雨夜听风的美篇

雨夜听风

中午这顿饭，是我最近最心安的一餐。

红烧肉在盘子里泛着油亮的光，肥瘦相间，酱色浓润，咬一口，酥软里带着微甜的回甘；炒蛋金黄松软，裹着几茎青翠的菜心，热气腾腾地散着锅气；炸豆腐外脆里嫩，吸饱了酱汁，一碰就轻轻颤。米饭堆在中央，粒粒分明，温温的，不烫嘴也不凉。我顺手剥开那根香蕉，果肉绵密微凉，正好中和了红烧肉的厚实。

桌边两杯水——一杯清水澄澈，一杯茶汤微黄，浮着几片舒展的茶叶。筷子横在盘沿，勺子静静卧在米饭旁，像刚结束一场默契的协作。没有外卖盒的褶皱，没有匆忙扒饭的狼狈，只有这一方白盘，盛着我亲手挑拣、搭配、端上桌的日常。

其实哪有什么“营养均衡”的讲究，不过是今天想吃肉了，就炖一块；蛋剩两个，顺手炒了；豆腐在冰箱里躺了两天，干脆炸一炸；香蕉熟得刚好，不吃就可惜了。饭后靠在椅背上喝口热茶，看窗外阳光斜斜切过窗台，忽然觉得，所谓好好生活，未必是日日精致，而是每一口，都记得自己在吃，而不是在填。