槟榔林下生佛手

华歌

　　冬至刚过，琼州大地仍浸在温润的暖风里，琼海大路镇蔗园坡村的槟榔林便迎来了一年中最热闹的时节。一排排槟榔树挺拔而立，绿叶婆娑，遮蔽出一片阴凉的林下天地。泥土被翻松，带着红壤特有的温润气息，一株株形似佛手、饱满壮实的山药从土中苏醒，被农人小心翼翼地捧出。这便是琼海精心培育的特色珍品——佛手山药，它从千里之外的湖北落地琼州红土，在新农人的巧思与汗水里扎根生长，化作乡村振兴的一剂良方，让沉寂的土地焕发生机，让勤劳的村民笑逐颜开，绘就一幅产业稳、农民富、乡村兴的动人画卷。

行走在美寨农业农民专业合作社的种植基地，目光所及皆是生机与希望。曾经闲置的槟榔林下空间，如今被绿意填满，佛手山药的藤蔓顺着支架舒展，叶片肥厚鲜亮，在阳光下泛着光泽。脚下的红土肥沃松软，孕育着沉甸甸的果实，也孕育着村民们对美好生活的向往。没有喧嚣的机械轰鸣，只有农人弯腰劳作的身影，铁锹轻挖、双手捧拾，动作娴熟而轻柔，生怕碰伤这来之不易的“金疙瘩”。一张张黝黑质朴的脸庞上，洋溢着藏不住的喜悦，眼角的皱纹里都盛满了丰收的甜意，这是土地给予耕耘者最真诚的馈赠，也是产业发展带给乡村最动人的荣光。

谁能想到，如今撑起一方致富天地的佛手山药，最初只是一份不足1.5公斤的馈赠。2018年，海南省农科院从湖北引进这批药食同源的新品种，合作社的社员分得些许，舍不得尽数食用，便怀着试一试的心思，留下一半埋进自家的槟榔林下。海南的气候温润多雨，红土富含养分，与佛手山药的生长习性不谋而合，可引种之路并非一帆风顺。从陌生的品种到适配的土壤，从摸索种植技巧到应对气候变幻，农人凭着一股不服输的韧劲，日复一日地观察、试验、照料，历经三年寒暑，终于让佛手山药在琼海大地试种成功。咬下一口成熟的果实，粉糯香甜、口感醇厚，远胜普通山药与本地山薯，药香与清甜交织在舌尖，也让农人看到了藏在这小小根茎里的致富希望。

发现佛手山药的独特价值后，村民们没有止步于自家小范围种植，而是敏锐地捕捉到市场的脉搏，踏上了规模化发展的道路。在乡村振兴政策的指引下，琼海美寨农业农民专业合作社应运而生，成为佛手山药产业的“操盘手”。合作社牵头整合资源，传授种植技术，发动周边农户共同参与，让一株株山药苗走出庭院，蔓延成三百多亩的种植基地，带动百余户农户携手前行。至2025年，美寨山药产业己经延伸大路镇，全镇种植规模已达1200亩，其中，蔗园坡村委会种植面积600亩。该品种山药亩产可达1500公斤左右，单株平均重量4公斤左右，最大的“山药王”重达三十几公斤。这是新时代农民的智慧与担当，不再是守着一亩三分地靠天吃饭，而是以市场为导向，以特色为抓手，精准找准致富门路，把零散的力量凝聚成发展的合力，让小农生产对接大市场，让特色农产品变成增收的“硬通货”。

林下种植，是琼海农人因地制宜的巧思，更是生态与经济共赢的智慧。佛手山药一年生，农历二三月栽种，腊月采收，半年的生长周期里，恰好依偎在槟榔树的绿荫下，不占耕地、不扰粮田，让闲置的林下空间变身“聚宝盆”。槟榔树守护着山药生长，山药滋养着土地肥力，林药套种、立体发展，实现了林业生态价值与经济价值的双丰收。这不仅是种植模式的创新，更是乡村发展理念的蜕变——从单纯向土地索取，到尊重自然、顺应自然，在保护生态的前提下挖掘产业潜力，让绿水青山真正成为增收致富的金山银山。市农业技术推广服务中心负责人赞叹，佛手山药种植是琼海农业发展的亮眼亮点，省内独一份的特色品种，以低投入、高产出的优势，为乡村产业发展开辟了新路径。

产业兴，重在销路；农民富，关键在市场。新时代的新农人，早已摆脱了“酒香不怕巷子深”的传统思维，主动拥抱市场、拓宽渠道，让琼海佛手山药走出乡村、走向全国。合作社以“统购统销”模式开展专业化经营，牵头搭建销售网络，线上线下同步发力，通过网络推广让远方的客商知晓这份海南特色，主动对接省内外城市的经销商或大酒店，建立长期稳定的合作关系。上海的客商慕名而来，签订产销合同，每年上门收购五十吨左右，一辆辆货车满载着佛手山药，从蔗园坡村出发，驶向繁华都市，走进千家万户的餐桌。海南冬交会上，佛手山药作为琼海馆的明星产品惊艳亮相，凭借独特的外形、优良的品质备受青睐，成为琼海特色农业的靓丽名片。

从田间到市场，从种苗到品牌，佛手山药产业的每一步发展，都凝聚着新农人的汗水与智慧，也印证着乡村产业发展的正确路径。曾经面朝黄土背朝天的农民，如今变身产业发展的参与者、经营者、受益者，他们懂技术、善经营、会管理，紧跟市场信息，把握发展机遇，用双手把“土疙瘩”变成“金元宝”。一亩地产值可达四万元，实实在在的收益装进村民的腰包，让日子越过越红火。村里的新房拔地而起，家用设备一应俱全，村民们在家门口就能就业增收，不用再背井离乡外出务工，老人有所养、孩童有所依，乡村的烟火气更浓，幸福感更足。

漫步在蔗园坡村，既能看到产业兴旺的蓬勃景象，也能感受到乡风淳朴的宁静美好。槟榔林随风摇曳，山药藤绿意盎然，田间地头是忙碌而喜悦的身影，村落庭院是整洁而温馨的模样。曾经的乡村，守着优质的土地却难寻致富门路，如今的乡村，凭借特色产业、精准施策，让土地生金、百姓增收。这变化，源于政策的春风，源于科技的助力，更源于新农人敢闯敢试、勇于创新的精神。他们不再是传统意义上的农民，而是新时代的乡村创业者，以市场为罗盘，以勤劳为船桨，在商品经济的浪潮中扬帆起航，让乡村产业稳如磐石，让农民生活富足安康。

佛手牵起致富梦，林下铺就振兴路。琼海的佛手山药，不仅是一种特色农产品，更是乡村振兴的生动缩影。它见证着一片土地的蜕变，记录着一群农民的奋斗，诠释着新时代新农村的发展密码：因地制宜选准产业，紧跟市场拓宽销路，生态优先绿色发展，抱团协作共同增收。从一株种苗到百亩基地，从试种探索到品牌打造，从单打独斗到携手共进，美寨合作社的新农人们，用行动书写着乡村发展的新篇章，用汗水浇灌着幸福生活的花朵。

阳光洒在槟榔林下，照在沉甸甸的佛手山药上，也照在农人灿烂的笑脸上。这片充满希望的琼州大地上，特色产业蓬勃生长，商品经济活力迸发，农民的腰包越来越鼓，乡村的面貌越来越新。这是新时代新农村的最美图景，是产业稳、农民富、生态美的生动诠释。相信在市场的指引下，在勤劳的耕耘中，佛手山药这剂致富“良方”，必将惠及更多村民，琼海的乡村振兴之路，必将越走越宽广，越走越明亮。