竹海浮玉,茶末余杭

风无影

<p class="ql-block">看天气预报,连续几天都是春光明媚,于是来了一次天目山东北部的踏青之旅。题目中的浮玉其实就是天目山别称,主要指北部的天目山脉,大抵在湖州安吉境内。安吉在浙北原来存在感并不强,但上次去了安吉古城遗址和越王墓,才知道这里基本可以确定是越国最早的都城,越王墓里的主人很可能就是勾践的父亲。可见安吉还是很有历史的。</p> <p class="ql-block">安吉的名称源于诗经中“安且吉兮”,都是吉祥话。如今安吉与安徽接壤,经济上原来以竹与茶为基础。今年因环保意识强化和某些政治因素,安吉旅游业发展迅速,成为长三角重要的旅游目的地。</p> <p class="ql-block">独松关是临时起意特别去的。其实这里并不在旅行线路上。毕竟如今交通四通八达,古代关隘大多已经失去了原有的价值。再说中土关隘,著名的都在北方,从长城源头的山海关,到居庸关,雁门关,嘉峪关,都是如雷贯耳。盖因古代军事防御主要的对象是北方游牧民族,这些自然屏障在冷兵器时代可以说太重要了。而南方的关隘主要功能可能在于管控,其军事用途似乎不多。</p> <p class="ql-block">独松关始于南宋,与百丈关、幽岭关并称“独松三关”,共同构成了临安北部的防御体系。原来的关隘甬道据说长数百米,当年也有“一夫当关,万夫莫开”之险峻。现存的关隘门洞长约10米,宽不足1米,顶部设有天窗,兼具采光与防御功能。关隘两侧是悬崖峭壁,中间仅有一条狭窄的通道,但目前溪涧间已有道路联通,想象不出当年的模样。</p> <p class="ql-block">《水浒传》第一百一十五回中,有卢俊义攻打独松关的情节。书中描述:“关边有一株大树,可高数十余丈,望得诸处皆见,下面尽是丛丛杂杂松树……”这株大树便是历史上著名的“独松”,也是关名的由来。如今这棵独松亦不可寻。</p> <p class="ql-block">安吉乡贤,清代著名金石书画家吴昌硕曾于1895年创作《独松关》图。他只画了一块石头和一棵松树,以石为关,孤傲屹立于天地之间,苍劲雄浑,展现了独松关高旷之气。独松关如今盛名应该对吴大师多有仰仗。</p> <p class="ql-block">南宋建炎三年(1129年),金兵大将金兀术率军南下攻打临安。当金军抵达独松关时,发现关前没有重兵把守,金兀术惊叹道:“南朝可谓无人也,若遣羸兵数百守之,吾岂能飞渡哉?”此事若真,一来可见当年关隘的价值二来也说明南宋守将的无能。</p> <p class="ql-block">历史上独松关还是经历了很多著名的战役。最著名的应该就是宋金之战与宋元之战。宋金一战金兵破关攻克临安,此后宋朝偏安一隅,靖康之耻无从一雪。宋元时元军破关直捣黄龙,亦是华夏之灾。(文天祥帅兵驰援未果)</p> <p class="ql-block">如今,独松关只留遗迹供今人凭吊。它也是重要的文保项目。</p> <p class="ql-block">作为当年杭宣古道上重要的驿站,独松关古驿道还存在1200多米的残迹。目前也是很多徒步爱好者的心头好。</p> <p class="ql-block">我沿着古驿道向山上走了几百米,以老朽之身感受一下古道之难。回到停车场时,看到一部杭州牌照的理想SUV刚驻车完毕,一双中年女性全套徒步装束,竹杖芒鞋专程来走古驿道,看来热爱徒步者不在少数。</p> <p class="ql-block">留下一首《忆秦娥》</p><p class="ql-block">雄关咽,</p><p class="ql-block">苍苔漫蚀残城堞。</p><p class="ql-block">残城堞,</p><p class="ql-block">宣杭古道,西风凄切。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">千军曾此争星月,</p><p class="ql-block">如今只有松声绝。</p><p class="ql-block">松声绝,</p><p class="ql-block">江山如故,兴亡谁谒?。</p> <p class="ql-block">顺路游安吉灵峰寺。始建于五代梁开平元年(907年),距今已逾千年。吴越王钱镠曾两度游览并赐“灵峰长兴”匾额 。宋治平二年(1065年)改称百福院,清乾隆四十九年(1784年)定名灵峰讲寺,是安吉最大的寺院。</p> <p class="ql-block">最近热播的《太平年》本应与这座寺庙关系密切,毕竟吴越国开国皇帝曾数度到访。但该剧主题是纳土归宋,主要人物是钱弘俶,自然不会涉及此庙也。</p> <p class="ql-block">寺院依山而建,现存山门、天王殿、三圣殿、藏经楼、僧寮、客房等建筑 。2000年新建的蕅益大师纪念堂为重檐歇山顶,规模恢宏。寺内保存有《重建灵峰寺碑》《明道人智旭碑》《范公云碑》《灵峰百福寺碑记》四块珍贵碑刻及藕益大师灵塔。</p> <p class="ql-block">寺院坐落在灵峰山(古称北天目)大雄峰,距安吉县城约12公里。这里群山环抱,寺前古树参天,寺侧溪水潺潺,修竹翠竹,环境清幽。志书赞其“寺因峰建,峰以寺传,冈峦耸秀,林木深幽”,是一处绝佳的修行与游览胜地。尤其是游人稀少,环境清丽,让我这俗人也有仙感。</p> <p class="ql-block">有趣的是,灵峰寺与杭州名刹灵隐寺虽分处安吉与杭州,但在历史、宗派和地理上有着千丝万缕的联系。它们不仅是重要的宗教场所,也是承载了千年文化记忆的珍贵遗产。常被并称为“姊妹寺”。</p> <p class="ql-block">对于访古寻幽的人来说,若已领略过灵隐寺的恢弘,不妨再到灵峰寺感受那份藏于竹海深处的静谧与古朴。一闹一静,恰似佛教文化的两面,共同诉说着千年梵音。</p> <p class="ql-block">春天来安吉,必去的景点是茶山。“溪龙乡”,一个被群山温柔环抱的茶之秘境。</p> <p class="ql-block">春日迟迟,卉木萋萋,茶山之上,满目翠微,煞是好看。</p> <p class="ql-block">这个全新的“白茶原野集”市集,就在溪龙乡黄杜村,今年2月才刚对外开放,是一个可以让你从早玩到晚的茶文化体验地 。</p> <p class="ql-block">除了传统的农家乐,这里还有新潮的茶膳餐厅,能吃到白茶馄饨、茶香鸡、白茶饼干等创意美食 。</p> <p class="ql-block">市集有50个摊位,可以买到村民自制的安吉白茶、特色农产品和手工艺品 。</p> <p class="ql-block">观景台,这里不仅是欣赏茶山连绵起伏美景的最佳位置,旁边还有一个由废弃老屋改造的 “一片叶子茶饮”空间。它拥有12米长的全景落地窗,正对茶山,现在已经是火遍全网的打卡点了。</p> <p class="ql-block">千叠茶田接翠微,春风吹绿拂裳衣。</p><p class="ql-block">松烟入盏清芬远,叶露凝香青烟飞。</p><p class="ql-block">一曲山歌云外绕,半杯清茗梦中归。</p><p class="ql-block">黄杜岭上春光好,满目生机映夕晖。</p> <p class="ql-block">安吉一直以白茶闻名,这次来了才知道,比白茶更胜一筹的,是这种顶部都是金黄色叶片的“黄金芽”,它才是安吉绿茶的天花板。</p> <p class="ql-block">白茶与黄金芽同为绿茶,白茶是低温敏感型:气温低于23℃时,新长出的叶片因叶绿素合成受阻而变成莹白色。天气一暖,茶叶就会变绿 。而黄金芽属于光照敏感型:新梢在较强光照下呈金黄色,全年可保持这个颜色,观赏价值极高 。</p> <p class="ql-block">简单来说,安吉白茶喝的是“鲜爽”,而黄金芽品的是“甘甜”。</p> <p class="ql-block">另外,安吉白茶和名气更大的福鼎白茶,很多人分不清楚。这绝对是一个经典误区!虽然都叫“白茶”,但它俩除了名字,其实“血缘关系”很远。</p> <p class="ql-block">安吉白茶同苏南浙北一带的绿茶,以炒青+烘焙而成的不发酵茶。而福鼎白茶是半发酵的红茶。二者的茶型与口感完全不同。</p> <p class="ql-block">如今各地都有很多网红景点,根据多次打卡经验,感觉对网红景点必须保持足够的警惕。因为很多这类景点只是为满足年轻人拍照来规划定位,多数内涵稀薄,寿命不长。这次去了号称“安吉小冰岛”的深蓝计划,感觉也是如此。</p> <p class="ql-block">“深蓝计划”位于安吉县梅溪镇红庙村,它的前身是一座废弃多年的石灰岩矿坑。由于雨水积聚,矿坑形成了一个深蓝色的湖泊,从高空俯瞰呈心形,与冰岛的自然风光极为相似,因此被网友亲切地称为“安吉小冰岛”。</p> <p class="ql-block">最大的坑莫过于这个矿坑积水的颜色,因为我们到达时是下午,阳光侧照让湖面不仅没有所谓的“蒂芙尼蓝”,甚至都没有清澈透明的玻璃感。遑论冰岛蓝湖的那种色彩。</p> <p class="ql-block">不大的场地上设置了不少打卡点和拍照机位,主要内容是68元门票可以换一杯咖啡或饮料。这种型质脱节的噱头,在红极一时后如今已经明显没落。</p> <p class="ql-block">据说这个经营团队目前已经换了人马,该团队还经营一个深蓝公园,也是围一块地盖盖个尖顶⛪提供拍照,收费也是68,这种项目注定短命。</p> <p class="ql-block">晚餐选择了ai推荐的当地地方菜“老李家”。综合高德地图扫街榜等信息来看,安吉的老李家土菜馆在当地口碑非常硬,被不少本地人和游客称为“宝藏馆子”。它不仅入选了高德地图扫街榜的热门美食榜,还在大众点评上获得了满分好评,是安吉土菜馆里的佼佼者。</p> <p class="ql-block">老李家的拿手菜是船头鱼,但此时正乃春笋上市时节,不时不食的原则必须遵守。点了春笋蚕豆等时令佳肴,大快朵颐。</p> <p class="ql-block">这是这次入住的戴斯温德姆酒店。</p> <p class="ql-block">醒来窗外正是朝日初升,预示着一天的好运气。</p> <p class="ql-block">其实这次来安吉,孕于数月前的一个偶然。当时无意中看到马岩松在安吉的一个新项目刚刚面世,马岩松是这几年来国内现象级的建筑师,他的作品不仅在国内遍地开花,在国际上也是声誉鹊起。春节前特意去深圳看过他的前海文化广场,果然非常惊艳。</p> <p class="ql-block">趁着光影正好,马上驱车赶到这个全名为安吉“两山”未来科技城文化艺术中心的地方。</p> <p class="ql-block">这个项目的设计理念核心是“竹叶茶田”,灵感来源于安吉的竹文化和茶文化。项目总建筑面积约11.7-11.8万平方米,包含大剧院、国际会议中心、文化馆、工人文化宫、青少年活动中心和艺术教育中心六大功能区。</p> <p class="ql-block">马岩松团队从安吉“中国竹乡”和“中国白茶之乡”的地域特色中汲取灵感,提出了“竹叶茶田”的设计概念。设计旨在重塑“听风竹林间,吻茶山水畔”的悠然意境,让建筑如同从土地中自然生长出来,成为自然环境的一部分。马岩松在访谈中表示,他们追求的是江浙灵动的气韵,并让它融入日常生活,让建筑成为人与自然沟通的场所。</p> <p class="ql-block">空间布局上,设计打破了传统文化建筑的封闭模式,通过中轴连廊串联各功能场馆,形成开放的户外平台与临溪舞台,市民可从四面八方自由出入。场地中央未被庞然建筑占据,而是留出视觉通廊,让人们目极远山、云雾、天空,营造出仪式感。</p> <p class="ql-block">这组建筑最独特的地方,就是仿生自然的“竹叶”屋顶结构。屋顶由12片形态各异、层叠错落的竹叶片状钢结构桁架组成,最长叶片达151米,最大悬挑37米,最大跨度34米,单个叶片从叶尖到叶尾最大落差达24.5米。</p> <p class="ql-block">金属屋面面积达2.8万平方米,纹路模拟真实叶脉,通过参数化设计实现细腻的“竹节”肌理。</p> <p class="ql-block">屋面采用双曲大跨清水混凝土,禅缝均匀排布,展现原生态清水之美。</p> <p class="ql-block">屋顶种植安吉白茶“白叶一号”,形成独特的茶田景观,既是大地的艺术延伸,也具备生态修复功能。</p> <p class="ql-block">通过屋顶绿化、透水铺装、下凹式绿地等措施构建多层次雨水收集系统,实现雨水资源化利用。</p> <p class="ql-block">“叶片”错落的缝隙引入自然光,减少人工照明需求;配置全热交换新风系统,能量回收效率达60%-65%。</p> <p class="ql-block">这是比邻艺术文化中心的安吉财富中心。</p> <p class="ql-block">这是另一侧的安吉会展中心。</p> <p class="ql-block">截至2026年3月,安吉“两山”未来科技城文化艺术中心(马岩松/MAD设计)已获以下权威奖项:</p><p class="ql-block">1,2023 世界建筑节(WAF) 文化类入围决赛(全球顶级建筑赛事)</p><p class="ql-block">2,2024 Architizer A+ Awards 年度创新设计奖(全球建筑界重要奖项)</p><p class="ql-block">3,2025 金禹奖 金奖(金属屋面工程,防水与复杂曲面技术)</p><p class="ql-block">4,第五届全国建筑装饰BIM大赛 二等奖(装饰BIM应用)</p><p class="ql-block">依我看,这将是安吉未来最耀眼的地标。</p> <p class="ql-block">第三天一早离开安吉,前往同在天目山余脉的余杭径山寺。上次来这里应该是疫情期间,短短几年,山上风光大不同了。自驾车辆已经无缘上山,山下有多个接驳车接客点。游客和香客都要乘接驳车上山。接驳车并不收费,入山门后,非余杭籍者须缴30元。</p> <p class="ql-block">簇新的径山禅茶酒店已经开张营业,就在径山寺隔壁。占据了山顶绝佳的位置。酒店依托千年禅茶文脉与山林意境,客房错落隐匿于云海竹涛之间,林间梵音萦绕,禅意悠然。是绝佳的修行圣地。携程标价2300起步。</p> <p class="ql-block">一大惊喜是在寺内增设了禅茶表演,游客可以排队品尝,并有僧人现场演示禅茶的制作。径山寺一大传统,就是禅茶源头。南宋时,作为五山十刹首席,径山寺独创了“径山茶宴”。茶宴的核心是“点茶法”。僧人们将茶叶蒸青后,烘焙干燥,再用石磨碾成细腻的粉末(即“末茶”),然后将茶粉放入碗中,注入沸水,并用竹制的“茶筅”快速击拂,打出丰富细腻的泡沫。这套仪式融合了禅宗“茶禅一味”的哲思,形成了一套严谨的仪轨,包括张茶榜、击茶鼓、煎汤点茶等环节,是宋韵文化的重要体现。</p> <p class="ql-block">后来,径山禅茶的传承大致如下: 南宋径山寺的“点茶法”与“径山茶宴” → 日本僧人(荣西、圆尔辨圆、南浦昭明等)入宋求法并带回 → 在日本禅寺中传承 → 经村田珠光、千利休等茶师本土化改造 → 最终形成日本抹茶道。而这种饮茶方式随着明代改用散茶冲泡流行,在中土全境渐渐式微。</p> <p class="ql-block">虽然径山茶宴被联合国教科文组织列入世界非物质文化遗产,但其真正的传承,其实在东瀛的邻居那里。在国内,如今的径山茶饮用都是绿茶冲泡方式。大多数引用者也并不知道径山茶的前世今生。</p> <p class="ql-block">正值春和景明之际,于杭州西北天目山余脉的安吉余杭,小游三日,古寺新厦,春笋抹茶,各式体验,不负尘缨。</p>