广东——汕头小公园

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2026年2月27号今天我们一行来到汕头市，看看汕头的美景骑楼和有名的小公园。

汕头市位于广东省东部、韩江三角洲南端，三江（韩江、榕江、练江）入海，内海湾独特；以冲积平原（63.62%）为主

小公园并非普通公园，是汕头金平区小公园开埠区历史文化街区的统称，以中山纪念亭为圆心呈环形放射状路网，是汕头城市发祥地、百载商埠的核心见证，也是国内保存最完整的开埠区之一、全国罕见的放射式骑楼街区 。

历史起源与街道、骑楼的形成。开埠奠基（1861年）：汕头正式开埠，商贸繁荣，华侨带回南洋与西洋建筑理念；20-30年代，印尼华侨李柏桓等牵头，规划中心亭与放射街道，“四永一升平”（永安、永和、永泰、永兴+升平）成核心街区。

中山纪念亭：1934年开工、1935年落成；1969年被毁，1997年重建，2016年按原貌大修；八角重檐、红柱绿瓦，是精神地标。

骑楼特色：商住合一，底层“五脚砌”（柱廊走廊）遮阳避雨；立面融合罗马柱、拱券、潮汕嵌瓷、吉祥雕花；多为华侨出资，2000多栋侨房，是潮汕+华侨+西洋建筑的融合体。

汕头小公园是老城骑楼核心区，美食街以中山纪念亭为圆心呈环形分布（国平路、升平路、永平路等），汇集大量百年老字号与非遗小吃，这里是尝地道汕头味的首选地。

　　潮汕的美食全国出名。小街上到处是各种地方美食。

汕头邮政总局大楼（市级文保）：广东保存最好的欧式邮政建筑之一，记录开埠通信史。

老妈宫（天后宫）（省级文保）：清嘉庆年间建，嵌瓷、木雕是潮汕非遗，是海上贸易与妈祖信仰的地标。

汕头鼎盛期（1930年-1940年）：南生百货大楼（1932年，粤东首座有电梯的商场）、汕头旅社、邮局、影院林立，是粤东商业中心。

　　以下是来汕头必吃美食推荐：

1.老妈宫粽球（非遗）：招牌双烹粽，甜咸双拼，糯米裹着咸蛋黄、腐乳肉、栗子，油润软糯，蘸鱼露/甜酱油风味更佳。

2. 西天巷蚝烙：鲜蚝仔加薯粉、鸡蛋，猪油煎至金黄，外酥里嫩，蚝香浓郁，标配鱼露解腻提鲜。

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3. 三姐妹肠粉：米浆现蒸的超薄粉皮，包裹鲜虾/牛肉/猪肉末，淋秘制豉油，口感嫩滑，料足味鲜。

4. 粿汁（老姿娘/镇平粿汁店）：米浆蒸制的粿片，浇浓醇卤汁，配卤肉、豆干、卤蛋，咸香入味，是汕头人的经典早餐。

6. 甘草水果：新鲜时令水果切块，拌甘草汁+酸梅粉，酸甜开胃，解腻又清爽。

6. 鸭母捻：潮汕传统甜汤，软糯的糯米汤圆，搭配银耳、莲子、百合，清甜不腻，餐后解腻绝佳。