<p class="ql-block"> 今天是元宵节！</p><p class="ql-block"> 姐姐昨天忙了一天，蒸了包子，做了红烧肉和红烧排骨，今天中午给我和弟弟一家邮来了。</p><p class="ql-block"> 上了一天班，中午学校食堂吃了大餐，晚上按时下班，下班后立刻回家，我今晚有很多现成的好吃的，可是我要包韭菜馅儿饺子，做粉条炒大头菜！我要让我的元宵节飞扬起来！</p> <p class="ql-block"> 我为什么这么执着的要让这个节日有色彩呢？ </p><p class="ql-block"> 学校基建处退休的李老师，下午发给我一个春节期间她和她的兄弟姐妹一起唱歌的视频，其中唱了几句东北二人转小帽《小拜年》。</p><p class="ql-block"> 欢快喜庆的《小拜年》霎那间把我带回到小时候过年的难忘岁月！激情沸腾的同时<span style="font-size:18px;">点醒了我：我有多久没有以简单的心尽情地去享受过年过节的欢乐？</span></p><p class="ql-block"> 小时候正月十五这天我们家一定要包饺子的。所以今天我也要包饺子。到家后，摘韭菜、和面、拌馅子、包饺子，手机循环播放二人转《小拜年》！</p> <p class="ql-block"> 包饺子期间本校的一个老师打来电话，这个老师不是东北人，我问他是否听过这首小调。他说，东北的二人转太低俗。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我也非常不喜欢现在某些唱二人转的低俗粗陋的台风！ 但是</span>我告诉他《小拜年》是不同的，是一首有着悠久历史，代表了最淳朴，最热情、对生活充满爱的东北人的过年姿态<span style="font-size:18px;">。</span></p><p class="ql-block"> 《小拜年》诞生于清末民初，最初由民间艺人用唢呐、锣鼓伴奏，在年节社火和二人转演出中广泛传唱。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 2006年，该曲目随“东北二人转”一同列入国家级非物质文化遗产扩展名录。</span></p> <p class="ql-block"> 民间艺术完全来源于生活，<span style="font-size:18px;">这首歌我很小时候就听过的，并且会唱，它扬撒出来的喜庆与生活情境，完全是小时候过年时最真实的写照</span>——艰难岁月里的热气腾腾的生活！</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 《小拜年》开头便拉开一个红火的过年画卷：“正月里来过新年，大年初一头一天，家家团圆会呀，少给老拜年呀！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 初一早上吃饺子，初二开始，家里大人便派孩子到长辈家拜年，妈妈早早就准备了一包一包的“果子”（蛋糕），舅家，姨家，叔叔家，舅姥爷家……家里的孩子分头行动，每家“果子拿两匣”！</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 《小拜年》最打动我的是“也不论那男和女呀，都把那新衣服穿哪！”小时候生活困难，平时几乎不买衣服，过年这天大人孩子才添新衣服，妈妈买来好看的红色系的小花布，给姐、妹和我做一样的衣服，给哥哥弟弟另外做男孩子样式。</p><p class="ql-block"> 新衣服穿在棉袄外面，叫袄罩，春天来了，脱掉棉衣，袄罩直接就是外衣！</p><p class="ql-block"> 穿上新衣服，扎好小辫，跑出去，满街捡别人家放过没有响的小鞭儿！</p><p class="ql-block"> 很多年前穿过的一件小袄罩，被妈妈又做个小垫，我至今仍保留着！</p> <p class="ql-block"> 《小拜年》里还藏着丈母娘的爱和猪肉粉条的香：</p><p class="ql-block"> “丈母娘啊一见面啊，</p><p class="ql-block"> 拍手笑哈哈呀，</p><p class="ql-block"> 姑爷子到咱家呀，</p><p class="ql-block"> 给他做点儿啥呀？</p><p class="ql-block"> 粉条炖猪肉呀，</p><p class="ql-block"> 再把那小鸡儿杀呀</p><p class="ql-block"> 小鸡儿呀炖蘑菇呀诶</p><p class="ql-block"> 我姑爷子爱吃它呀！”</p><p class="ql-block"> 初二出嫁的女儿带着女婿回娘家，这可是一个备受丈母娘家重视的事情，我们老家常说的一句话：“丈母娘疼女婿”。谁家新女婿上门，大人小孩都要到人家去凑热闹去看看。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;">好的女婿让老丈人、丈母娘感到骄傲自豪，</span>“<span style="font-size:18px;">我姑爷长得俊呀，我女儿赛过天仙啊”，恨不得家里一年的</span>好吃的都留着，等女婿来到时吃！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 有人说，东北人对猪肉炖粉条的情结，根本不是一道菜那么简单 —— 它是刻在骨子里的安全感、热闹、实在、家，<span style="font-size:18px;">它是 “穷日子里最顶饱的幸福”！</span></p><p class="ql-block"> 猪肉粉条已成为东北人家过年的标配，每年我家年夜饭都有粉条，除了好吃爱吃，还有寓意好，代表生活顺顺利利、长长久久！</p><p class="ql-block"> 到现在仍然是我的最爱！我和儿子在国外，为了吃粉条，坐车一个小时，去寻找有粉条的韩国料理！</p><p class="ql-block"> 今天我边包饺子边炖上粉条，姐姐打电话得知我在炖粉条，表示马上也炖！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 至于小鸡炖蘑菇，是东北四大炖之首，是待客的顶配，有 “姑爷进门，小鸡断魂” 的民俗说法；新姑爷上门，热气腾腾的铁锅炖鸡配上山里采来的榛子蘑、松树红蘑，那是实实在在的美味，<span style="font-size:18px;">更是藏不住的热情，只因</span>《小拜年》里的一句：“我姑爷爱吃它”！</p><p class="ql-block"> 现在过年，不再送果子了，而是送自己家养的鸡！我父母都已是长辈了，他们的晚辈——侄子外甥，每到过年，都把自己养的鸡处理好，给送来，我们也跟着借光吃上了<span style="font-size:18px;">这最地道、最暖心的过年菜——小鸡炖蘑菇。</span></p> <p class="ql-block"> 忙活了一阵子，我的饺子包好了，粉条也做好了，拿出一罐啤酒，饺子就酒，越吃越有！外面礼花满天！</p><p class="ql-block"> 《小拜年》结尾唱到：女儿女婿“等到二月二一起再回还”，我呢，等到二月二再包饺子！</p><p class="ql-block"> 没听过《小拜年》的朋友，放下之前的成见，请听一听，好好感受这美好和欢快的东北风！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 写于2026年3月3日 正月十五</p>