自驾海南（15）兴隆咖啡谷

鹿鸣

2026年2月28日，晨起，大雨。

在陵水遇见过一位咖啡车（开房车做咖啡生意）老乡，说万宁雨多，咖啡车生意不好做。莫不是一来就应证了？

好在中午雨停。午餐后，抬头望，乌云在快速移动，空中露出一点点蓝。走，打卡去！

兴隆位于万宁市太阳河畔，是兴隆华侨旅游经济区，以侨乡文化、温泉、咖啡、热带生态闻名，有“小南洋”和“小联合国”之称。这里的建筑充满东南亚气息，满大街酒店大多挂着“温泉”二字，咖啡批发、零售、代寄快递的店家鳞次栉比，路边各种植物呈现出热带风情。

兴隆最亮的一张名片是咖啡。兴隆有着“中国咖啡第一镇”的美誉：归侨引入种植与焙炒技术，建立了新中国第一家咖啡厂，上世纪60年代初生产出第一批咖啡，周恩来总理视察时称其为“世界一流”；2021年，兴隆咖啡入选中欧地理标志协定保护名录。

围绕着咖啡、侨民，我们打卡了兴隆咖啡谷、正大·兴隆咖啡文化园和侨民聚居的巴厘村。

第一站，咖啡谷。

驱车十多公里，来到位于兴隆侨乡国家森林公园内的兴隆咖啡谷。

咖啡谷地处兴隆华侨农场境内，占地面积约1560亩，是集种植、加工、销售及旅游休闲为一体的综合性农业发展基地，有着“中国华侨国际文化交流基地”等荣誉称号。

兴隆母亲河太阳河穿流而河，孕育了兴隆咖啡，首个品牌“太阳河”也因此诞生。

乘座每人30元的电瓶车，听着司机师傅的一路介绍，我们了解了华侨农场和咖啡谷的发展历程：20世纪50年代，来自21个国家和地区的归难侨在兴隆安家，带来了咖啡种植技术和喝咖啡的习惯。咖啡谷的创始人黄海生是泰国归侨后代，因祖辈侨情打造了咖啡谷。我们的司机师傅是印尼侨三代，农场最多的越南侨民。

我们先后走过咖啡、槟榔、金椰、榴莲、菠萝蜜香沉香、橡胶等种植园区，认识了相关的植物。第一次听说，最初的咖啡种子是归侨缝在肉身里带回的；而随着合成橡胶的大量使用，橡胶种植所产生的经济效益日渐下落，继而农场调整方向，逐步发展成如今集种植、加工、销售及旅游休闲为一体的综合性农业新格局。

↓咖啡

↓槟榔

　　↓菠萝蜜

↓榴莲

↓沉香

↓橡胶

第一次见到咖啡树开出白色的花。

也了解到咖啡豆分小粒种、中粒种和大粒种，我国云南高海拔地区种植的是小粒种，口感偏果香；而海南海拔低生产中粒种，偏焦糖味；而大粒种咖啡豆主要用于制药。

我们品尝了品沉香茶和全手工黑咖啡。

黑咖啡抿第一口太浓、带点药味，但越品越醇越香，好像有点喜欢上这个口味，第一次觉得不加奶的咖啡也可以好喝。

咖啡谷有泰国小广场、四面佛等参观点。

有科普长廊和各种装饰的打卡点。

商业街建筑凸显东南亚风格。

↓难以想象的WC

游览咖啡谷，整体印象：美！但“咖啡”含量不足。

告别咖啡谷，前往下一站——正大·兴隆咖啡文化园。

（2026年3月1日，万宁兴隆）