【膳魔师焖养体验官】苦瓜排骨汤：控糖不发愁

陈倩倩

血糖偏高之后，吃饭成了精细活。医生推荐苦瓜排骨汤，苦瓜降糖，排骨补钙，汤清不腻。可苦瓜排骨汤要炖一个多小时，下班回来累，哪有精力炖。

膳魔师焖烧锅让控糖汤变得随时能喝。周六上午，排骨焯水，和苦瓜块、黄豆一起煮开十分钟，移入焖烧锅外锅。然后去超市、会朋友。两小时后回来，汤清亮亮的，苦瓜软烂，排骨脱骨。苦瓜的苦味淡了，只剩清甜。

分装进保鲜盒冷冻，一锅能喝一周。工作日晚上回来，取一份放锅里加热五分钟，或者放焖烧罐里带去单位中午喝。不用天天炖，顿顿有控糖汤。

黑豆杂粮饭也一样。黑豆、糙米、燕麦提前泡一晚，早上煮开五分钟，移入焖烧锅外锅焖一下午。晚上打开，豆子全开花，米饭软硬适中。分装冷藏，周中带饭或当晚餐，血糖稳稳的。

膳魔师焖烧锅采用医用级304不锈钢，双层真空构造保温效果极强。锅身不冒汗，可以放餐桌上直接当汤碗用。