【膳魔师焖养体验官】皮蛋瘦肉粥：早餐好选择

佳佳妈

皮蛋瘦肉粥是早餐店的招牌，可自己煮挺麻烦。皮蛋要切，瘦肉要腌，粥要慢慢熬，还得一直搅拌防止粘锅。早上哪有这个时间。

膳魔师焖烧罐让早餐粥变得简单。睡前把大米、皮蛋丁、瘦肉丝放焖烧罐里，开水预热后倒掉，重新注入开水，盖上盖子。早上起来，粥已焖好，皮蛋的香味和瘦肉的鲜味全进去了。倒进碗里，撒点葱花，就是一碗媲美早餐店的皮蛋瘦肉粥。

带去单位当早餐，到地方打开还烫着。不用排队买，不用纠结吃什么，焖烧罐里已经有热粥等着。吃完一上午不饿。

还可以换着花样做。香菇鸡肉粥、生滚鱼片粥、南瓜小米粥，想吃什么粥，晚上焖上，早上就有。一周七天不重样。