曾经的甜味

喜舍后山人

曾经的甜味

又快过年了，家家户户都会准备各种各样的糖果，招待客人。在超市里，形形色色的糖果，也应有尽有，我们已经司空见惯了。

但是，在小时候，大约七八十年代，我国刚刚经历了困难时期，人们生活普遍贫穷，物质生活极度匮乏。小孩子要想吃上一颗糖果，那真是一件非常不容易的事情。

甜食，对孩子们来说，具有天然的诱惑力。那时候，糖果虽然轻易吃不到，但是，大自然却慷慨地馈赠给我们很多甜品，让我们的童年，变得甘甜且回味无穷。

春天来了，万物复苏，小草才冒出细细的嫩芽，榆钱儿就早早的盛开了。一串一串的，就像绿宝石，挂满了树枝。我和小伙伴们就嘻嘻闹闹地爬上树枝，迫不及待地撸一把榆钱儿，塞进嘴里，顿觉甘甜可口，清香异常。然后，把全身的口袋，都塞满榆钱儿，才肯爬下树来。回家后，母亲就把榆钱清洗干净，给我们熬榆钱粥喝或是炒榆钱鸡蛋吃。

慢慢的，槐树、梧桐、木槿也相继开花了。槐树的花呈嫩白色，一簇一簇的 ，挂满树枝。槐树开花的季节，清香四溢，满条街都能闻到香甜的味道。我们小孩子，冒着被槐刺扎伤的危险，爬到树上，摘下一串串的的槐花，贪婪地舔食微甜的花蒂。

梧桐花开的时候，也是一簇簇的，挂在枝头，就像一个个紫色的小喇叭，在春风里摇曳，显得雍容华贵。难怪农谚常说，“家有梧桐树，不愁金凤凰”。我们就折下梧桐花，吸吮梧桐花甜甜的蒂。

木槿花也是我们爱吃的甜食。木槿花也像紫色的喇叭，点缀在葱绿的枝叶里，显得娇羞妩媚。我们就连花蒂一起吃，甜甜的，粘粘的，好吃极了。

春末夏初，在田间地头或矮墙、篱笆下面，经常生长一种草，我们叫酒壶花，后来知道这是一种中药材——地黄。地黄花就像一个个紫红色的小喇叭，盛开在长满绒毛的叶片中间，花的蒂部也是甜甜的，我们也经常摘了吃。

渐渐的，天热起来了。田地里的庄稼也长高了，玉米也长成了青纱帐。这时候，我就和小伙伴们偷偷跑到玉米地里，挑选一根粗细适中，油光碧绿的玉米秸，折下来，小心翼翼的撕去外层硬皮。因为一不小心就会割破手指或嘴唇。然后细细咀嚼秫秸瓤，吸允甜汁，竟然甜似甘蔗，不过，要是被家长逮住，一顿揍是少不了的，一是心疼秋天会少收一根玉米棒子，再是担心我们的安全。

到了秋天，瓜果熟了，地瓜、玉米和大豆等农作物也成熟了。

瓜果李桃我们自然是吃个不亦乐乎，但是，让我记忆犹新的，还是在野外吃烤地瓜和玉米。选个天气晴好的日子，小伙伴们在一块空闲庄稼地上，挖个土坑，把偷来一些地瓜，玉米，青豆什么的，一股脑塞进去，上面垒上石头土块。上面点燃一些乱草枯枝，生火闷炙，不大功夫，地瓜，玉米等就焖熟了，带着泥土味的香甜气息，就扑面而来。我们就迫不及待吃起来，弄的手上，脸上全是灰，我依旧嬉笑着、打闹着、挣着、抢着、吃着。

有时候，就到河边挖白茅根。白茅根就是茅草的根部，又白又长的，深入地下，我们就挖出来，擦掉泥土，咀嚼起来，倒也甘甜可口。后来，学中医，说白茅根，性甘，微寒，具有清热，凉血，利水等功效，也是千古名茶“二根茶”的主要成分。在田间地头，有一种不知名的紫色浆果，我们当地人叫“天茄”，成熟时，又紫又亮，甘甜可口，味道美极了。秋天，就去山坡上摘野酸枣，野酸枣漫山遍野都是，还未成熟的时候 ，清脆碧绿，成熟的就呈酒红色。也酸甜可口。

在物质匮乏的年代，大自然把天然美食甜食，免费送给我们山区的孩子们，让我们的童年变得无甘甜无比，也让我们枯燥的生活的充满甜蜜，充满希望。

这种大自然馈赠的淡淡的甜，如醴酪，如醇酒，浸透了四十余年的时光，愈久弥香。

（吴瑞）