<p class="ql-block">推荐给美友们一道食补膳食，适合中老年朋友秋冬季进补滋养身体的美食。那就是用芡实“又称鸡头米”，白木耳，红枣在一起调制的羹汤。鸡头米，红枣洗净后放锅内煮沸软烂后再放入洗净的白木耳调制成羹汤后食用。这种汤有许多好处：首先讲一下芡实，也就是俗称鸡头米，排在水八仙首位。水八仙包括芡实，茭白，莲藕，水芹，菱角，荸荠，慈茹和莼菜。这八仙中的芡实富含淀粉，蛋白质，维B和黄酮，低脂高纤维，有助于延年益寿。</p><p class="ql-block">红枣则是补血明星，富含维生素C和铁，以及膳食纤维有助于消化。其唯一的是糖的成分含量较高，需要控糖的美友适当食用，尽量少吃。</p><p class="ql-block">白木耳则是增强免疫力，增强体质，並能润肺养颜功效。白木耳经燉后成胶质能促进肠道吸收。白木耳富含维生素C和硒，其热量低，对爱美女士既可减肥又能美容。以上三者组合成滋补甜羹汤，鸡头米饱腹，红枣补血，白木耳增强体质。这种汤羹适合秋冬季润燥滋补。当然，价格不菲，鸡头米每斤要一百多元。条件好些的可常吃滋补养生！</p>