春野拾趣

茉莉花

春野拾趣

这个春天，我和妹妹被开在田埂路边的野菜花撞了满怀。

清晨的阳光正好，逆光里田野边野腊菜开岀的小黄花，漾着清浅的青香，像碎星落进风里，在眼前簌簌散开。我们采下一束，抱着花与春光融在广袤的原野里，这一刻，心也随春风自由飞扬，连树上的鸟儿都叽叽喳喳地，为这春日的欢喜欢呼。

这野花是野腊菜抽苔后开的小黄花，朵朵明艳，带着山野独有的泼辣劲儿。每年初春，野腊菜我总要到郊外采些回来腌制，洗净的菜，在老公用盐细细揉搓下，直到碧绿的菜汁浸出，满屋子都飘着腊菜独有的清辛香。入坛封藏一月，菜色由青绿转成温润的金黄，取出来与蒜末小米辣炒制，，便是饭桌上最下饭的滋味。

暖冬里的荠菜，也顶着细碎的白花在风里轻摇。挑些躲在阴处还带着嫩意的，洗净后入加了盐和少许油的开水焯过，便成了一捧鲜灵的翠绿，正是包饺子的好时节。民间更有“三月三，荠菜煮鸡蛋”的习俗，说这碗春日食俗能明目养肝、祛病祈福，恰应了“春食野菜正当时”的养生意趣。

亲爱的朋友，来郊外的田野吧。这里有吸不尽的清冽空气，望不尽的烂漫繁花，有树上鸣唱的飞鸟，有围着你摇尾的农家小狗，还有漫野盛放的油菜花。这一切鲜活的春日盛景，足够让你把所有疲惫都揉进风里，满心都是雀跃与欢喜。