益膳園

滕南中学第二周（3月9日—3月13日）“益膳園”｜舌尖上的温暖时光，心尖上的育人日常 段卫东校长主讲“益膳園”双安课堂——以“食安”筑基，以“产安”护航，为师生膳食筑牢双重生命防线；刘文主任同步开展沉浸式消防安全实训，以实操织密“益膳園”运行安全防护网，让温暖有度，更让守护有方。 晨光初染，洁净先行。“益膳園”开启开学深度焕新行动：灶台映晨曦，餐盘泛清光，库房井然有序，操作间纤尘不染——每一寸空间的彻底消杀，皆是对健康最庄重的诺言，对责任最温柔的践行。 教育体育局柴局长一行莅临“益膳園”，在刘磊书记等陪同下实地督导食堂筹备工作。从动线设计到设备运维，从台账管理到流程闭环，细致查验、专业问询；更就膳食营养科学配比、食育文化浸润路径、服务温度提升维度，提出前瞻性、落地性指导意见，为“益膳園”高质量发展注入专业动能。 严把食材准入第一关：“益膳園”实行值班领导“持证验货”制——逐项核验数量、色泽、质地，严查动物检疫合格证明、批次检验报告等法定凭证，确保源头可溯、过程可控、风险可防、品质可证，让每一粒米、每一片菜，都承载安心之重。 第二周“益膳園”营养食谱温情上线——以时令为笔，以五谷为墨，以科学为尺，以温情为韵，绘就周一至周五每日健康食谱，让成长在烟火气中悄然拔节。 周一中餐：白菜蘑菇肉醇香，炸鸡串外酥里嫩，温润玉米粥配可口馒头——一餐之间，本味自然，匠心无声。 周一晚餐：芹菜豆腐皮肉鲜美，山药炖牛肉醇秃，红小豆粥佐以素白馒头——温补有度，滋养有节，春寒料峭里自有暖意盈怀。 周二中餐：土豆炖排骨鲜香味醇，滑嫩的肉末豆腐，绿豆粥清热，筋道的馒头如约守候。 周二晚餐：豆芽炖肉片鲜香味美，酱鸡腿色泽红亮、麦扁粥清润养胃，温热馒头静默相随。 周三中餐：醇厚牛肉汤氤氲升腾，雪菜豆粒咸鲜相宜，素白可口馒头——简而不单，朴而不薄。 周三晚餐：卷心菜豆腐泡肉鲜香，小瓜腰果脆嫩酥香，小米粥温润，馒头如约而至——一餐一蔬，皆含时序之恩。 周四中餐：滑丸肉丸鹌鹑蛋营养丰富，鳕鱼排外酥里嫩，大米粥清淡，馒头朴实如初——“益膳園”以营养科学为指导，织就少年成长的健康底色。 周四晚餐：冬瓜排骨糯烂，西红柿鸡蛋酸甜可口，盒装鲜奶温润补钙，粒粒分明的米饭——营养不喧哗，自有回响；滋养不张扬，自有力量。 周五中餐：菜花胡萝卜肉脆香味美，酱鸡腿余味悠长，麦扁粥清润，馒头依旧温热如初——一周将尽，滋味愈醇；育人如膳，功在日常。 周五晚餐：白菜豆腐肉温厚亲切，炸鱼块外酥里嫩，黑米粥清香，馒头相伴——以食载道，以味养心，“益膳園”不负每一双期待的眼眸，更不负每一颗蓬勃生长的少年心。 盘中餐粒粒皆辛苦 图文：张富智 初审：闵静 终审：段卫东