<p class="ql-block">在快节奏的现代生活中,越来越多的人开始追求自然温和的养生方式,中医几千年的临床经验,补益身体之养生妙方,莫过善用粥汤了。中医认为,粥能健脾胃,补虚损,最宜养人益寿,而一锅好汤更胜过千金药方。</p> <p class="ql-block">南方气候多变,时而潮湿,时而干燥,作为一个南方人,为了适应气候,调节身体的阴阳平衡和增强抵抗力,各种汤和粥承包了我家的一日三餐,<span style="font-size:18px;">无论是老火慢炖的滋补汤,还是清爽可口的养生粥,不仅味道鲜美,更是养生佳品。</span></p> <p class="ql-block">银耳羹是我的最爱,具有滋阴润燥,美容养颜的功效,其低脂肪高纤维的特点尤其适合女性日常养生。清代《御香缥缈录》中记载:慈禧太后常食银耳羹,以“润肤养颜,延缓衰老”。民间亦有“平民燕窝”之称,借其胶质滋养皮肤,减少皱纹。对于我们女人来说,坚持喝一定让你养出红润好气色,越喝越美。</p> <p class="ql-block">山药炖猪蹄,是我家八十多岁老妈的最爱,因为牙齿不行,只能吃一些软烂的食物。山药不仅滋补脾胃,改善消化,还能调节血糖;猪蹄含有丰富的胶原蛋白,能增强皮肤弹性,<span style="font-size:18px;">滋阴润燥,美容养颜,促</span>进伤口愈合,强健筋骨,修复组织,再加点当归、黄芪、大枣、薏米和枸杞,补气血更好,非常适合中老年人。</p> <p class="ql-block">银耳羹和山药炖猪蹄,在我家餐桌上出现次数非常频繁,但要熬出胶还是挺费时的,选对锅更是重要。有时间呢我就用砂锅慢慢熬,如果时间不充裕,就只有用高压锅了,电压力锅也买过,炖过一次鸡,挺失望的,就闲置了。</p> <p class="ql-block">焖烧杯是在2010年前后开始在中国市场流行,它凭借“睡前准备,隔天享用”的懒人特性,迅速成为上班族和居家生活的实用好物。记得2012年被单位评为先进个人的奖品就是一个苏泊尔的焖烧杯,熬了两次粥,感觉一般,容量还有点小,最后送给表妹给她家的小宝贝用了。</p><p class="ql-block">这次看到美篇推出的〔膳魔师焖养体验官〕招募活动,看介绍〔膳魔师〕源于德国,后在日本发展壮大,是享誉全球的高端保温容器品牌,以领先的真空保温技术著称,至今已有百年历史了,用它卤、煮、烧都可以,不仅方便节能,还容量大,保温又保冷,出门赏花、野炊,特别是带上老妈一起出游,让她随时都可以享用美味热食,想想都很舒心!</p> <p class="ql-block">〔膳魔师〕还可以当冷罐用,它的保冷功能对我来说还是挺实用的,我特别喜欢做甜品,在炎热的夏天用它装甜品拎出门,不要太冰爽喔!</p> <p class="ql-block">我对焖烧锅很感兴趣,期待能有机会好好体验一次。阳春三月,春暖花开,带上〔膳魔师〕焖烧锅,和闺蜜一起与花共舞,让出游更加舒适愉快!</p> <p class="ql-block">🌹最后给美友们分享我最爱喝的一款:银耳玫瑰羹</p><p class="ql-block">银耳可是天然的美容圣品,富含维生素D和17种氨基酸,滋阴润燥还嫩肤,经常喝喝,素颜都发光。</p><p class="ql-block">食材:优质银耳、干玫瑰花瓣、冰糖</p><p class="ql-block">(可根据自己喜好任意搭配,如:大枣、小汤圆、鸡头米等等)</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1. 玫瑰花瓣取少许用清水泡出颜色。</p><p class="ql-block">2. 银耳去掉中间心剪成小块,倒入清水开始熬,这样容易出胶。</p><p class="ql-block">3. 银耳出胶后,加入自己喜好的配料,最后再撒少许干花瓣,搅拌均匀,粉嘟嘟的颜色真的美到心里。</p><p class="ql-block">4. 夏天喝可以放冰箱冷藏一下,倒在玻璃碗里,好看又好喝。</p> 感谢浏览!