光友博物园里的百年粉韵：一场健康米粉的工业化礼赞

吴荣昭-中国老摄影家协会会员

2月28日下午，我们中国老摄影家协会绵阳工作站的几位摄友受邀走进绵阳高新区光友薯业博物园，见证“光友薯类低GI健康米粉获世界中餐工业化创新成果奖”新闻发布会。这不是一次寻常的参观——它串联起邹氏米粉近700年传承、1992年邹光友创立实业的初心，以及今日以高温高压挤出技术重塑主食营养结构的科技突围。

离园时回望红博城门楣，忽觉《齐民要术》所载“米为饭，稻之精也”，今已化作一包便携、一筷健康、一世界认同的东方味道。