这么近·那么美·周末到河北(5)保定西大街

滕春林

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《保定西大街》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 位于河北省保定市中心,西至起恒祥大街,东至莲池大街。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 始建于宋代淳化年间,成于元、兴于清。是中国国内保存较为完好的具有明清、民国时期风貌特色的历史文化街区。曾被誉为“直隶第一街”和“北方名街”。是历史文化名城保定的标志和表征。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《保定西大街的由来》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 起源(宋代)‌:作为保定古城核心干道,随城市军事功能需求而建,奠定基础格局。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 成形(元代)‌:元太祖二十二年(1227年)张柔重修保州时正式规划为东西向主干道,连接城门与商业区。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 兴盛(明清至民国)‌:清末卢汉铁路通车后成为商贸中心。汇聚槐茂酱园等老字号,被誉为“直隶第一街”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 牌坊正面“西大街”三字由清末民初著名书法家‌潘龄皋‌题写。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">  保定西大街东西长约846米,均宽7.5米。整体建筑具有明、清、民国时期风貌特色。以文化商业建筑为主,兼有衙署、学府、祠堂、水社、金融、传统民居建筑。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 保定西大街主路面是用青石材料铺成的,给人以直观的厚重感。在建筑风格上,保定西大街以二层建筑为主。坡顶灰墙、半圆拱顶门窗、西洋建筑风格的壁柱、半圆窗拱券,立面有装饰线和花饰,保存完好的砖雕工艺。山墙为中国传统民居风格的马头墙。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 保定西大街建筑以其独特的建筑风貌,形成了“中西合璧、南北交融”建筑画廊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《建筑特点》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 融合了传统与近代元素。形成了独特的“中西合璧、南北交融”风格。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 建筑多为坡顶灰墙,采用青砖清水外墙。门窗多为半圆拱顶,部分保留西洋风格的壁柱、拱券和装饰线花饰。展现出清末民初的折衷主义倾向。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 保存完好的砖雕工艺是其重要亮点。山墙多为传统民居风格的马头墙,与西洋元素和谐共存,形成视觉上的丰富层次。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">   西大街作为保定古城的历史轴线与文化缩影,不仅保存了完整的建筑风貌与历史遗迹,也通过活化更新,延续了城市的商业文脉与市井烟火气。成为一座“有思念、有故事、有味道”的城市文化客厅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《西大街美食》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 保定西大街是保定美食文化的缩影。汇聚了百年老字号与新派创意风味。既能尝到地道冀菜的厚重,也能体验舌尖上的跨界碰撞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">一、必吃老字号</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 1.驴肉曹2.直隶安家罩饼3.白运章包子铺4.满族何记糖葫芦5.稻香村糕点‌6.槐茂酱菜。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">二、创意新风味</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 1.驴火拿铁‌2.冰柿‌‌3.保定四宝拼盘4.‌廖记·广仔干蒸排骨5.驴肉蛋挞/驴奶冰激凌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《直隶安家罩饼》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 牛肉罩饼历史可追溯至‌清代初期‌,距今逾300年。相传‌嘉庆皇帝南巡‌途经保定,闻香尝之,赞其“色、香、味三绝”,自此声名远播‌‌。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 1.选料讲究‌:选用2–3岁黄牛的胸口、正肋精肉,用百年老汤(含20余种香料)慢炖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 2.饼为河套面粉烙制‌:现烙、层多、筋道,不加油以保原香。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 3.吃法独特‌:需将饼撕成“云彩片”,入碗后用滚烫牛肉汤反复“罩”数次,使饼吸饱汤汁而不烂‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 4.点餐暗语‌:本地人常说“几罩几”,如“二罩二”指二两肉配二两饼,顺序不可颠倒‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 我慕名中午专程去这家,推门进去黑压压全是人。收款台立一牌子,“今日停止取号”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《梅花书店》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 门前墙上写满书法,装饰一梅花漏窗,再摆放中式茶几、两把椅子,浓浓的书香气…</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《这儿很保定》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 中央电视台《欢乐大猜想》拍摄地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《西大街小剧场》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 该剧场是保定地方戏曲文化艺术传承发展中心(河北保定市河北梆子一团)运营的重要文化阵地。以“小而美”“近而深”的运营模式,将传统戏曲艺术融入城市街巷,打造沉浸式文化体验空间。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 其演出形式亲切、票价亲民。旨在让传统戏曲“走进百姓身边”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《乐仁堂》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 创立于民国二十一年(1932)‌。由浙江宁波籍股东乐佑申参与创办,是天津“同仁堂乐家老铺”在保定的分支。沿用“乐家老铺”传统,但因历史规定不能使用“同仁堂”之名,故称“乐仁堂”‌‌。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 以丸、散、膏、丹等中成药为主,货真价实,疗效显著。拥有近50名店员及小型作坊,负责接收天津发来的成药并进行包装、制丸等‌‌。五十年代公私合营。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《嫽扎咧面馆》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是家陕西风味的面馆。特别推荐油泼裤带面、三合一面(西红柿鸡蛋+炸酱+肉臊子)‌等。食客都称其“面条劲道、肉臊子多、香气扑鼻”‌‌。另有评价“‌碗比脸还大的老碗面‌”“肉多鲜香、面劲道”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《塔斯汀汉堡》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 品牌以“手擀现烤堡胚”为核心特色,将中国传统面点技艺融入西式汉堡。打造出兼具国潮风格与亲民价格的餐饮产品。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 其汉堡胚采用手工擀制、现烤制作。外皮香脆有韧性,内馅则融合了北京烤鸭、麻婆豆腐、藤椒鸡腿、香辣鸡腿等中式风味。被许多消费者称为“肉夹馍2.0版”。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《恬恬夏雪》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是源自河北保定的本土茶饮品牌。近年来在本地及周边地区迅速走红,尤其以保定西大街门店为标志性打卡点。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 主打产品‌:多肉青提、爆柠青提大方杯、桃花乌龙冰淇淋、荷花雪顶、荷花奶白等。价格亲民(多数饮品7~10元)‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《顺平珍宝汇》‌</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 旨在推广顺平本地的特色产品与文化旅游资源。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 1.特色农产品‌:富硒草莓、王林苹果、石磨大碴子、纯红薯粉条、山地黄小米、白马牙玉米糁等。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">‌ 2.非遗手工艺品‌:如烙画葫芦(含“招财进宝”“花开牡丹”等主题)、手工布鞋。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">‌ 3.文化类产品‌:顺平历史文化丛书、宣传资料等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《老马号茶馆》‌</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 保留民国风貌,院内有古墙、天井、八仙桌、大红灯笼等传统元素,部分区域可登楼眺望西大街全景‌‌。墙上挂有保定老照片,播放古典音乐,兼具复古意境与文艺气息‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《百年钟表行》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 机械钟表在明末传入中国。我国自制钟表始于民国时期的上海、天津等地。‌‌ 清末民国以后,钟表逐渐进入富庶人家。保定的钟表行业规模普遍不大,从业人数多则六七人,少则二人。‌‌ </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 华洋钟表行等店铺,集销售与维修于一体,服务于西大街过往的商旅、学子及本地居民。是当时新兴商业服务业的缩影。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《志达美亚》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> DM保定西大街店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《爸爸糖手工吐司》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是家以纯手工制作、无添加为特色的烘焙品牌。起源于2016年浙江温州,截至2024年已在全国开设500余家门店 ‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《稻香村》‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 位于西大街195号的一家百年老字号糕点铺,创立于1917年。创始人‌曹洪波,河北景县人。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 曾在北京观音寺稻香村学徒,后在天津稻香村任经理。前店后厂模式,主营南式风味糕点。兼营京广式中西糕点、禽肉制品、果汁果脯等,共300余种产品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《鱼仔的店》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是一家位于西大街的百货零售店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《魁胜酱园》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 酱园于1863年开业。股东为陈耕畲,最初以经营酱业为主,兼营杂货。至民国年间,经营规模扩大,拥有大缸数百至上千口,员工数十人,并在保定多处拥有房产。‌‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《魁胜酱园铜雕》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 魁盛酱园以其古朴而典雅的风貌矗立于市井之间。成为那个时代商业繁荣的一个缩影。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">   现今,魁盛酱园的品牌与技艺由‌河北魁盛酱园食品有限公司‌运营。公司致力于将传统酱料制作技艺与现代科技相结合,生产古法酱菜、甜面酱、手工醋、香油、辣椒酱等综合型调味品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《情定古城牌楼》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 此处常搭建戏台举办传统戏曲等文化表演,吸引大量游客聚集观赏。虽偶有人流拥挤情况,但也侧面印证了其人气之旺。‌‌ </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 牌楼周边店铺的彩灯以及仿古布招牌,进一步强化了穿越时空的沉浸式体验。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《破石头》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 专门经销各种天然石头饰品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《小狗派对》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 提供宠物美容、洗护、除耳螨、洗牙等服务。环境温馨,是家主打“粉粉少女心”风格‌‌的家庭庞物服务店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《甜心馄饨》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 作为保定知名小吃,其馄饨以薄皮大馅、汁鲜味香著称。采用猪夹心肉、虾仁与韭菜手工包制。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《红红火火》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 红彤彤的中国结、绒花、平安扣琳琅满目,将春节点缀得格外喜兴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《直隶老街日记客栈》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 凭借其绝佳的地理位置、经济实惠的价格以及满足基本需求的住宿环境,成为游客探索保定古城风貌的一个便捷落脚点。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《童年小卖部》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 整体风格复古、充满怀旧气息。是家怀有童年情结的小卖部。售卖冰棍、辣条、玻璃糖等童年零食,营造“回到小时候”的体验‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《白大记牛肉罩饼》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 是保定最具代表性的牛肉罩饼老字号,起源于1923年。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 使用‌内蒙古黄牛中肋与牛腱子‌,比例7:3。拥有‌40年以上老汤‌,含30余种香料。饼为手工荷叶饼,需手撕成云彩状,用不同温度汤三次浇烫。点餐采用“几罩几”方式(如“二罩三”指2两牛肉+3两饼)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《虎子鱿鱼》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是一家经营超过十年的街头小吃摊位。以其独特的烤鱿鱼风味在当地拥有较高知名度。‌‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 自制的酱料被认为是其核心特色。咸度适中,风味浓郁,通常无需额外添加孜然等调味品。‌‌鱿鱼食材口感弹韧,无明显腥味。烤制过程中伴有洋葱的香气。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《潮流玩偶集合地》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 涵盖手办、盲盒、毛绒萌物、国潮文具及3C周边等。‌‌在青砖黛瓦、中西合璧的古建筑群中淘选潮玩,实现了“逛古街、赏古韵”与“淘潮玩”的结合。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《兵器》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 小时候过大年时,小男孩儿最喜爱的各种兵器。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《衣图腾》‌</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 经营服装、鞋帽、箱包、针织品及纺织品、流行饰品、日用杂品零售等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《小驴玩偶》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 富有保定特色的小驴玩偶生龙活现,惹人喜爱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《樱漫书店》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 店内充满二次元文化元素,如手办、漫画书、原神等IP周边,吸引年轻群体和动漫爱好者‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 一楼为销售区,陈列各类手办与漫画;二楼设有免费阅读区和休憩场所,鼓励顾客停留阅读‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《万宝堂》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 是保定市著名的老字号中药店,创立清光绪二年(1876)‌‌。‌创始人‌陈拙安,江苏扬州江都人。原为走方郎中,后买下濒临倒闭的“大升堂药店”创立了万宝堂‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 光绪十一年(1885),直隶总督李鸿章病愈后亲题“万宝堂”“橘井”“杏林”三块匾额,使其声名大噪‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《老北京爆肚》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 西大街上北京著名小吃爆肚摊,吸引了众多游人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《集物社》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 店内装潢以复古为主题。设有木质货架、老式收音机、复古海报等元素,营造出浓厚的怀旧氛围 ‌‌。主营复古文具、手工饰品、限量版玩具及保定本地文化衍生品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《正记刨冰王》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 以‌绵绵冰、芋泥冰、提拉米苏绵绵冰‌等为招牌。强调‌不添加色素、香精、防腐剂‌。使用牛奶、水果、谷物等天然原料制作,门店还推出季节性产品如烤梨‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《鲜榨甘蔗》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 现榨工艺保留了甘蔗的天然甜味,口感清爽,甜而不腻。制作过程通常不添加其他成分,能够呈现甘蔗最原始的风味。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《财神爷送宝》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 恰逢正月初五,中国年俗是迎接财神‌。一位帅气的小伙子装扮成赵公明(赵公元帅)‌沿街巡游。好多游客都凑近财神打个卡,梦想马年沾点财运。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《杨村耳朵眼烧饼》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 源自保定市定兴县杨村镇的传统面食。因最早店铺位于杨村镇十字街口偏西路南,铺面狭窄、进深大,形似“耳朵眼”而得名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 采用优质小麦面粉,经‌和面、醒面、擦酥、卷剂、烙烤等六大工序、十余步骤‌制成 ‌。先在饼铛烙至金黄,再进炉膛烤焙鼓胀,成品‌外酥内软、层次分明、色泽金黄‌ ‌‌。常夹入‌酱炖臀尖肉‌,肉香与面香融合,口感丰富。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《炸鸡兄弟》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 该门店的全称为“‌天津肯德基有限公司保定市西大街炸鸡兄弟店‌”。是一家正式注册的外商投资企业分公司,其经营主体为肯德基品牌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《萌小狮喜物店》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 以潮流玩偶、盲盒及可爱系小商品为主打的特色文创小店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《驴肉曹》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 驴肉曹的前身可追溯至1989年在百花路街边的小店。由曹氏家族经营,至今已有三十多年历史。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 驴肉火烧‌是绝对的招牌。坚持手工现做,饼皮酥脆。驴肉选用肥瘦相间的优质部位,肉质鲜香醇厚,油汁丰富,与火烧完美融合。‌‌ 搭配店内免费的酱菜咸菜和一碗蛋花汤,风味更佳。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《网红墙》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 青砖黛瓦,半圆拱门。保定两个大字格外醒目,木头台阶更是为打卡游客专门设置的。在此打卡的大人孩子络绎不绝。我好不容易抽个间隙,才拍下这张清静的网红墙。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《潮正和牛肉火锅》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 是一家备受本地人和游客推崇的网红火锅店。以正宗潮汕风味和极致新鲜的牛肉著称。是体验“不跑潮汕,也能吃上正宗牛肉火锅”的理想之选。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 所有牛肉均为‌每日鲜切、现点现切‌,从屠宰到上桌不超过4小时。不冷冻、不注水、无添加。招牌部位如‌吊龙、五花趾、嫩肩肉、牛舌、匙柄‌等,纹路清晰,口感鲜嫩弹牙,闭眼点都不踩雷。‌‌</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">‌ 招牌手工牛肉丸‌由专业师傅手工垂打,Q弹有嚼劲,咬下去会爆汁,是店内必点单品,远超普通预制丸子。‌‌</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">‌ 秘制汤底与酱料‌:采用‌牛骨慢熬汤底‌,汤色清亮、鲜香浓郁,甚至可直接当汤喝。搭配祖传秘方‌沙茶酱‌和‌炸蒜蓉‌,风味层次丰富。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《铭海铜雕艺术》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 保定地区的铜雕技艺历史悠久,可追溯至古代青铜器制造传统,尤其在唐县等地有深厚基础‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">‌ 工艺多采用锻打、雕刻、铸造等手工技法。强调纹饰美感与宗教或吉祥题材表现‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《益禾堂》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 是‌武汉熠汇饮科技有限公司‌旗下的原创新式茶饮品牌门店。以“益禾烤奶”为代表,年销量超1.5亿杯。其他人气产品包括薄荷奶绿、杨枝甘露、生椰拿铁等‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《蚌蚌出珍珠》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 主要经营与珍珠相关的零售及体验服务。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《柔软市集》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 集中展示“中国纺织之乡”高阳的优质纺织产品与非遗文化。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 展品类型‌:毛巾、浴巾、浴袍、床上用品等“高阳优品”,共600余种。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《饮者》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 门面装饰带有浓浓的年味儿,是家饮品店。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《白记包子》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是一家‌清真老字号包子铺‌。以‌皮薄馅大、汤汁丰富‌著称。其特色在于‌现包现蒸、手工擀皮‌。包子个头大如饺子,咬开即爆汁,尤以‌羊肉包、牛肉包‌为招牌‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《定窑博物馆》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 以展示‌定窑白瓷文化‌为核心,定窑为宋代五大名窑之首,素有“白如玉、薄如纸、声如磬”的美誉‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 按‌隋、唐、宋、金、元‌五个历史时期脉络布展。展出大量‌古代瓷片标本‌及‌当代定瓷大师作品‌。镇馆之宝包括‌孩儿枕‌等代表性器物。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《直隶邮局》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是保定市一家主题邮局。依托“直隶第一街”的历史文化背景,由中国邮政集团有限公司打造,兼具传统邮政服务与文化创意功能。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 1.邮政博物馆区‌:展示老邮包、二八自行车、邮票等邮政历史物件。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 2.沉浸式打卡区‌:民国风背景墙、黄包车等,供游客拍照打卡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 3.文创商品展示区‌:销售保定驴火冰箱贴、方言明信片、“直隶第一街”系列文创等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 4.时光邮局区‌:可寄送“慢递信”,指定未来某年寄出。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 5.定制业务区‌:提供DIY明信片、特色邮戳加盖服务。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《保定铁球》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是保定市最具代表性的传统民间工艺品之一。也是“保定三宝”(铁球、面酱、春不老)之首。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 起源于宋代‌。明代嘉靖年间由实心防身武器改制为空心健身器具,并出现专门制作作坊。清代经宫廷匠人改良‌,加入音板结构,形成“一公一母”双音配对发声的独特设计。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 直径一般为4~5厘米‌。球体内置音板和小钢球,转动时发出高低清脆、浑厚相和的声音。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《童年回忆馆》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 专注于复刻和展示具有时代印记的童年零食与怀旧物品。为游客提供沉浸式的复古体验。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《古货栈》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 建于民国时期。二层砖木结构,平面呈矩形,北立面横二段构图。北立面青砖清水外墙设壁柱、半圆窗拱券。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 女儿墙及檐口的装饰具有中国传统要素,为折中主义风格建筑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《杨公祠》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 全称为‌杨继盛祠堂‌。是为纪念明代著名谏臣‌杨继盛‌(1516~1555)而建的历史建筑。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 杨继盛‌,字仲芳,号椒山,直隶容城(今河北保定容城县)人。嘉靖二十六年进士,因弹劾权相严嵩“十大罪”而被害。后平反昭雪,追赠太常少卿,谥号“忠愍”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 建筑原为三间正殿,塑有杨继盛像,两侧碑亭分别刻有其弹劾仇鸾的《请罢马市疏》和弹劾严嵩的《请诛贼臣疏》。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《西二旅馆》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 近代修复建筑,始建年代不详。建筑风格与西大街整体风貌相融合。外墙,女儿墙均采用清水青砖砌筑。特色部位含西洋风格壁柱,半圆窗拱券等。墙面雕饰精美,并带有精美的线脚装饰。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《武状元麻花店》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是家以传统手工麻花为特色的老字号小吃店。主打“老手艺新口味”。强调健康、无添加。 每日现炸,保证酥脆口感‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《保定故事茶馆》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 该茶馆以“讲述保定故事”为核心。 likely 融合地方非遗、老城记忆与慢生活理念,适合喜欢历史与文化的游客驻足。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《春和庆》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 建于民国时期。二层砌体结构,建筑平面呈矩形分布。清水青砖外墙设有西洋建筑风格的扶壁柱,拱形门窗。山墙为中国传统民居风格的马头墙,整体呈折衷主义建筑风格。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《杭州桂花糕》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 这家新开的桂花糕店,糯叽叽满满一盒碳水的快乐。红豆切糕、招牌紫米桂花糕、肉松驴打滚,是吃饱饭也要忍不住塞两块的感受。门前排有三十多人,受到游客追捧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《古物市场》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 市场主要经营瓷器、书画、玉器、老物件等各类古玩杂项,‌。 同时兼营装裱、刻印、雕刻等相关服务。‌‌ 它是一个固定门市与零散地摊相结合的场所,每逢周六、周日正市时,市场甬道两旁会摆满地摊,陈列各类藏品,吸引大量收藏爱好者与游客。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《西安三秦牛羊肉泡馍》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 羊肉泡馍可追溯至西周“牛羊羹”,宋代苏轼有“秦烹惟羊羹”诗句‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 饦饦馍手工掰成黄豆粒大小,肉烂汤浓,分干泡、口汤、水围城、单走四种吃法‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《翡冷翠咖啡》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 青砖黛瓦、马头墙、半圆拱窗,融合晚清民国风貌与现代设计。内部装饰包括马赛克吊灯、郁金香等花卉、皮沙发与琉璃窗,营造出浓厚的复古浪漫氛围‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌ 招牌饮品驴火拿铁‌。用传统‌黄色盖碗‌盛装拿铁咖啡。搭配‌迷你驴肉火烧‌(保定特色小吃),咸甜交织,形成“咖啡+驴肉火烧”的跨界混搭。常搭配‌干冰‌,上桌时仙气缭绕,视觉与味觉双重体验‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《柿柿如意文礼店》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 该店定位为‌文化创意与礼品(文礼)结合的主题店‌。主打具有保定地域特色的国风文创产品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《南工北匠》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 主打非遗技艺传播与沉浸式手作体验。主营工艺美术品及礼仪用品制造与销售;玩具、动漫及游艺用品销售;非遗技艺体验(如拉坯、雕刻、涂色等)。组织文化艺术交流活动、娱乐性展览等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《摩登红人》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 门面装修、广告全是二十年代老上海的风格。专营老上海国货。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《聚顺和煤油庄》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 建于民国时期,旧称西大街头道口。砖木结构,特色部位含女儿墙雕饰、拱形木门窗、马头墙。具有折衷主义风格。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《这礼很保定》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 西大街已成为保定市民和外来游客体验古城文化、享受休闲时光的热门打卡地。其流动的人间烟火气与浓厚的节日氛围,构成了独特的城市记忆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《聚宝堂》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 经营珠宝翡翠首饰零售及加工、古玩字画、工艺品、预包装食品等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《拍拍马屁 万事顺利》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 今年恰逢丙午马年。网络上流行的“拍个马屁,万事如意”口号被巧妙融入保定西大街的游览体验中。为这条历史名街增添了幽默与吉祥的气息。‌‌</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《魁顺和》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 建于民国时期。二层砖木结构,双坡红色陶质瓦屋面,青砖清水外墙设西洋建筑风格的壁柱、半圆窗拱券。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 山墙为中国传统民居风格的马头墙。整体呈折衷主义建筑风格。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《马跃新程》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 元宵彩灯下挤满了等候打卡的各地游客。都图个马年吉祥如意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《槐茂号》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 槐茂号是保定著名的老字号酱园,始创于‌清康熙十年(1671年)‌,至今已有‌350余年历史。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 祖籍浙江绍兴的赵氏夫妇从北京金鱼胡同迁至保定,在‌西大街二道口东北角‌(今永华路与西大街交汇口)开设酱园。因店旁有一棵千年古槐,枝繁叶茂,遂取名“槐茂”,寓意生意如古槐般枝繁叶茂、兴旺发达‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 以‌甜面酱‌和‌酱菜‌闻名,尤以“‌春不老‌”和“‌太平菜‌”著称。酱菜采用‌天然露晒发酵‌工艺,周期长达‌6个月‌,酱香浓郁、甜咸适口、脆嫩爽口‌‌。原料精选本地小红萝卜、苤蓝、韭菜花等。与农户签订包收协议,确保品质稳定‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《御用贡品》 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 光绪二十七年(1901年),慈禧太后与光绪帝从西安返京途经保定。地方官员献上槐茂酱菜,太后赞不绝口,赐名“‌太平菜‌”,并称“春不老”为“备瓮菜”‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 此后槐茂声名大振,成为‌御用贡品‌。每市斤售价高达‌1两7钱白银‌(约合今人民币500多元。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《贤良祠》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 始建于‌清雍正十年(1732)‌。是清代直隶省专祀“忠勇威爱、公论允翕”的文武官员的祠堂。‌</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 入祀人物‌:包括梁清标、于成龙、李光地、李卫、赵文栋等共178位直隶籍名臣‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 1924~1926年国共合作期间,成为国民党保定党部驻地。1925年6月,中共保定支部在此成立‌,首任书记史文彬‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《满族糖葫芦》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 全称为“‌满族何记糖葫芦‌”,是保定市极具代表性的非物质文化遗产美食。起源于清康熙五十七年(1718年),至今已有‌300多年历史‌,传承至‌第八代‌‌‌。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 由满族镶黄旗赫舍里氏(后改姓“何”)创制。曾作为宫廷贡品,慈禧太后亦对其青睐有加‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">  “掉地不沾沙,酥脆不粘牙”‌,被誉为“‌玻璃糖葫芦儿‌”‌‌。传统造型如“珍珠”(葡萄)、“翡翠”(黄瓜)、“三结义”(麻山药+山楂+豆沙)等。新推出‌木糖醇糖葫芦‌、‌养生系列‌,适应现代健康需求‌‌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《二层历史建筑》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 建于民国时期。砌体结构,立面横二段构图。青砖清水外墙设西洋风格壁柱、半圆窗拱券。墙面雕饰精美,具有折衷主义风格特征。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">《隶缘堂茶堂》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 是一家茶文化主题商铺,兼具茶饮销售与轻餐饮服务。提供茶饮、茶包及茶具,部分消费可参与盖章活动。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">  茶堂大门前摆满了各种名茶及热饮,供各地游客品鉴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);">‌《瞻岳门牌坊‌》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px; color:rgb(22, 126, 251);"> 位于西大街西端,为古城西城门遗存。牌坊一面刻“西大街”,另一面刻“瞻岳”。寓意“西望北岳恒山”,是古城地理与文化的重要标志。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">《年味儿》</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 斑驳的青石板路被脚步填满,两侧屋檐挑起成串红灯笼。一条二十米长的巨型龙灯当空飞舞,整条街弥漫着一种来自四面八方的、说不清的热闹气韵。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 老人、孩子、年轻人汇入这条温暖的河流,共同被节日的喜悦推向同一个方向。构成了年味最本质的体验——那份心底升起的踏实与欢喜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;">小记:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 瞻岳门的“福韵2026”灯组道出了我与西大街游客的共同心声。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 滕春林</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:22px;"> 2026.3.7</span></p>