新尝螺蛳粉 余憾在龙城——2026新春广西行纪实(十三)

暇客

　　之前，对柳州的认知，一是通过工程机械知道了柳工，二是听闻螺丝粉出自柳州。柳州是广西的工业重镇，汽车有五菱，机械有柳工，冶炼有柳钢。柳州还是国家历史文化名城，有2100多年建置史。规划广西之行之初，就把柳州列入行程，归程经过柳州也顺道。

　　进入柳州界，阿幸就忙着找螺狮粉老店。由于堵车，去罗艺、聚宝等几家知名老店耗时太长，遂作罢。就近从柳石路转入九头山路，在一老旧小区“燎原新村”大门口，找到这家名为“燎之原”的螺蛳粉店。这是一家真正居民楼下的店。没人要了一份螺狮粉加个炸鸡蛋，口味微辣的。以前还从未吃过螺蛳粉，每每闻到那浓郁酸臭味就敬而远之。今天进店感觉那味道不重，一碗碗成品端上桌，也没闻到以前的气味。米粉配有算笋，发酵过的，应该就是臭味的来源；有香脆的炸腐竹、炸花生，少量酸豆角、木耳和萝卜干。名为螺蛳粉，碗中不见螺。原来，是用石螺与骨头熬成汤，加入粉中。这味道能接受，兼具酸辣鲜爽。据悉，螺蛳粉已发展成为柳州近千亿产业，包装产品不仅国内畅销，还远销海外多个国家，香飘世界。

　　这里到龙潭公园东门仅两公里路程，导航显示开车26分钟，步行28分钟。附近没有共享单车，大家选择步行前往。我一个人开车，准备从东门进，开到北门接。过了柳石路就严重堵车，中途被步行者超越。等挨到公园东门，等于进了死胡同。东门入口已禁止车辆进入，原地掉头的空间非常有限，不少游客车辆都得在此掉头。如此折腾了一个多小时，才脱离拥堵之地，等步行者原路返回集合。十分诟病景区的管理和交警的不作为，应在路途设置告示牌提醒游客车辆不要进入，避免或缓解此路段的拥堵。

　　权借几张照片，一睹龙潭公园美景。借问豆包得知：这里有一湖二谭，周边有24座喀斯特山峰，龙潭风雨桥、侗寨鼓楼颇具特色。

　　柳州坊间还流传着一段趣话：柳州柳刺史，种柳柳江边。柳宗元被贬为柳州刺史，任上四年兴文教、除弊政，后人建柳侯祠以纪念。今日无缘，期待他日能晋谒柳侯祠；一行人星夜奔赴湖南永州，追寻柳河东足迹而去。