填仓节 · 打囤

东方晨曦

——摘自河北省宁晋县耿庄桥镇《刘家台村志》🌻🌻🌻

过完正月十五，年味似乎渐渐淡去，但在农历正月二十五，还有一个被很多人忽略的重要传统节日——填仓节。如果说春节是“辞旧”，那填仓节就是“迎新”的真正开端。它作为正月里的最后一个重要节日，标志着春节正式收尾，农耕劳作的开始。在这一天家家户户“打囤〞是从古至今流传在冀南广大地区的一种传统习俗，小时候早起“打囤〞的情景也历历在目。

打囤是人们祈求丰收的一种仪式。听长辈们讲老家及附近地区古时候就有打囤的习俗，每年的正月廿五，家家户户都在自己的院子里，用筛过的草木灰，撒出一个个大小不等的圆形粮囤形状，并在里面放一些五谷杂粮，象征田地丰收，五谷丰登。打好囤后放鞭炮，这叫“崩囤”，寓意在新的一年里收获的粮食多多，把囤都撑崩了。

据民间传说，打囤是为纪念一位仓储官而设立的一个节日，说是有一年闹灾荒，老百姓没有吃的，这位仓储官慈心善举，就把粮仓储存的粮食发给百姓以解饥饿，以救苍生，救了很多人。后来仓库不知何因失了火，这位仓储官又返回去救火，被烧死在火中，这天正好是正月廿五。后来人们为了纪念这位善良的仓官，就设定了每年的正月廿五打囤这个节日——“填仓节”。（宋代孟元老在《东京梦华录》中就有这样的记载）

在我们老家宁晋县刘家台村每到这一天，大部分家庭都是娘早早地起床，洗漱、扫地、擦桌子，登梯子上房扔下存放一年舍不得烧的一捆捆的麻桔、花柴。过去农村做饭一般都是烧秫秸、麦秸、树叶等，慢慢生活稍好点了才烧煤炭。然后直奔厨房，开始为全家人做正月里才能吃到的最后一顿美食——饺子，姐姐们也一同帮娘添锅、烧水忙活起来，饭棚里开始了一场锅碗瓢盆交响曲……这时，家里的男孩子们还躺在温暖的被窝里，似睡非睡哩还做着美梦……

当听着饭棚里风箱“呱嗒……呱嗒……”的节奏越来越快时，知道这是大锅烧的水快开了，下饺子的时刻就要到了，此时娘的声音又会从院里飘到耳畔：“都起昂，锅里水都快烧开了，赶快起来扫院子打囤，人家囤都打好了，打好囤了下饺子，点蜡烧香，上供磕头，放炮！”娘这已是第三次叫起床了。北方农村成长起来的孩子都知道，腊月、正月是一年最冷的季节，早晨起床时被窝里最暖和，也是最不愿离开的。当睁眼看到房顶上用竹竿架起的头天晚上娘和姐姐们包的几大硬蓖饺子，想到马上就能把饺子吃到嘴里的滋味儿，也一改平常起来前还要在被窝里“落徉”会儿，你捅捅我，我捅捅你，嬉笑打闹的习惯，很利索地穿好厚棉袄、大棉裤，开始打扫院子，准备打囤。

打囤是需要技术的，原来这活都是大人们干的，随着年龄的增长，这活慢慢地就落到孩子们身上了。为了把囤打圆打好，大人们一般是在一旁现场指导做示范，并讲着打囤的来历。兄弟几个明确分工，有负责设计划圆的，有负责除灰搬砖的，有负责烧香点蜡的。分好工后开始干，孩子们跟在大人们的后边，学着他们的样子，左手端着装满草木灰的箥箕，右手拿着小擀面杖，不断地敲打着箥箕沿，使草木灰慢慢地、均匀地撒在地上划圈、划线。不一会，麦子囤、玉米囤、高粱囤，还有屋里打的钱囤圆圈就划好了，然后在圆圈的中间、外边分别再划上十字线和梯子，圆圈中间四个空格上用草木灰写上“天下太平”“五谷丰登”和“国泰民安”等祝福语，在十字交叉点上放上各种粮食和攒了一年的十块、伍块、两块一张的钱币，在上面并齐的压上两块砖，烧上香点上蜡，然后放鞭炮和“二起”。点着“二起”捻儿的瞬间，炮仗腾空而起，“噔……嘎拉拉拉……”炮声响彻庭院、响彻村落的上空，全村都能听见，这时打囤的仪式就大功告成了！此刻，全村的鞭炮声响成一片，年节的氛围浓厚起来，娘和姐姐们也已把热腾腾的饺子端上餐桌。

而今，几十年过去了，每每回忆起这些，当年过春节的情景和氛围就会一幕幕展现在眼前：热腾腾的饺子里娘的味道，长年勤劳奔波爹的身影，全家热热闹闹、其乐融融的氛围，小伙伴们一起学习和玩耍的日子……抚今追昔，这浓浓的年味道已成为印在大脑里永远不可磨灭的乡愁……追忆往事，感悟颇多，面对今天的好日子，我们应懂得幸福生活的来之不易，铭记一代代长辈们的辛勤操劳和养育之恩，保持勤俭勤奋的优良家风，珍惜大好时代和美好时光，知道自己从哪里来，到哪里去，在各自岗位上继续奋发努力，再创新的成绩。值此，祝愿大家在新的一年里收获满满，幸福满满！🏮🏮🏮

谢 谢 ！

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2026.03.13 北 京