传承仲景仁心 焕新药膳风华——仲景药膳精品姣耳新闻发布会在郑州圆满成功举办富饶中原腾我中华

华夏名人专访

传承仲景仁心 焕新药膳风华——仲景药膳精品姣耳新闻发布会在郑州圆满举行

本报讯：杜聪豪 杜建华 余春花 报道

，由仲景控股集团主办的仲景药膳精品姣耳新闻发布会在河南郑州隆重举行。本次发布会以纪念医圣张仲景发明“精品娇耳”、济世救民的善举为核心，深度融合仲景文化、中华传统年俗、饺子文化、蘑菇文化与灵芝谷文化，同时联动一本书公益网开展公益文化传播，积极践行河南省文旅文化推广使命，依托河南省孝德集团大力弘扬孝德文化，打造一场集文化传承、药膳创新、民俗焕新、公益向善于一体的行业盛会。星光卫视华人国际频道《华人影响力》栏目全程现场报道，向全球华人展现中华药膳与传统民俗的当代魅力。

出席本次发布会的嘉宾阵容汇聚文化、传媒、艺术、企业等各界精英，包括中国一本书公益负责人郑志宏。河南省原舞钢市副市长，中原#️爱心慈善联盟李丰源，中国国际文化促进会中原企业家联盟委员会会长邵庆颜先生，世界华人文化交流联合会主席、星光卫视总台执行台长张瑛女士、星光卫视华人国际频道《华人影响力》栏目总编赵世界先生。中国国际卫视制片人，人民快讯焦点新闻部主任杜彦彪先生，璀璨中原网主编贾永安先生，著名作家吴宪岭先生，河南文旅文化，河南公共关系协会，河南法律服务新闻中心乔治，河南群星艺术团团长胡桂芝女士及艺术团众多演职人员等。各位嘉宾与现场观众、媒体代表共同见证仲景药膳精品姣耳正式亮相，共话中医药文化传承与民俗美食创新发展。

发布会现场氛围热烈喜庆，河南群星艺术团精心组织了众多优秀演员到场助力，带来了精彩的歌曲演唱与文艺歌舞表演，用嘹亮的歌声、优美的舞姿为整场活动增光添彩，将欢乐祥和的气氛推向高潮，也让现场嘉宾与观众在视听盛宴中感受传统文化与时代风采交融的独特魅力。艺术团成员们热情饱满、精神昂扬，全程积极配合活动流程，用文艺表演传递新春祝福与文化自信，成为发布会一道亮丽的风景线。

发布会伊始，仲景控股集团相关负责人张伟发表致辞，回溯医圣张仲景与“娇耳”的千年渊源。东汉时期，张仲景辞官归乡，见寒冬时节百姓饥寒交迫、耳朵冻伤，遂搭棚设灶，将羊肉、辣椒与祛寒药材熬煮切碎，以面皮包裹制成形似耳朵的“娇耳”，煮成“祛寒娇耳汤”免费施予民众，食后百姓周身温暖、冻耳渐愈。这一善举流传千古，“娇耳”逐渐演变为如今的饺子，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民俗谚语，正是对这份医者仁心的最好铭记。仲景控股集团深耕中医药文化传承，以“精品姣耳”为载体，将仲景药膳理念与现代饮食需求结合，让千年古方焕新当代生活。

本次发布会重磅融入欢乐中国年饺子文化，让传统药膳与年俗温情深度共鸣。饺子作为中华团圆美食的代表，承载着阖家欢乐、岁岁安康的美好寓意，尤其在新春佳节，一碗热气腾腾的饺子，是刻在中国人骨子里的年味记忆。发布会现场展示了五彩水饺系列产品，以天然果蔬汁调和面皮，打造红、黄、绿、紫、白五色外观，颜值与营养兼具，既契合新春喜庆氛围，又满足现代人对健康饮食、视觉美感的双重追求。五彩水饺馅料严格遵循仲景药膳理念，精选优质食材搭配药食同源原料，皮薄馅足、鲜香可口，让传统饺子从节日餐桌走向日常养生，实现“天天吃饺子，日日享健康”。

除经典娇耳与五彩水饺外，发布会创新性融入蘑菇文化与灵芝谷文化，推出以灵芝菇、巨型特色蘑菇为核心的药膳新品，成为全场焦点。蘑菇自古便是药食同源的佳品，富含多种氨基酸、维生素与矿物质，口感鲜美、营养丰富，在中华饮食文化中，蘑菇烹饪历史悠久，兼具养生与美味双重价值。本次亮相的灵芝菇，依托仲景控股集团灵芝谷生态种植基地培育，基地遵循自然规律，采用林下仿野生种植模式，远离化肥、农药，确保食材天然纯净。灵芝谷坐拥优质生态环境，气候温润、土壤肥沃，为灵芝、灵芝菇等特色菌菇生长提供绝佳条件，形成集种植、研发、加工、文旅于一体的全产业链，打造独具特色的灵芝谷文化IP。

现场展示的巨型特色蘑菇尤为吸睛，个头硕大、肉质肥厚，兼具观赏价值与食用价值，是蘑菇文化与现代农业科技结合的典范。以灵芝菇、巨型蘑菇为馅料的药膳姣耳，将菌菇的鲜香与药膳的滋补完美融合，口感醇厚、营养加倍，既丰富了姣耳的品类，又拓展了药食同源的应用边界。仲景控股集团相关负责人表示，将持续深挖蘑菇文化与灵芝谷文化内涵，推动特色菌菇药膳美食深度融合，打造差异化、高品质的药膳产品体系，让更多人感受中华养生食材的独特魅力。

活动现场最引人注目的，莫过于热闹非凡的特色水饺品鉴区。一排排晶莹饱满的精品娇耳、五彩水饺与灵芝菇药膳姣耳整齐陈列，热气腾腾的雾气在灯光下泛着温润的光泽。在场嘉宾与媒体朋友们纷纷驻足品尝，沉浸式体验仲景美食的独特风味。大家一边品尝着鲜香软糯的饺子，一边交流着口感与体验，现场笑语盈盈，味蕾与心灵同时被温暖。这场极具烟火气与文化底蕴的现场品鉴盛宴，让每一位参与者都在亲口品尝中，真切感受到中华药膳从历史走向现代的生命力。

本次发布会还特别融入一本书公益文化理念，携手一本书公益网共同发起文化公益传播行动，以书籍为纽带、以文化为根基，向社会传递爱心与正能量；同时紧扣河南省文旅文化发展方向，立足中原文化底蕴，深挖河南特色文旅资源，将药膳文化、民俗文化与文旅产业相结合，助力河南文旅品牌提质升级。河南省孝德集团亦在现场大力倡导孝德文化，以“百善孝为先”为核心，通过公益捐赠、文化共建等形式，将敬老、爱老、助老的传统美德与本次美食文化相结合，倡导以文化滋养亲情、以温情温暖社会。**河南省孝德集团代表在现场致辞中表示，孝德文化是中华民族的精神根基，本次仲景药膳发布会以美食为载体传递仁心，与孝德文化倡导的温情关怀一脉相承，未来将继续深化文化融合，让孝德理念融入更多民生场景与文化产业。

嘉宾代表在发言中对本次发布会给予高度评价。邵庆颜会长表示，仲景控股集团以精品姣耳为纽带，传承仲景文化、弘扬传统民俗，是中医药文化创新发展的生动实践，为中原企业坚守文化根脉、践行社会责任树立了标杆。张瑛女士指出，《华人影响力》栏目始终致力于传播中华优秀传统文化，仲景药膳精品姣耳将千年医道与民俗美食结合，向世界展示了中国药膳的文化底蕴与创新活力，是华人文化交流的优质载体。吴宪岭先生从文化视角解读，娇耳从济世良药到民俗美食，蘑菇从山野食材到养生珍品，背后是中国人顺应自然、药食同源的生活智慧，而本次活动融入的孝德文化与公益精神，更让传统文化增添了温度与力量，意义深远。

河南群星艺术团团长胡桂芝女士在发言中表示，艺术团非常荣幸能够参与本次仲景药膳精品姣耳发布会，以文艺演唱、歌舞表演的形式助力传统文化传播，未来也将继续用群众喜闻乐见的艺术形式，讲好仲景故事、传播中医药文化，让更多人爱上中华传统养生文化与民俗美食。

发布会现场还设置了文化展示区与互动体验区。文化展示区通过图文、实物，详细讲解张仲景与娇耳的历史故事、饺子文化演变、蘑菇养生知识、灵芝谷生态种植模式，以及孝德文化起源、一本书公益理念与河南省文旅文化发展规划，让观众沉浸式感受多元文化交融的魅力；互动体验区邀请观众亲手包制姣耳，在动手实践中体会传统美食的制作乐趣，传递阖家团圆、欢乐祥和的年俗氛围。

中医药文化是中华优秀传统文化的瑰宝，民俗美食是民族情感的重要纽带。仲景控股集团举办本次仲景药膳精品姣耳新闻发布会，不仅是对医圣张仲景仁心善举的纪念，更是对仲景文化、饺子文化、蘑菇文化、灵芝谷文化的系统性传承与创新，同时以一本书公益践行社会责任，以河南省文旅文化赋能品牌发展，以河南省孝德集团弘扬传统美德，在新时代实现文化与商业的共生共赢。在健康中国战略深入推进的背景下，药食同源理念日益深入人心，仲景药膳精品姣耳以传统为根、以创新为翼，将千年药膳智慧转化为贴近大众的健康美食，既坚守了文化初心，又顺应了时代需求。

本次发布会的圆满举行，标志着仲景控股集团在药膳食品创新、文化IP打造、民俗文化焕新领域迈出重要一步。未来，仲景控股集团将继续深耕中医药文化传承，持续优化药膳产品体系，深化欢乐中国年饺子文化、蘑菇文化、灵芝谷文化融合发展，联动一本书公益网持续开展文化公益行动，积极助力河南省文旅文化建设与孝德文化传播，推出更多高品质、多元化、年轻化的药膳产品，让仲景文化走向千家万户，让中华药膳惠及全民健康，以文化自信赋能产业发展，以匠心坚守传承千年医道，为弘扬中华优秀传统文化、推动健康产业高质量发展贡献仲景力量。

千年娇耳承仁心，药膳风华启新程。仲景药膳精品姣耳，以美食为媒，传文化之韵，筑健康之基，在新时代绽放出璀璨的文化光芒，书写中医药文化创新发展的崭新篇章。