琅西夜市 ‍深吸一口南宁的烟火气

我依然

马年伊始，与孩儿们再次来了一场说走就走的旅行。

从广州出发，途径南宁、百色、凭祥，崇左、友谊关，宁明，一场轻松惬意的自然之旅，于马年初二上午十一点十六分正式开启。

第一站到达南宁市 ，入住天隆湾璞悦酒店，行李放下，简单休整，便直赴埌西夜市，一个烟火气与文明同行的地方。

暮冬的南宁，暮色比寒风先一步抵达。急匆匆一头撞进金洲路东一巷，一片流光溢彩，琅西夜市的霓虹拱门，硬生生把夜色烫出一道热闹的口子。

南宁琅西夜市灯火璀璨，烟火气十足。大年初二，依然一点也不少往日的杂乱，更没丢市井的魂。

摊位沿巷一个个排开，红灯笼串着暖光，人挤着人，摊主的吆喝混着食物的香气，在晚风里漫散开，撒上一种浓浓的过年味道。

先寻找最地道的酸嘢。南宁曾记阿婆的玻璃罐里，青芒、菠萝、李子，萝卜，苹果，各种各样的水果，浸在甘草盐与辣椒粉里。

你可以自由选取品种，待搅拌均匀，夹一块入口，酸脆开胃，辣劲酸爽味在舌尖上直打转，其回味无穷，是南宁独有的第一道开胃序曲。

再往深处走去，邕记老友粉的锅香气便直钻鼻腔。很多人在弯弯曲曲排着长龙队伍，这么多人都在不急不躁安静等候着，看来，老字号的牌匾不是白给的！

远远望着，看老板把铁锅烧得赤红，酸笋、豆豉、蒜末爆香，骨汤翻滚，米粉依然滑入，再卧一枚金黄煎蛋。捧着如此庞大的一碗人间美食，轻轻嗦上一口地道老友粉，哇！简直好吃的不得了！满满的酸辣鲜香裹着暖意向你袭来，即刻驱散了夜的微凉。

其中，最让人念念不忘的，是份刚出锅的炸蘑菇。捧着温热的纸盒，第一口就惊艳。平菇裹上面糊炸得金黄酥脆，撒上椒盐孜然，外脆里嫩，鲜香味美。没有半点油腻，只有菌子的鲜混着香料的辛香。

趁热咬一口，香酥不腻，烫得直吸气也舍不得放下。小宝一边吃一边说：“好吃，好吃，简直太好吃了！”一口口的人间烟火中，蕴藏着夜市里最朴实的治愈与温柔。

临走时再买一份鲜榨果汁水果捞，清甜爽口，红绿相衬，带着一丝桂南的温润。

回望夜市的灯火，暗暗思忖，琅西夜市的动人，从来不止于舌尖上的滋味，更是藏在烟火里的人间暖意，是一座城市最真实、最治愈的模样。