绿色点亮生活，健康护佑生命——寒假实践活动报告

绿水青山

【绿宠成长手册】

　　第一步：选瓣：挑饱满、无霉斑、无干瘪的蒜瓣，保留内层薄皮，基部根盘完整；有小芽的最佳。

催芽：30℃温水泡6–12小时，捞出晾干，可提早发芽。

温度：最适15–25℃，低于10℃生长慢，高于30℃易徒长。

　　第二步：用水培法培育蒜苗。七天之后，蒜苗露出了许多小小的嫩芽。

　　出苗后10-15天快速长高，叶片逐渐变绿变粗。

　　在21天左右，蒜苗已经逐渐长成，可以采收。

　　蒜苗是洛阳本地常见的蔬菜，也是重要农业种植品类，更是我们家常菜的标配。它虽不是地理标志特产，但和洛阳农业、美食、生活联系紧密。洛阳是河南大蒜和蒜苗的主产区之一，伊洛河夹河滩（如洛龙区佃庄镇东马庄村） 是重要的蔬菜基地，蒜苗种植数千亩，供应洛阳并远销周边地区。

【食礼】

　　洛阳的春节食礼，根植于十三朝古都的厚重底蕴，又融合了豫西百姓“尚礼、重节、祈福”的生活智慧，形成了“节前备礼重丰盛，节中待客讲规矩，节后祈福有寓意”的完整体系。2026年丙午马年，这份食礼依旧是洛阳人过年的核心仪式感。

　　洛阳的春节食礼，是刻在古都人骨子里的温情与传承。一席水席，牡丹燕菜压轴彰显待客之尊，圆满八宝饭收尾寄予团圆之愿；一桌家宴，黄河鲤鱼留余象征年年有余，羊肉饺子裹着硬币藏着岁时欢喜。

那些带着烟火气的吃食，从孟津卤肉的醇厚，到浆面条上撒的青蒜苗，从五色家囤的吉祥寓意，到添仓节仓官馍的祈愿，每一味都藏着洛阳人对生活的热忱。食礼从不是冰冷的规矩，而是长辈夹菜时的关怀，是走亲访友拎着礼盒的心意，是一家人围坐桌前的笑语。

最终，它让舌尖的年味，化作了刻在心底的文化印记，在一箸一食间，把古都的厚重与温情，代代相传。

【蒸白蒿】

　　白蒿，学名茵陈（又称绵茵陈、茵陈蒿），是常用中药材，为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。可清利湿热，利胆退黄，具有极高的药用价值和营养价值。

　　过年时，吃多了大鱼大肉，是不是感觉吃什么美食都没胃口了。今天，我为大家带来一道美味又营养的菜肴：蒸白蒿。具体做法如下：

　　一、去除白蒿的杂根，并用清水冲洗净，再挤出水分。

　　二、将白蒿放进盆中，加入适量香油和面粉，搅拌均匀。

　　三、将白蒿放进蒸锅中蒸6分钟，同时制作蒜汁。

　　四、将蒸好的白蒿倒进盆里，加入蒜汁，搅拌均匀，然后装盘。一道美味的蒸白蒿就做好了。

【做花灯】

　　洛阳的花灯承载着古都千年的历史底蕴与民俗信仰，既是点亮岁时的器物，更是传递美好祈愿的文化符号。

在春节、元宵等节庆里，洛阳城挂满各式灯笼，宫灯以精致的雕工复刻着盛唐气象，象征对太平盛世的怀念与向往；走马灯转动间光影流转，寓意时来运转、福气绵延。老洛阳人认为，灯笼的火光能驱散邪祟、照亮家门，守护阖家平安顺遂。在元宵节习俗中，赏花灯、猜灯谜的活动，更是寄托着人们对聪慧通达、生活喜乐的追求。

　　下面我来分享一个制作简易花灯的方法。

　　一、为了节约资源，可拿往年剩余的红包和一次性筷子来制作。准备6个红包和16根一次性筷子。

　　二、将红包的四角分别剪出一个小孔，将筷子依次插入，并用皮筋将两根筷子捆绑在一起。

　　三、将灯笼上方放3根筷子并用皮筋固定，再穿上红线。这样一个简易的花灯就做好了。