烟火藏乡愁 美味传中华 ‍2026年“亲情中华·为你讲故事”网上营云南文山营第二期作业集（一）

砚山县侨联

　　云端相聚，共品中华滋味；笔墨传情，诉说舌尖乡愁。在2026年“亲情中华·为你讲故事”网上营云南文山营第二期的学习旅程中，来自海外的华裔青少年们以“介绍一道自己喜欢的中国菜”为主题，用真挚的文字、生动的描述，勾勒出一道道承载着中华饮食文化与家国温情的美味，让千里之外的故土风味，在笔尖与心间鲜活绽放。

　　营员们的笔下，藏着最动人的中华烟火气。有人偏爱番茄炒鸡蛋，酸甜交融、色彩鲜亮，这道国民家常菜，是无论身在何方都念念不忘的舌尖记忆，藏着最质朴的生活暖意。

皮脆肉嫩的广式烤鹅，色泽红亮、肥而不腻，果木烤制的香气萦绕舌尖，尽显岭南饮食的精致与考究，是粤式美食的经典代表。

　　有人钟情可乐鸡翅、五香排骨、糖醋里脊，甜香入味的酱汁裹着鲜嫩鸡肉，是童年餐桌最温暖的慰藉，简单的食材碰撞出独属于中国的家常美味。

　　有人倾心兰州拉面，一清二白三红四绿五黄的讲究，手工拉制的劲道面条搭配醇厚牛骨汤，尽显西北面食的匠心与豪迈，一口下去满是地道风味。

　　小巧精致的小笼包，薄如蝉翼的面皮裹着饱满肉馅与鲜醇汤汁，轻轻一提、慢慢一咬，汤汁在口中迸发，是江南点心的精巧与温柔；鲜爽暖胃的鸭汤馄饨，皮薄馅嫩，浸润在清润鸭汤里，鲜香四溢，暖身更暖心，藏着中式汤品的温润细腻。

　　每一道菜品，都是营员们对中华饮食文化的深情告白；每一段文字，都承载着海外华裔青少年对祖籍国的眷恋与热爱。从家常小炒到地方名吃，从北方面食到南方点心，营员们用稚嫩却真诚的笔触，读懂了中华美食背后的地域风情、烹饪智慧与亲情温度，让文化根脉在舌尖滋味中扎根生长。

　　此次美食作业，不仅是一次味觉的分享，更是一场文化的传承。愿这些舌尖上的美好记忆，成为海外华裔青少年连接故土的纽带，让中华饮食文化的魅力，跨越山海、传遍四方，在每一位营员心中种下热爱中华文化的种子，静待花开、薪火相传。