【膳魔师焖养体验官】梅干菜焖肉:下饭神器

繁花似锦逛中国

<p class="ql-block">梅干菜焖肉是下饭神器,可做起来太麻烦。五花肉要焯水要炒糖色,梅干菜要泡发要洗去沙子,然后小火焖一个小时,还得看着火防止粘锅。</p> <p class="ql-block">膳魔师焖烧锅让这道菜变得简单。五花肉切块焯水,炒个糖色上色,和泡发洗净的梅干菜一起煮开十分钟,移入焖烧锅外锅。焖两小时,打开锅盖,肉香和梅干菜的香味融合,五花肉入口即化,梅干菜吸饱了肉汁。</p><p class="ql-block">周末焖一锅,能吃好几天。分装冷藏,工作日晚上回来热一份,配米饭或馒头都行。梅干菜比肉还好吃,孩子都能多吃一碗饭。梅干菜富含膳食纤维,帮助消化。</p><p class="ql-block">膳魔师有120多年历史,专注保温技术。焖烧锅采用医用级304不锈钢,通过SGS检测,不含重金属。锅身不冒汗,可放餐桌上直接当碗用。</p>