熟悉的味道

华大爷

<p class="ql-block">  一到新疆,心情就格外激动——天山机场候机楼满眼都是新疆特色的汤丸子、大盘鸡、和田玉……本来想旅途中减肥,结果是飞机上的米饭吃了,南航贵宾室的面条也吃了,红薯吃了,玉米吃了,临走前再吃一小份米饭。一登上飞往图市的飞机,就遇到一个年轻的姑娘,我猜想可能是新疆政法学院的学生,这学生虽瘦弱,却也落落大方,我飞机配餐面包里夹的火腿送给她,她居然接受了!与她聊起政法学院的学情,以及将来的去向,她说是愿意留在新疆在父母身边工作——她家是塔城的。</p><p class="ql-block"> 是啊,谁愿意离开熟悉的地方呢?我的家在河南,从小吃的玉米糁,红薯娃儿,再拌个青椒,都觉得是人间美味,家里的火烧、油条、鸡蛋挂面、豆腐脑、烩面,都让我有种过年的感觉。这些味道已经印在口鼻,扎根肠胃,到现在也永不嫌弃,回老家是一定要寻着吃的!工作也是一样,人们大都习惯在自己适应了的地方上班,我在河南工作,习惯了“师道尊严”的教学氛围,刚去广东,就很不适应那里一些“贵族子弟”的散漫习气……</p><p class="ql-block"> 我第一次援疆,需要适应图木舒克的干旱、风沙、温差、时差、饮食习惯,也要适应这里一些学生的基础差、习惯差,更要适应这里的管理理念和工作方式……</p><p class="ql-block"> 2020年至今已是第七个年头了,我早已习惯了这里泥土的味道,飞机刚落地唐王城机场,我们几位援疆小伙伴就闻到了浓浓的气息,坐在专门迎接我们的公交车里,深情地品味着熟悉的味道,满脑子都是风沙漫天的景象。我们依例会在风沙骤起的时候,跑到大街上或者旷野里去摄取或昏黄或暗红的色彩、捕捉或飘渺或婆娑的风沙的影子……</p><p class="ql-block"> 我2020年带的图市二中高三的孩子如今都已经是我的同事了,她们说非常留恋新疆的人文,也不愿意远离家人,虽然在内地读大学,虽然也艳羡东南地区的美丽、发达和富庶,但还坚持回到图市工作。</p><p class="ql-block"> 是啊,边疆的条件怎么能说艰苦呢?这风沙与广东的台风有什么差别呢?这干旱与南方的回南天哪个更好些?正是阳光普照给予了植物充足的养分,正是温差给予了瓜果高度的糖分,新疆的葡萄、杏子、石榴、苹果、梨子、枣子……无不甜到彻底,新疆的芹菜、白菜、萝卜……无不甘甜爽口。我是吃素的,但我的妻子女儿特别留恋这里的牛肉、拉条子、奶枣和馕……</p><p class="ql-block"> 新疆的巴郎子是不是更加豪爽些?新疆的古丽是不是更加耐看、更加甜美些?新疆的歌曲是不是充满了强烈的节奏感,让人马上就想翩翩起舞?新疆的十二木卡姆是不是更加深沉、神秘和悠扬呢?</p><p class="ql-block"> 新疆是个好地方,新疆不仅大美,也有着顽强的生命力!阿尔金山、天山、昆仑山横亘于祖国西北,壮阔秀丽,柴达木盆地、塔里木盆地苍茫豪横,聚集着各类矿产和煤炭、石油、天然气。这里有规模庞大、数以万亩的光伏发电场,有着沿山绵延几十公里的风电项目。沙漠深处,还摇曳着、绽放着多姿多彩的红柳,塔里木河两岸,还有屹立千年不倒、在秋日里遍野金黄灿灿的胡杨。</p><p class="ql-block"> 新疆是祖国的大后方,是祖国未来的方向。不用说张骞出使、班超投笔,也不用说林则徐垦边,左宗棠抬棺西征,只说说我们一代一代的兵团人献了终身献子孙,新疆早已成了中华民族的骨血甚至灵魂。全国援疆,前些年每天10个亿,而今全国全球企业看新疆,算力中心扎堆新疆,最近国家计划投资4.3万亿投资新疆,新疆前途不可限量。</p><p class="ql-block"> 再有三个多月,我就要我的大后方广东了。我会留恋这里的风沙和美食,我会牵挂这里的古丽和巴郎,我会与我的好友保持联系,有机会常回来品味这熟悉的味道。当然我也会教育广东的孩子,努力学习,面向未来,也能和我一样,好男儿志在四方,到新疆和祖国各地去走走看看,为祖国的未来做出自己的贡献!</p><p class="ql-block"> 华大爷2026年3月7日晨编写于图市寓所</p>