春天的味道

金典礼仪 张修良

春天的味道

文/张修良

春天的美景触目可见，那些盛开的花朵，那些返青的绿草，还有那拂堤的杨柳，一路欢唱的小河，足以让人们陶醉其中，流连忘返。

然而最让我垂涎的却是春天的味道，那些蕴藏于美景中的诱人野味，那些走出城池才能触摸感受到的大自然的馈赠与丰裕。你看在乡间的小路旁，麦田空地里 ，长满了各种各样的野菜，有白蒿也叫茵陈，有荠荠菜还有人工种植的苜蓿，嫩绿鲜脆，随便采摘一篮回去，足可以让你品味春天的味道，咀嚼家乡的美食，仿佛回到遥远的年代，想起孩童少年时母亲做的农家饭菜，那些从来吃不厌的家的味道，至今还回味在记忆深处，不管走到哪里都要找寻久违的味道，哪怕吃不到一碗正宗的家乡饭，也能慰藉漂泊在外的孤独与冷寂，温暖我思乡怀亲的心绪。

这个春天，我喜欢陪爱人一起去踏春，一起去采青挖野菜，沐浴和煦的春风，欣赏春色美景，徜徉在如诗如画的故乡田野，呼吸那氤氲着花香草绿的清爽空气，好像整个春天只属于我们，可以尽情的享受，肆意的欢呼拥抱。

我喜欢春天的味道，是爱人亲手做的茵陈麦饭，刚蒸出的一锅苜蓿卷卷，扑鼻的香味诱我嘴馋，一次能吃两大碗，直到胃胀肚圆，爱人笑我没出息，人家都是有肉不吃豆腐，你这是见了豆腐不要肉。嘿嘿！没办法谁让咱生在农村长在农家，从小就是吃农家饭长大的。

我永远不会忘记，小时候爱吃母亲打的红苕面搅团，那荠荠菜、苜蓿菜烩的汤汁，再调上油泼辣子柿子醋，真是一道绝味美食。后来我还跟着母亲学会了打搅团，主要是掌握配汤汁的窍道，只有在春天采回的野菜才能做出这种含有土腥气的美味，如今城里的饭店把吃搅团的汤汁做得太富贵高档，却再也吃不出春天的原汁原味，品味不出纯正地道的农家饭的简朴醇香。

春天的味道，不仅是鸟语花香，诗情画意，更是我们和春天无言的交流，愉悦和默契，让生活的内容丰富多彩，人生的感悟绵延悠长，那些微不足道的野菜野味，点缀着日益贫乏的单调失意，我们要感谢春天，享受春天赐予的所有：热爱春天，和春天的花儿一起绽放，同鸟儿翩翩起舞，把春天酿成美酒，甜在嘴里醉在心头。