实在的服务区快餐

胡建江

<p class="ql-block">  经常跑高速的朋友都有体会:服务区自助快餐,大多按位收费,25元、30元、35元不等,全看菜品档次。面对这样的价格,饭量大的男士觉得还行,可女士、老人食量小,总觉得不划算,不少人索性只吃零食、泡方便面。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 前不久,我在二广高速湖南邵阳蔡锷服务区,发现了一种格外合理的模式。柜台上摆着醒目的提示牌,明码标价清清楚楚:菜品称重计价,一两3.5元;米饭一人1元,让人一眼就心里有数。现场十几种菜品荤素搭配、种类丰富,按需自取、上秤结算,消费明明白白。我吃饱也就花了28元,和平时价位差不多,却吃得格外舒心踏实。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 最贴心的是,夫妻、同行几人可以共享一盘,菜算菜钱、饭算饭钱,不浪费、不亏量,丰俭由人。用餐区有十几张桌子,环境敞亮通透、没有围挡,不管是在此就餐,还是只泡方便面的旅客,都能安心入座休息。不像有些服务区,对不进店消费的客人拒之门外,透着一股防备与疏远。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 据了解,湖南高速已有八家服务区推行这种称重计费模式。不搞“一刀切”,做到按量付费、公平透明,既实惠又文明。这样有人情味、有温度的服务区餐饮,真心值得在全国推广!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">写于2026年3月7日</p>