（十）与发小的一顿特色晚餐（回家系列）

蘇吉兒

预计正月十二返程。正月初八的下午，发小做了一顿放豆角豆的苞米碴子粥，她做好了后叫我去吃。

这样的粥是我们从小的主食。即便是到现在，这粥仍然是我们喜爱的饮食之一，

我的发小，印象当中0～12岁之前的年龄段，她家是搬迁到黑龙江省饶河县居住了三年，然后十二岁又搬回到我们屯，那时我俩便成为了好朋友至今，从来没有红过脸闹过别扭，一直是亲如姐妹相待。

发小家总共五个孩子，四个姑娘一个儿子，最小的是儿子，前四个是姑娘，我最好的朋友是排行老二，除了和她好外，其余老大老三老四都和我相处的不错。

从和她成为朋友至今，两小无猜至今，而她妈是我很喜欢的长辈，也和蔼可亲，对我也很好，发小的爸爸是屯里的队长，能喝酒，不喝酒时也和蔼可亲，一喝酒时容易发点酒疯，让五个孩子跟孩子妈妈害怕。发小的奶奶我也叫奶奶，从小去她家，就跟自己的奶奶一样，平易近人。

从她家搬迁回屯时，条件很不错，她的几个姑姑都是在哈尔滨住，所以在她们的帮衬下，发小家条件一直在屯子里属一属二的，是屯子里最早有电视的人家，黑白的CRT电视，当时风靡一时的《霍元甲》《陈真》《上海滩》《射雕英雄传》《再向虎山行》《聪明的一休》《花仙子》《血疑》等电视剧就是在她家看的，每到播放时，屋子里地上摆放小凳子和砖头及木板，坐满了人，炕上坐满了人，连窗外都站满了人，只为看好看的电视剧，而全屯只有她家一台电视，可以说天天座无虚席。

和发小聊起时，竟然还有人把猪油缸当成水缸了，把油舀出来当水了。大家乐呵的同时却给发小家造成了许多不便。

印象中发小家的砖地一直是擦的干净透红，一尘不染。

而我从十几岁时起就一直在她家玩和吃饭。

发小为苞米碴子粥配的小菜，是家常的咸菜和蘸酱菜。右侧大盘是晒的萝卜干，用热水蒸一下，又梗又脆，蘸酱就着苞米碴子粥吃，下饭好吃。

左侧绿色的团状菜是柳蒿芽，在秋天时柳蒿芽春天长出的一茬已经老了后，会重新长出嫩芽，把嫩芽采摘下来后用热水过一下，然后水攥干后速冻起来，到冬天想吃时再用水泡一下攥干水份即可用来蘸酱吃，清新可口，清火败火，是冬天极其受欢迎的味美佳肴之一。

中间黄色的是鸡蛋黄豆酱，是熟的，用热油加葱花煎的鸡蛋后再下酱做的熟酱，配菜蘸酱就着玉米碴子粥，大快朵颐的同时，仿佛又回到了旧时光景，仿佛又重现当年一大家子人围着桌子一起吃着热气腾腾的大碴子粥的情景，如今家家只有二三个人了，甚至像老妈只有一个孤家寡人了，而发小的老妈也是孤家寡人一个了。

萝卜干秋天晒制，可以用绿色萝卜晒也可以用红皮萝卜晒，可以切成片也可切成长条，可以白水煮也可以煮了后用酱油香菜芝麻及辣油或芝麻油拌咸菜，又香又微辣又脆，相当好的下饭小菜。

鸡蛋酱的做法也很多种，可以根据喜好和条件做出各种口味的酱，如同火锅店里的各种酱，吃蘸酱菜是东北饮食文化中必不可少的一道饮食，是老少皆宜深受大众喜爱的饮食方式。

发小做了许多大碴子粥，用盆盛装，与发小及她娘三个人一起吃了一盆，连汤带米粒，吃的忘乎所以和不亦乐乎，好久没有吃这样的粥了，也好久没和发小及发小娘一起吃饭了，这样的情景已经多年未见，久违了。

发小订婚比较早，十五岁订婚，十八岁便结婚了，一切都是家长主张的，她那时也只能听家长的，所以很早结婚生子，大女儿是她十九岁时生的，后又生了儿子，如今女儿儿子都已经成家立业，而发小夫妇两个种了十几垧地，还给儿子带儿子，每年的活计多，所以她一直很瘦，她与我之间是姐妹般的情谊，是从小那种亲密无间的相待，是久经岁月考验后的铜墙铁壁，是无话不说的以礼相待，又是可以睡在一个被窝儿可以互相抓挠打闹的姐妹。

每年回老家都会见面，尤其是最近两年，不会刻意相约，但总能奔着对方去见一面，聊聊家常聊聊从小，有时即便是话题说完了，就安静地坐在那里互相看着，心里也舒坦开心和安心，这份厚重的情份是无价的。

今天老妈还要挂水，我从家返程，由发小看着我妈和她娘一起挂水，两个老太太同岁，都是八十岁，再过三个小时的时间，大概八点多就开始打今天的针，一切由发小安排和看护着，内心感动感激之余是安心和放心，有她在，我减少了许多后顾之忧。

来日方长情谊长在。跟她不用刻意说感激和感谢，一切尽在不言中。

我们是从小一起长大的人，是彼此童年里最熟的影子。不用刻意寒暄，不用小心翼翼，一句话就能戳中对方的笑点，一个眼神就懂彼此的心事。见过我最狼狈的模样，也见证过我最天真的时光，不用伪装，不必设防。

岁月走了很远，我们也各自长大，可一见面，还是当年那个无话不谈的模样。不用天天联系，却永远不会疏远；不用时时相伴，心里始终有个位置留给对方。

这世间最难得的，不是轰轰烈烈的相遇，而是从年少到白头，一路同行、亲密无间、从未走散的默契。