<p class="ql-block">这里有个冰窖博物馆。</p> <p class="ql-block">3月15日，周日</p><p class="ql-block">离开北京足足3个半月，昨天恢复了水立方游泳，来回900米脚不沾地。今天恢复了景山激情广场唱歌，坚持健康快乐，永不懈怠。</p><p class="ql-block">我跟秀娟老师是几十年的歌友了，情同姐妹。她是她家的老幺，我是我家的老大，但她有我这个妹，我有她这个姐。她身体有点弱，今天跟她家先生说了，四个月没有见面，她很想我，必须来景山。我俩都是君子，特别守时，早晨8点半，我们在景山东门集合，拥抱，开心，畅聊别后之情，再到半山亭唱歌，尽情宣泄我们年轻时的激情。</p><p class="ql-block">直到10点半，接到林老师电话，他是守承诺专程来请我吃饭的（个中情由就不说了）。于是我把李老师送到了景山东门，再到西门与林老师会合。我与林老师也是多年好友，半年没见面了。他请客，当然地点和菜品由我选，于是我带他去了我最喜欢的一家餐厅：皇家冰窖小院。从景山西门往北，贴北海东恭俭胡同走，步行500米即可到达，极其方便。这个餐厅很背静，在一个极小的胡同里，一般人都找不到，而我常来，因为喜欢。</p> <p class="ql-block">哈哈，林老师买了一件超便宜的防寒保暖冲锋衣，我正为冰岛之行准备着装呢，穿来试试，很丑，显得腿好短小……</p> <p class="ql-block">走恭俭胡同，墙上有不少壁画，透雕。</p> <p class="ql-block">到了皇家冰窖小院，林老师扣门而入。豆包说：皇家冰窖小院是清代皇家御用冰窖，也是北京现存三大皇家冰窖之一。始建于清末，半地下拱券结构，墙厚1.4米、冬暖夏凉，是古代的“皇家冰箱”。每年腊月从太液池/什刹海凿冰，存入窖中；夏天供皇宫降温、保鲜、做冰食。民国后停用，2008年改成餐厅，保留老冰窖原貌 。</p> <p class="ql-block">这对联就很讲究了。</p><p class="ql-block">上联：皇家小院藏冰窖</p><p class="ql-block">下联：慈俭真清待贵宾</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">横批：皇家慈俭冰窖</span></p><p class="ql-block">上联点明身份，皇家御用、藏冰的小院（冰窖）。藏冰：是明清宫廷头等大事，由工部/内务府专管，冰票才能领冰。下联意为，以慈俭真清之心，款待贵客，既守皇家规矩，又显待客之道。</p><p class="ql-block">横批把“皇家”“慈俭”“冰窖”三个核心点收在一起，点明皇家身份+俭朴家风+冰窖功能。</p><p class="ql-block">背后的小讲究更多了：冰在清代被看得很重，“冰”与“兵”同音，贮冰如屯兵，是皇家威仪与生活保障。“慈俭”是清代皇家推崇的家风，康熙、雍正都强调“慈以爱民，俭以养德” 。这副对联是后人根据冰窖历史与皇家文化创作，既写实又有文化底蕴。</p> <p class="ql-block">篆书，苏东坡《江城子·密州出猎》：老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎……</p><p class="ql-block">哈哈，我们哪里是吃美食，我们在吃文化呢，博大精深的中国文化！</p> <p class="ql-block">环境很好，符合我吃美食时对环境的要求。</p> <p class="ql-block">山海豆腐煲，我和林老师牙都不好，吃豆腐正合适。</p> <p class="ql-block">夫妻肺片，我是重庆人，家乡美食是念念不忘的。</p> <p class="ql-block">老北京胡同拌菜。有不少醋泡花生，黄瓜和猪头肉，我最不爱吃蔬菜的，对这拌菜的味道极满意，也吃了不少。还有一壶小吊梨汤，甜甜的热乎乎的，我好喜欢！</p> <p class="ql-block">总之，午餐吃得特别满意，开心回家。往北出恭俭胡同就是地安门大街，走过中轴线万宁桥，北京最古老的桥。</p> <p class="ql-block">桥两侧有镇水兽，我常年从万宁桥过，去景山，去故宫，都从这里过，第一次拍镇水兽！</p> <p class="ql-block">我送林老师乘地铁8号线换乘7号线，他家在大东南角的欢乐谷，竟然骑自行车1个半小时到了天安门广场，交通管制被拦截了，换乘5路公交车来的景山西门。到了鼓楼站，他下地铁，我乘公交5路车，各回各家。愉快的周末到此结束。小结：</p><p class="ql-block">景山唱歌数十年，</p><p class="ql-block">姐妹情深意绵绵。</p><p class="ql-block">冰窖小院雅而静，</p><p class="ql-block">慈俭味美常留念。</p>