武夷春山茶事记

淑华

三月武夷，山色如洗，云气初收，正是大红袍新芽吐翠时节。我们一行8人踏访大红袍景区，在碧水丹山间寻茶、采茶、习茶、品茶，将整座山的清气与千年茶魂，一并收进行囊。武夷山为乌龙茶发源地，大红袍母树生于九龙窠绝壁，岩韵独绝，明代《茶疏》即赞“武夷焙法，实甲天下”，而今漫步茶园，方知此言非虚——那层层叠叠的绿浪，原是人与山年复一年的默契守候。

茶园如绣，梯田般铺展于青黛山腰，茶树齐整如梳，新叶嫩得能滴出光来；远山静默，峰峦衔天，白墙村舍半隐于坡脚，恍若宋人山水小品。我伸手轻触叶尖，指尖微凉而柔韧；又随采茶人俯身提指，一芽一叶，不疾不徐——原来所谓“岩骨花香”，不在玄谈，而在这一掐一捻的专注里。

七人成行，八人驻足，三人指点山色，六人围论茶径，皮卡停在路边，小路蜿蜒入青，光秃枝桠映着晴空，连风都带着草木清冽。我们笑闹着合影，也静静听导览讲岩茶“三坑两涧”的来历，讲茶农如何凭一双脚丈量每寸风土。

移步茶庄，竹影摇窗，橙黄果子卧于素盘，紫砂壶嘴升腾细烟。老师傅执壶注水，水流如线，满室松烟与蜜香交融；我们学温杯、闻香、分茶，小盏中汤色橙黄透亮，入口微涩旋化甘津——这口茶，是山岚、是火功、是时间，更是此刻围坐的暖意。离山前回望，茶垄依旧起伏如诗，而我知道，武夷的春天，已悄然住进了舌尖与心底。