衡阳的蕨菜

日思秋雨

　　蕨菜在衡阳为规模化种植作物，与衡东县多年形成的、以山林野生采集为主、辅以人工管理。蕨菜也是人们喜爱吃的一种天然菜，儿时的我们，每到春季都会去摘，记得姐姐在衡阳读初中的时候，每次休息的时候都会带上我去摘各种野菜。特别是蕨菜。因为，蕨菜生长的快，春季只要下一次雨，蕨菜就会疯长一次，特别是在鲁基的地方，蕨菜长的特别肥胖。

有一次，上菜市场看到蕨菜上市卖的很贵，我好想吃，姐姐说不要买，等星期天带我回衡阳老家去摘。因为，老家的后门就是山，山上有很多鲁基，走上去会看到蕨菜一根一根的从鲁基中间冒出来，又肥又嫩又美味。

　　果然，在星期天的早上，姐姐很早就叫我起床。说:要带我去衡阳老家摘蕨菜，路程比较远在乡下。听到姐姐的喊声，我立马就起床了。

我们到了公交站，坐上了公交车，一路上心情也跟着车子晃晃悠悠地飘向了远方，充满了对前方未知风景的期待与欣喜。

终于到站了，我与姐姐前往老家的房子，观望了一下，就拿了篮子从后门上山了，老远就看到一根一根肥胖的蕨菜从鲁基中冒出，好高兴呀。姐姐说:抓紧时间摘，我拼命的摘，不到一会的工夫，我们俩就摘了一大篮。

姐姐说:整够了，多多摘吃不完浪费了，再说还要赶路，迟了怕赶不上公交车，听了姐的话后，我们立马下山了。

在马路上等公交车，公交车来了，我们上了公交车。到家后姐姐叫我赶紧把蕨菜清理洗干净，蕨菜的花蕊拿来烤饼吃，杆杆拿来炒酸辣吃。

　　就这样的一盘蕨菜饼，一盘的蕨菜摆上桌，还有配上其它菜，好丰盛漂亮极了。

爸爸回来，笑咪咪的说，你们太厉害了，因为，姐姐从小就很会理家。所以，爸爸去哪里都很放心。

我跟着姐姐，学会了很多良好的习惯，也会爱劳动，姐姐常说，做人要善良厚道，特别是要孝顺老人，尊敬长辈，姐姐一直都是这么做的。

姐姐还说，衡阳是个好地方，是大美的城市，衡阳的人民热情好客、勤劳坚韧。是人们喜爱的城市。听完姐姐的话，让我更加热爱衡阳。

文/日思秋雨

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