初春的收获

郭天峰

　　阳春三月，百花斗艳。风随水而逆旋，水依风而清澈。柳叶初绽，鹅黄随风展，婀娜千万枝，舞风中，迎暖阳。

渭水之滨，依旧是往年的步伐。在城里郁闷很久的人们，驱车东西，喜气洋洋，像刚出笼的鸟。春天来了，草地绿了，渭河两岸的湿地公园，滩涂荒沙之间，荒芜突现出生机，沙白惹眼了绿意。荠菜、苜蓿、白蒿复苏了。以前在农村的野草，现如今成了城里人的最爱野菜，纯天然，无公害。认识荠菜的还行，不认识的连老洼扇也不放过。各种小铲小刀小撅头之类的工具火了起来。

二月的白蒿是最适时的时令的菜，有人也踩来，阴干了当茶喝。因为，三月份的白蒿可以入药，药名叫做“茵陈”，是味有名的中药。茵陈是一种清热利湿类的中药材，是具有帮助排出肝汁，消除黄疸，缓解肝脏炎症等作用。“三月茵陈，四月蒿，五月六月当柴烧”。这里指的三月，便是农历的二三月份。茵陈复苏，嫩芽初出的时候，可以入药食用。其后便老成了蒿草，只能晒干了，当成柴火烧。可见，春季采集白蒿的时效性很强，过了这个节令变成了蒿草，很老，很难嚼，不说也没有什么功效，和普通的柴火没有什么区别。

苜蓿也是人们热衷的野菜之一，过去人种那种苜蓿作为饲料，供猪牛羊食用。如今，却成了很好的野菜。好像野生的很少，人工种植的居多。基本上都是沿渭河两岸的“百里画廊”——河公园的绿化种的，不管是护堤，斜坡还是河边的沙滩湿地，在一场春雨过后，绿油油的很鲜很嫩。因为种植的规模很规模很大，沿河绿堤，河堤路两边都是公园，随处都有，所以采集的人也就多。采集苜蓿不需要太复杂的工作，一双劳动的手，装苜蓿的容器——塑料袋、手提袋、纸袋、纸袋子、纸盒子，有的人用用笼用筐，凡是能盛东西的都行，还有人把头盔翻过来用。有些干净细心讲究的人，便用剪子小刀就割剪个嫩梢梢。大部分人都用手机撅，像打猪草一样。像我这种自小打惯了猪草的人，干这活，便是手到擒拿。左手提个塑料袋，右手便成为剪状，大拇指和小拇指负责收拢，也是用手剪，夹剪掉青嫩的苜蓿头头，迅速地放到袋中。反复如是，速度便是别人的好几倍，一会儿便是一大袋。

荠菜是最先苏醒的野菜。农历年过完，冰雪融化，沉睡在了一冬的麦苗便抬了头，睁开星睡的眼睛，准备起身成长的时候，荠菜便悄悄的露出了地面，打个哈欠，舒展开自己的懒腰，已做好预跑的准备。伴随着麦苗的欢长，荠菜便也如影随形的生长，没有刻意的去种植，却长得很茁壮。麦田里满是，田间地头也有，沿着渭河两岸的田野湿地公园里面也有。也是每年春天，城里和农村人最风靡的室外活动，更是一种嗜好。挑惯了野菜的人，每到这个时候，很是热血沸腾，习惯了，在家里坐不住，非得出来，撅几把。

过去采荠菜都是骑个笼，拿个小铲子。如今，工具丰富了，塑料袋子在啥时候都方便。纸袋子，布袋子，五花八门，小铲别铲小撅头小刀子，这样工具也是样式各异。宽阔的田野，河边滩地，沿河护坡满是人们。勤劳的没法说，不用人去鼓励，充分体现了劳动者能者多劳，多劳多得的特点。

河流是血脉，沿河的湿地的便是“肺”。离城市远的湿地，便是城市之“肺”，渭河便是古城西安的“肺。”

春天是个播种的季节，也是个收获的季节。播种一年的希望，却收获着春日的馈赠。除了春天更温暖的阳光，春天生长的野菜，便是大自然的一种恩赐，一种馈赠。

我们在美化环境的同时，自然也给予了我们厚实的馈赠。在人与自然的和谐共生的时候，我们得到的不仅是仙境般的环境，不仅是蓝天、白云、清风、新鲜的空气，还有着翩跹起舞的白鸽、鸥鹭、喜鹊、剪，燕更有纯天然无公害的美食。人给自然美丽朴素的着装，自然便给人适合人居，绿色健康。颐养千年适合人生存的环境空间。