从竹林七贤到非遗佳酿一一刘伶醉

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酒，源于远古，始于自然。野果谷物，发酵成香，仪狄杜康，酿出佳酿。它从岁月深处走来，伴着中华文明，源远流长。 酒，不只是饮品，更是情感的寄托。喜时举杯添欢，忧时小酌释怀，相逢以酒为礼，相聚以酒传情。它融入生活，浸润岁月，成为人间烟火里最温暖的陪伴。 每逢佳节，酒更是不可缺少。春节团圆，阖家围坐，斟一杯美酒，敬天地祖先，贺平安吉祥。 饮酒欢歌，辞旧迎新，把一年的辛劳化作甘甜，让团圆的情意更加浓厚。一杯酒，承载着祝福，寄托着希望，让节日更有滋味，让生活更有温情。 酒香绵长，岁月安然，一杯佳酿，敬家国兴旺，祝岁岁平安。 　　今年春节，本人从市场上淘到一款浓香型非遗美酒一一《刘伶醉》。以往喝惯了酱香型和清香型酒，今喝这款经典的浓香型美酒，别样风味：. 一开瓶便浓香扑鼻，窖香纯正，不冲不烈。入口绵柔顺滑，不辣喉、不刺口，温润甘美。中段醇厚饱满，香气层层散开，浓而不腻。落口甘甜，尾净悠长，喝完唇齿留香，余味绵绵。浓香型风骨尽显：香、绵、甜、净、长，样样到位。 　　新春对饮刘伶醉 新岁华堂暖，繁花映酒盅。开坛刘伶醉，举盏笑谈浓。绵润消寒尽，香淳伴岁隆。团圆欢意重，一醉乐无穷 酒魂 我爱一杯刘伶醉爱它绵顺久香，清醇入肠爱这人间烟火里的醇厚芬芳一杯在手，岁月也变得温良 我敬杯中酒更敬酿酒人是他们的坚守与辛劳才酿出这岁月沉香 我饮杯中酒更念先辈魂是他们以热血赴山河以初心照乾坤才换来今日国泰民安万家灯火，幸福绵长 酒有魂，人有根酒香里藏着岁月深情更藏着一个民族的不屈与荣光不忘来路，方知去向一杯敬过往，一杯敬安康一杯敬生生不息的华夏脊梁 　　 南方人少有人知的一款刘伶醉酒，从竹林七贤到非遗佳酿，有千年传奇的故事呢： 故事始于魏晋。西晋年间，天下名士辈出，刘伶作为“竹林七贤”（“竹林七贤”是中国魏晋时期（正始年间，240-249年）七位名士的合称，他们分别是：嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎、阮咸）之一。他以放达不羁、嗜酒如命、蔑视礼法而名垂青史。他不恋功名，不趋权贵，一生以酒为伴，以醉为乐，行走天地之间，追求精神的自由与超脱。相传刘伶游历至河北徐水，被当地清冽甘泉与醇厚佳酿所折服，畅饮之后沉醉不醒，留下“一醉三年”的千古美谈。他挥笔写下的《酒德颂》，更是将饮酒之乐、人生之旷达写到极致，成为中国酒文化的不朽名篇。 酒香一脉，穿越千年。刘伶醉酒的根脉，深深扎在徐水这片酿酒福地。早在金代，当地便建起古烧锅，开启了绵延近千年的酿酒历史。历经元、明、清三代，烧锅技艺不断精进，酒香远播四方，成为享誉朝野的北方名酒。时光流转，炉火不熄，当年的古窖池、古发酵池、古酒海至今仍在使用，成为中国白酒史上罕见的“活文物”。如今，刘伶醉古烧锅遗址被列为全国重点文物保护单位，见证着中国白酒酿造技艺的源远流长。 从竹林名士的豪情，到古窖传承的坚守；从民间流传的佳话，到国家认证的非遗，刘伶醉酒早已不止是一杯美酒，更是一段历史、一种文化、一份风骨。它承载着魏晋名士的洒脱，延续着千年酿酒的智慧，凝聚着中国人对酒、对岁月、对生活的独特理解。 一杯刘伶醉，千年魏晋风。美酒穿肠过，效仿伶风骨。 刘伶《酒德颂》 [原文] 有大人先生，以天地为一朝，以万期为须臾，日月为扃牖（（jiōng yǒu），八荒为庭衢（qú）。行无辙迹，居无室庐，幕天席地，纵意所如。止则操卮（zhī）执觚（gū），动则挈榼（kē）提壶，唯酒是务，焉知其余？ 有贵介公子，搢绅（jìn shēn）处士，闻吾风声，议其所以。乃奋袂（mèi）攘襟，怒目切齿，陈说礼法，是非锋起。 先生于是方捧甖（yīng）承槽、衔杯漱醪；奋髯踑踞（jī jù），枕麴（qū）藉糟；无思无虑，其乐陶陶。 兀然而醉，豁尔而醒；静听不闻雷霆之声，熟视不睹泰山之形，不觉寒暑之切肌，利欲之感情。 俯观万物，扰扰焉，如江汉之载浮萍；二豪侍侧焉，如蜾蠃（guǒ luǒ）之与螟蛉。 （注）：个别字的音注由我查字典加上的，便于读者阅读。 [按白话文理解]： 有一位德行高远的先生，把天地开辟以来的时间，当作一朝一夕；把千万年的岁月，当作片刻之间。以日月为门窗，以天下四方为庭院大路。 行走不留车痕，居住没有房屋，以天为帐幕，以地为席垫，随心所欲。停下就端杯执盏，走动就提壶携酒，一心只在饮酒，哪里还管别的事情？ 有那些权贵公子、守礼的士大夫，听到我的行事，纷纷议论指责。他们挽起衣袖、怒目咬牙，陈说礼教法度，是非争论蜂拥而起。 而先生这时正捧着酒瓮、接着酒槽，端杯饮酒，胡须飘动，随意而坐，枕着酒曲、垫着酒糟，无思无虑，其乐融融。 昏昏然醉去，又豁然醒来。静下来听，听不到雷霆之声；仔细看，看不见泰山之形；既不觉得寒暑侵袭肌肤，也不受名利欲望动摇心神。 低头看世间万物，纷纷扰扰，就像江海上漂浮的浮萍；那两位权贵人物站在旁边，在先生眼里，不过像小虫一样渺小。 　　酒，是中华文明长河中流淌不息的文脉；酿，是岁月沉淀下来的匠心。在中国白酒的璀璨星河中，有一款酒，因名士而生，因古法而存，因传承而兴，它就是跨越千年、享誉古今的刘伶醉。从竹林七贤的洒脱风骨，到金代古窖的薪火相传；从文人墨客的杯中雅趣，到今日国家级非物质文化遗产的荣耀加冕，刘伶醉酒以一杯醇香，书写了一段跨越千年的酒文化史诗。 金代古窖千年薪火非遗传承一脉醇香 　　刘伶醉酒的根脉，深深扎在徐水这片酿酒福地。早在金代，当地便建起古烧锅，开启了绵延近千年的酿酒历史。 历经元、明、清三代，烧锅技艺不断精进，酒香远播四方，成为享誉朝野的北方名酒。 当年的古窖池、古发酵池、古酒海至今仍在使用，成为中国白酒史上罕见的“活文物”。 如今，刘伶醉古烧锅遗址被列为全国重点文物保护单位，传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。 　　看这七位贤士，青竹为幕，石案为台，刘伶醉卧高石，举杯邀风；其余诸贤或抚琴、或弄弦、或展卷、或把盏，在竹林间自成一方天地，好自在。 正是：七贤醉酒传千古 不必问这酒里藏了多少魏晋的风不必问这石上卧了多少不羁的梦 竹影摇碎了斜阳琴声漫过了山岗有人把天地当酒盏有人把岁月作文章 他们说醉里乾坤大壶中日月长他们把功名轻放把自由高张在一杯酒里安放了灵魂的故乡 酒香漫过千年风骨从未消散那片竹林里的酣畅早已化作华夏文脉里最洒脱的诗行 一醉，便醉成了千古绝唱一醒，便醒在每个中国人的心上 　　历史记载竹林七林士特点： 有心者可自查历史，看他们的贤达之处。 1. 嵇康：七贤的精神领袖，主张“越名教而任自然”，擅长音律，因拒绝与司马氏合作而被杀害，是风骨的象征。2. 阮籍：以《咏怀诗》闻名，用佯狂避世，其“穷途之哭”成为乱世文人的经典写照。3. 山涛：为人稳重，后出仕为官，曾举荐嵇康，却遭嵇康写下《与山巨源绝交书》。4. 向秀：擅长注《庄子》，在嵇康死后被迫出仕，其《思旧赋》满含对故友的追思。5. 刘伶：以嗜酒放诞著称，作《酒德颂》，是“酒仙”的代表，与你喜爱的“刘伶醉”酒名直接呼应。6. 王戎：七贤中最年少，以精明和“卿卿我我”的典故为人熟知。7. 阮咸：阮籍之侄，精通音律，善弹琵琶，后世将这种乐器命名为“阮咸”。 相传刘伶与酒的不解之缘： 在七贤中，刘伶与酒的关系最为紧密，堪称“以酒为命”： 他常乘鹿车，携一壶酒，让仆人扛锹相随，说：“死便埋我。” 他在屋内裸身饮酒，人笑之，他反唇相讥：“我以天地为栋宇，屋室为裈衣，诸君何为入我裈中？” 其《酒德颂》更是将饮酒升华为一种超越世俗、与天地同流的精神境界。 后世以“刘伶醉”为名的美酒，正是对这位酒中仙的致敬，也让这份魏晋风流，在千年之后，依然能被我们在杯盏之间细细品味。 醉里山河 不必问这酒里藏了多少岁月的沉香不必问这笑里藏了多少坦荡的坦荡 清泉在脚下流淌阳光在肩头轻晃我把刘伶醉的醇厚一饮而尽把半生的风尘都酿成了诗行 酒香漫过了眉梢笑意漫过了心房我与天地对坐与岁月同觞在这一杯酒里安放了所有的向往 醉了，便醉在这山水之间醒了，便醒在这人间滚烫那畅饮的酣畅是我对生活最深情的回响