防、守、住为一体,具有较强的军事防御功能,也是中国军事建筑学研究的一份珍贵遗产。</p> <p class="ql-block">古城里被岁月掩埋了的老房子!旁边散落一地的石条!</p> <p class="ql-block">树丛里时不时透露出飞檐翘角的祠堂屋脊,还是那么精致美轮美奂!</p> <p class="ql-block">这一家在大兴土木,完全按照旧式来建造的!👍🏻燕尾脊高高翘起,灵动婉约!</p> <p class="ql-block">崇武所城城墙是福建现存规模最大、防御体系最完整的明代所城城墙体系。</p> <p class="ql-block">大小不一的花岗岩石鹅卵石整齐的排列,期间塞进红瓦片,使其更加坚固!填充的泥浆都是用糯米汁子红糖和的异常结实牢固!简直是工艺品了!太迷人了!</p> <p class="ql-block">青石板历经几百年的岁月,迎来送往,日复一日,年复一年,慢慢抹平了棱角~</p> <p class="ql-block">历经六百年的风风雨雨,依然牢固!</p> <p class="ql-block">古城内仍居住着 3500 多名原住民,多为抗倭将士后裔,保留有莲西村、海门村等 4 个村落及 30 余处宫庙庵堂,生活气息浓厚 。‌‌‌</p> <p class="ql-block">古城里建有很多宗祠庙宇,房顶依然是精彩绝伦,无一雷同!</p> <p class="ql-block">古城墙上的大炮!</p> <p class="ql-block">漫步古城墙上,海风裹挟着咸涩的气息拂面而来。城墙外是湛蓝的台湾海峡,潮声与浪花拍打着礁石,为这座“石头城”注入了动感与诗意。</p> <p class="ql-block">城墙外有座中华石雕工艺博览园‌,占地9公顷,展示500余件石雕精品,需要购票进去,好像45大元!</p> <p class="ql-block">这是一尊惠安女造型的石雕!神态安详,姿态优美,惠安石雕可是全国有名!</p> <p class="ql-block">南洋杉,槟榔树!</p> <p class="ql-block">屋顶上的龙都神态各异,色彩鲜艳,灵动有神!</p> <p class="ql-block">古城一圈是两公里半,我们就这样走走停停看看,倒也不累!</p> <p class="ql-block">台阶👍🏻只有一侧嵌进跑马道中,没有支撑,却也结实!佩服工匠们的智慧!有的人会恐高呦😂😂😂</p> <p class="ql-block">这里的阿婆都带喜欢戴着鲜艳的红花,有多有少,战友告诉我们,是当了奶奶姥姥的才带花的,有多少个孙辈就带多少~而且,那些卡子都是金的!如假包换的真金!😂🤩真的是长见识了!</p> <p class="ql-block">这个婆婆也是头发梳的一丝不乱!</p> <p class="ql-block">古城里富有生活气息~</p> <p class="ql-block">这就是那个最小的城门!水关里~的确小小的!宽1.3米,高2.1米~</p> <p class="ql-block">我们在路上看到那些有年纪的阿婆还是喜欢传统的惠安服饰,年轻的一代就根本不穿了!时代在发展,有的传统也会慢慢退出历史舞台~</p> <p class="ql-block">离着崇武古城不远处,是全国第一座也是唯一一座不供奉神祇,只为纪念牺牲的中国人民解放军的庙宇:解放军庙!军庙里供奉着27名中国人民解放军烈士!</p> <p class="ql-block">庙的正前方立着一尊石像,一名解放军战士怀抱着一名女孩。1949年9月17日,第三野战军叶飞部28军84师251团部分官兵从平潭岛来到崇武西沙湾,准备南下参加厦金战役。10时许,5架国民党战机突袭惠安县崇武镇西沙湾,对海滩上的群众疯狂轰炸扫射。为保护群众,251团的指战员毅然自我暴露,对空扫射,吸引敌机。13岁的小女孩曾阿兴受到惊吓在沙滩上拼命奔跑哭喊,当一枚炸弹在他身旁爆炸时,5位解放军战士用血肉之躯为她挡住飞来的弹片,为保护她献出了年轻的生命。此次战斗中,共有24位解放军战士壮烈牺牲。当地群众自发为烈士集体下葬,按照当地民俗恭立“廿四大人”碑,并在坟墓上搭建小房供祭拜怀念。就在这一天,曾阿兴的母亲把女儿的名字改为曾恨,为的是永远铭记解放军的救命之恩和对敌人的仇恨。</p> <p class="ql-block">开国上将叶飞为之题词:为了人民,死的光荣!</p> <p class="ql-block">军庙前面是崇武的西沙湾,沙子很细腻平缓~连绵起伏两公里多呢!海浪轻轻拍打着岸边~一位耐心的父亲陪孩子玩沙,一副很温馨的亲子图~</p> <p class="ql-block">福建惠安石雕是发源于晋朝的传统雕刻技艺,素有"中华一绝"之美称,2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。</p> <p class="ql-block">道路两旁都是石雕厂,姿态各异,亭台楼阁,人物,佛像,动物等等,精美异常,不愧是中国雕艺之乡!</p> <p class="ql-block">路上我们还买了烧仙草~</p> <p class="ql-block">各种各样的小料!量很足!</p> <p class="ql-block">满满一大碗,椰汁用的是椰树的!14块钱!清甜甘爽,好好吃!</p> <p class="ql-block">中午我们又吃了当地的特色菜!爽脆海鲜粿,鱼糕,鱼粥都非常美味!</p> <p class="ql-block">海鲜炒饭,用料扎实!米饭也很香!太美味了!</p> <p class="ql-block">我们告别了战友将前往下一站,泉州开元寺!</p> 谢谢您的来访!