食光记忆~品味生活

碧玉和美

<p class="ql-block">一日三餐,品味生活。用镜头和文字定格时光,让美好的瞬间成为永恒的记忆,温暖余生。</p> <p class="ql-block">2026.3.8日:天气晴冷</p><p class="ql-block">今日午餐主食:二米饭(小米一杯、大米两杯)</p><p class="ql-block">配菜:鸡片炒西胡、素炒青菜、香煎三文鱼、西红柿玉米豌豆鸡蛋汤。</p> <p class="ql-block">香煎三文鱼:料酒、盐、酱油提前腌制入味。煎的时候,两面吸干水分,直接放到不粘锅内,开小火慢慢煎制两面金黄,内里粉嫩既成👌</p> <p class="ql-block">鸡片炒西胡:鸡胸肉提前加料酒、盐、酱油腌制入味备用。</p><p class="ql-block">西胡瓜去皮去嫩籽切片备用</p><p class="ql-block">第一步起油锅,将鸡肉快速煸炒出锅待用;</p><p class="ql-block">第二步:少许油将西胡煸炒,同时放入盐入味,西胡煸软放入鸡肉片,淋少许酱油增色增鲜,翻炒片刻出锅既成👌</p> <p class="ql-block">素炒青菜</p> <p class="ql-block">西红柿玉米豌豆鸡蛋汤</p><p class="ql-block">食材:西红柿、玉米粒、豌豆、鸡蛋、葛根粉勾芡</p> <p class="ql-block">2026.3.8日午餐</p><p class="ql-block">老伴儿开饭啦👌</p> <p class="ql-block">2026.3.7日:天气晴朗</p><p class="ql-block">今天中午吃意式风味肉酱面</p><p class="ql-block">配菜:红烧春笋&素炒青菜</p><p class="ql-block">食材准备:新鲜春笋配些黑木耳和香菇</p> <p class="ql-block">西红柿牛肉酱食材:西红柿、</p><p class="ql-block"> 牛肉饼(牛肉馅)</p><p class="ql-block">葱姜爆香将牛肉饼(馅)炒散、变色、喷料酒去腥,加酱油盐煸炒入味后,再加入西红柿翻炒,加入适量清水,调好咸淡味道,炖煮一会儿就可以出锅了。</p> <p class="ql-block">西红柿牛肉酱&素炒青菜</p> <p class="ql-block">荞麦、鹰嘴豆两种挂面</p> <p class="ql-block">2026.3.7日午餐:西红柿牛肉酱汁面</p><p class="ql-block">配菜:红烧春笋、素炒青菜</p> <p class="ql-block">2026.2.22日:天气晴朗</p><p class="ql-block">今日午餐主食:低糖米饭</p><p class="ql-block">配菜:胡萝卜茭白炒鸡丝,豌豆炒虾仁</p><p class="ql-block">食材准备:鸡丝、胡萝卜、茭白</p><p class="ql-block">西红柿鸡蛋玉米粒汤</p><p class="ql-block">鸡丝提前滑炒,茭白提前焯水、胡萝卜切丝备用</p> <p class="ql-block">胡萝卜茭白炒鸡丝</p> <p class="ql-block">豌豆炒虾仁</p><p class="ql-block">食材:豌豆、虾仁</p> <p class="ql-block">西红柿鸡蛋玉米粒汤</p><p class="ql-block">食材:西红柿、玉米粒、鸡蛋、</p><p class="ql-block">葛根粉勾芡</p> <p class="ql-block">2026.2.22日午餐</p><p class="ql-block">内心感悟:</p><p class="ql-block">每日厨间巧手忙,两餐烟火暖心房。</p><p class="ql-block">粗茶淡饭皆成画,笑语相依岁月长。</p><p class="ql-block">不负流年情不老,安陪左右度时光。</p><p class="ql-block">美篇记取温馨事,岁岁相依福满堂。</p>