<p class="ql-block">位于张江陆悦天地商场金星四楼的丁香酒家,装修精致,很有特色,就餐环境很好,服务非常到位。丁香酒家作为张江地区的口碑老店,融合本帮菜的温润醇厚、粤菜的精细讲究与台州小海鲜的至鲜风味,是家庭聚餐与节日宴请的理想选择。</p><p class="ql-block">正月十二,在外甥女的推荐下,与大姐一家相聚在丁香酒家,品味经传统本帮菜改良后的融合菜,每一道菜都很有特色。</p> <p class="ql-block">这是一家把老上海味道做出了新意!食材新鲜不说,每道菜都超有记忆点。</p> <p class="ql-block">精美八冷碟。</p> <p class="ql-block">花胶黄鱼羹。</p> <p class="ql-block">椒麻火焰牛小排:火焰炙烤间香气四溢,外皮微脆、内里多汁,视觉与味觉双重享受,被誉为“出片神器”。</p> <p class="ql-block">招牌元宝虾:虾肉饱满紧实,炸至金黄酥脆,形似元宝,寓意团圆富贵,是节日宴席上的吉祥菜。</p> <p class="ql-block">清蒸老虎斑。</p> <p class="ql-block">金钩虾米煲奶白菜:白菜软嫩,汤底有淡淡的鲜味,清爽解腻。</p> <p class="ql-block">紫苏蜜汁美人蛙。</p> <p class="ql-block">蜜汁脆皮叉烧:外皮酥脆带着诱人的蜜汁光泽,甜咸平衡拿捏得刚好,连吃三块都不腻。</p> <p class="ql-block">招牌海鲜毛血旺:香辣毛血旺很地道,真材实料,海鲜毛肚,鲍鱼量大。</p> <p class="ql-block">丁香小炒皇里面品种多,韭菜加鱿鱼加香干等,带有一点点辣味,味道鲜香美,吃了一筷还想再来一筷。</p> <p class="ql-block">松叶蟹蟹肉饱满弹牙,蒸蛋嫩滑入味。</p> <p class="ql-block">10年菜脯和牛肉炒饭:米粒粒粒分明,搭配上店家秘制的辣酱,锅气十足。 </p> <p class="ql-block">春节期间,家人们聚在一起品尝美食,年味浓浓,亲情在觥筹交错间流淌,在家长里短中升温。</p>