文化新长征2709‖你体验过东北“闹元宵”中“滚元宵”、“踩高跷”的民俗手工和非遗技艺吗？

紫秋

【紫秋纪实】文化新长征—2709： 2026年3月3日星期二/马年正月初十五（北国春城雨夹雪/-10℃至3℃）。元宵节于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，其核心习俗如舞龙舞狮、猜灯谜、赏花灯等被重点保护。 元宵节是中国春节年俗中最后一个重要节令，是刻在中华文脉里的传统佳节，更是承载家国情怀、凝聚民族向心力的重要时刻。神州大地张灯结彩，赏花灯、品元宵、猜灯谜、闹民俗，团圆暖意与家国深情交织相融。 许多年来，因为随军生长、大学读书和分配工作之因，几十个元宵节，我基本是在吉林、上海和北京度过的（除2019年2月因率队重走两万五千里长征路在贵州过节外），南北方各有各的民族风情和习俗特色。但我感觉最有人间烟火气，最铭心刻骨的还是东北风格的“闹”元宵。 “闹”是东北元宵节的主题，有赏花灯、吃元宵、猜灯谜等传统民俗活动，舞龙灯、踩高跷、划旱船等传统民俗表演，也有一些独有的习俗“送灯”“躲灯”“滚冰”，后来还有官方庙会和专业演出等。 “滚”是元宵节最重要的习俗之一，家家户户都会在正月十五这一天“滚元宵”——因为它是把“白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥”等为主的馅，捏成圆圆的球体，然后在白白的糯米粉上滚出来的生食品，不是用皮包出来的汤圆。它冷冻后，可以水煮、油炸和蒸着吃。吃元宵象征着家人团聚、幸福美满的美好祝愿。 每当元宵节来临，我总会想起东北老家那些充满烟火气的元宵佳节，想起一家人围坐在一起滚元宵的欢乐场景，想起和小伙伴们在灯市中猜谜语、在冰面上滚冰的欢声笑语。 东北小时候的元宵佳节，不仅仅是一个节日，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。它让我懂得了团圆的珍贵，让我感受到了亲情的温暖，也让我对家乡充满了深深的眷恋。无论时光如何流转，无论我身在何处，那些关于元宵佳节的记忆，都将永远珍藏在我心中，成为我生命中最宝贵的财富。 “灯火映万家，团圆共此时”，愿我们都能珍惜每一个与家人团聚的时刻，传承和弘扬这些美好的传统习俗，让那份温暖与幸福，在岁月的长河中延续下去。 文化新长征，我们在路上！ （资信/媒体驿站，亲历回忆，编撰/紫秋） 一、东北吉林：滚元宵、踩高跷，红火日子节节高 “滚糯米元宵” “滚元宵”—— 东北元宵不是包的，是滚出来的。先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等馅儿用磨具加工成小块，把磨好的糯米粉放在大的笸箩中，馅儿块放到笸箩中开始晃动，糯米粉就一层一层的沾到馅儿上，越晃越大，一个个白白的圆圆的元宵就滚成了。元宵的寓意是全家团圆和美。 吃黄米汤圆 以前东北人过元宵节都是元宵，但是近些年元宵已经越来越少见，而人们更爱吃汤圆。 汤圆除了口味丰富以外，主要是吃起来粘糯香甜和爆汁，而东北人爱吃的汤圆是大黄米汤圆，这跟普通的糯米面汤圆不同，大黄米汤圆更有弹性和韧性，入口还有特别有嚼头，不知道你们那里是否也爱吃大黄米制作的汤圆? 韭菜馅饺子 东北人过元宵节讲究的是早上吃汤圆，而晚上的时候要炒上几个菜，然后包上一顿饺子，并且全家人聚在一起庆祝一番。 元宵节的饺子跟冬天其它时候吃的饺子不同，这天东北人主要爱吃韭菜馅饺子，并且几乎都会包三鲜馅的，也就是韭菜虾仁和猪肉馅占主角，这天吃饺子很少有人家包酸菜馅的，因为酸菜吃了一冬天了，多少有些吃腻了。 冰糖葫芦 东北人过元宵节的时候，天气还比较寒冷，这个时候正是冰糖葫芦热卖的时候，而东北现在售卖的冰糖葫芦，已经不仅仅局限于山楂制作的，几乎这个季节市场上常见的水果都能做成冰糖葫芦，除了山楂受欢迎外，像山药豆、草莓和桔子瓣的也都非常受欢迎。 因为冰糖葫芦有着福禄的寓意，所以元宵节吃冰糖葫芦也就成了东北人年味，而且这个时节东北的室内外温差大，加上油腻的食物吃的比较多，来上一串酸甜爽脆的冰糖葫芦，解腻开胃又去火，特别的舒服。 赏花灯 元宵节的习俗之一是赏花灯。人们通过挂起彩灯来庆祝元宵节，表达对美好生活的期望。花灯在夜晚点亮，给人们带来欢乐和祝福的同时，也象征着人们对美好生活的向往和追求。 元宵赏灯，始于东汉明帝时期。在汉文帝时，官府就下令将正月十五正式定为元宵节。汉代的元宵节为一天，到唐代时就变成三天，到宋代则长达五天，到了明代，更是从初八点灯，一直到农历正月十七的夜里才落灯，整整十天。到了清代，节期又缩短到四五天。 猜灯谜 猜灯谜是元宵节的一项活动，人们在彩灯上贴上写有谜语的纸条，供人猜。猜灯谜既能启迪智慧，又能营造节日气氛，让人们感受到节日的乐趣。猜灯谜活动还可以增加人们的互动，人们可以一起猜谜，增加了彼此间的交流和互动。猜灯谜最早出现在宋朝，好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜测。 狂庙会 ▲本组图源 | 长春晚报融媒体记者王强 🏮极具视觉冲击力的奔腾小马车队🏮喜气洋洋的东北大秧歌🏮彰显冰雪魅力的“大冬会”主题方阵🏮喜庆欢腾的舞狮与华美的国风鱼灯主题方阵🏮流光溢彩的文旅集团花车与动感十足的音乐巴士……它们将从队伍中走出，与市民游客零距离互动嬉戏。这一刻，整条街都是沉浸式舞台，你就是这场流动盛宴的参与者。 走百病 “走百病”，也叫游百病。元宵节妇女相继出游，结伴而行，见桥必过，认为这样可以强身健体，祛病延年。古代女子很难有出门的机会，元宵节是她们少有的可以游玩的机会。她们身着盛装，成群结队走出家门，走桥散步，直到夜半方回。 “踩高蹻、扭秧歌” “踩高蹻”—— 踩高跷亦作“踩高蹻 ”，一种民间杂技。表演者装扮戏剧或传说中的人物，踩着有踏脚装置的木棍，边走边表演。踩高跷技艺性强，形式活泼多样，深受群众喜爱。每到农历正月，一队队高跷会，在腰鼓、小铴锣、大小钗的打击乐中穿街而过。一拨儿高跷人数不定，一般十几人。 “滚冰” “滚冰”—— 黑龙江民间习俗，当地人们认为，滚冰能滚掉身上的病气、晦气和灾气，一年能平安健康，万事顺利。一切不吉之气,通过在河面上一滚，便都让冰雪沾去了，然后就冰死了，春天冰雪一化,就被河水冲走了。这是人们崇拜自然防灾免祸的一种美好想象。 “送灯” “送灯”—— 元宵节晚上要“送灯”，在农村家家用面做成碗状的灯，在面碗里倒上油，用线做捻儿，掌灯时在屋外的窗台上、大门墩上、仓房前一一点上，还要用油拌上锯末子在路上，每隔一段距离点上一墩，豆大的微光连成一片，很壮观，此时天人共享叫“送灯”。 祭祖送灯 元宵节也是一个很重要的祭祀节日，在东北这天讲究去上坟送灯，因此从正月十二开始，就会看到街里有很多卖小彩灯的，就是用电池做能源，制作的比较精美的小塑料灯。 这个小灯一般大家都是在正月十五天黑之前送到坟地去，寓意是能够新的一年照亮一家人的前程，也有给祖先照亮回家的路，让其来到家里过元宵节的寓意。 团圆暖心，一碗元宵最是温情。“喜迎团圆·吃元宵”环节，在现场为游客朋友们送上热气腾腾的元宵，寓意生活甜美、团团圆圆。在这乍暖还寒的春日里，为您带去节日的温暖与祝福。 二、闹社火、吃元宵、烧火龙……各地多彩民俗闹元宵欢天喜地引客来。新疆天山闹元宵 央视网消息：元宵节到来之际，新疆天山天池景区上演了一场南北文化相逢的精彩演出，广东英歌舞邂逅西北的高山湖泊，为游客营造出独特的节日氛围。 3月1日，在新疆天山天池景区，来自广东潮汕的国家级非物质文化遗产项目——英歌舞震撼登场，演员们面绘脸谱、手持英歌槌，铿锵有力的击打与整齐划一的舞步相得益彰，让现场游客近距离感受非遗的独特魅力。随后，回族舞蹈《花花尕妹》、舞狮表演、武术表演轮番亮相，将现场气氛推向高潮。 演出结束后，游客们或驻足猜灯谜，或品一碗热腾腾的汤圆，感受元宵节的团圆暖意与南北文化交融的独特韵味。 陕西安康：烧火龙打铁花民俗活动闹元宵 随着元宵佳节临近，在陕西安康市，社火巡游展演活动火热启幕。 在陕西安康市中心城区，千余名表演者身着彩服，手持彩扇，踩着鼓点一路巡游。舞龙舞狮、花鼓子等传统节目与大道锣鼓、打连钱等地方特色民俗表演轮番亮相，吸引了众多游客和市民驻足观赏。 夜幕降临，极具陕南特色的烧火龙表演震撼登场。舞龙者迎着飞溅的焰火辗转腾挪、穿梭起舞。此外，打铁花、火壶等表演也轮番亮相，让市民和游客在绚烂光影中感受传统民俗的别样魅力。 河北任丘：糖衣裹万物 “糖墩庙会”创意多 每年正月初十到正月十五，河北沧州任丘市吕公堡镇都会举办一场独具特色的“糖墩庙会”。当地人所说的“糖墩”其实就是糖葫芦。那么，在庙会上会有哪些特殊口味的糖葫芦呢？一起去看看。 临近元宵节，在河北沧州任丘市吕公堡镇的“糖墩庙会”上，摩肩接踵、人头攒动，摊位一个接一个挤满整条街。除了传统的山楂、山药口味，在这里，西红柿、葡萄、草莓、柚子，甚至柿子椒、辣条也被裹上了亮晶晶的糖外衣。这些新奇的口味，吸引不少游客买来尝鲜。 青海海东：3000多人社火巡游 “百龙千狮”迎元宵 3月3日就是元宵节了，这几天，各地举办丰富多彩的民俗活动迎接元宵佳节的到来。在青海海东市，3000多人组成的民俗巡游队伍浩浩荡荡走上街头，舞龙舞狮引得观众阵阵喝彩。 在锣鼓队的演奏中，青海海东市的民俗巡游活动拉开帷幕。由27支表演队伍、3000多名表演者组成的方阵浩浩荡荡走上街头，高跷表演一出场，瞬间点燃了现场气氛。 “百龙千狮”队伍威武雄壮，舞龙飞腾跳跃；雄狮摇头摆尾，引得观众阵阵喝彩。紧随其后，百人扇子队、百人花束队、土族安昭舞等民俗节目也逐一亮相，表演中，演员还会与沿途观众热情互动，让现场的外国游客感受到了中国独特的文化魅力。 山西娄烦：穿九道门灯阵中祈福纳祥 在山西太原娄烦县，当地举办了传统的转九曲民俗活动。人们在转九曲中，祈福新的一年平安顺遂。 山西太原市娄烦县的转九曲，以灯阵布局，因其形如九曲十八弯的黄河而得名，设有状元门、吉祥门、得胜门、子孙门等九道门。群众手持彩灯有序穿行，在蜿蜒灯路中祈福纳祥。 九曲阵布局精巧，灯路蜿蜒回转、错落有致，民间八音队伍全程演奏、执礼引路，人们漫步于光影流转的灯阵中，祈愿新的一年诸事顺遂、幸福安康。 广东东源：上莞追龙祈平安文旅赋能促振兴 近日，广东省级非物质文化遗产代表性项目上莞镇新轮村追龙，在广东河源东源县新轮村精彩上演。村民与游客手举火炬，汇成一条气势磅礴的“火炬龙”，火光绵延、长龙舞动，承载着人们祈愿国泰民安、家业兴旺的美好愿景。据了解，今年当地的上莞镇新轮村“追龙”从2月27日持续至3月1日，带动旅游收入约910万元。 文化公益主编 中华榜样文化大使紫秋简介。