磨 石 大 闹 热

丁伟斌

“营神正二月”，每年大年初一开始的整个正月直至二月，潮汕地区各个乡村轮流“营老爷”，或称乡里“大闹热”。“营老爷”民俗活动是省级非物质文化遗产。今年，我在潮州过春节长假，除了听闻各地的盛况，更亲身感受了我老家卧石的一场八百年烟火与信仰的狂欢。

卧石村，俗称磨石，正月初十大闹热。这一天，一场世代延续的民俗盛宴如期上演，磨石营老爷在潮汕地区独具特色，“磨石老爷，头食头惊”，是老一辈潮汕人口口相传的俗语。

卧石营老爷以明贶古庙的三山国王为核心，融合了信仰崇拜、宗族凝聚、非遗展示与市井烟火，每一个环节都承载着村民对美好生活的祈愿，每一处细节都镌刻着潮汕文化的深厚底蕴。这场盛大的民俗活动，不仅是一次庄重的祭祀仪式，也是卧石村人身份认同的象征、代代相传的文化基因，更是潮汕大地“敬神崇祖、保境安民”传统信仰的生动缩影。历经岁月沉淀，它依旧焕发着蓬勃的生命力，吸引着在外乡亲、四乡六里亲朋好友、各地游客和古城百姓走进卧石，感受这份独属于潮汕的民俗魅力与乡土温情。

供品如山

大香如柱

王爷夫人

卧石营老爷的起源，与卧石村的历史文脉和信仰传统密不可分。卧石村地处潮州古城东郊，历史悠久、人文荟萃，自先祖定居以来，便始终秉持着潮汕人“敬神如在”的信仰理念，坐落于村东头的明贶古庙，便是这场民俗盛宴的精神核心。据村里老人口述，明贶古庙至少始建于明代。庙内主祀三山国王：明山清化威德报国王（大王爷）、巾山助政明肃宁国王（二王爷）、独山惠威弘应丰国王（三王爷）。这三位神明是潮汕地区最具影响力的本土神祇，传说中曾助隋平陈、护境安民，深受潮汕百姓的尊崇与敬仰。除三山国王外，庙内还配祀着国王夫人、福德老爷（土地公）、土地妈、护法将军等诸神，形成了“主神统领、诸神共祀”的完整信仰体系，也为营老爷活动的丰富性奠定了坚实基础。

数百年来，卧石营老爷得以薪火相传，不仅源于村民对神明的虔诚，更离不开潮汕“宗族为先、合境同心”的文化传统。卧石村以丁、刘、陈三姓宗族聚居为主，历代村民都将营老爷视为凝聚宗族力量、传承乡土文化的重要载体，通过共同参与祭祀，增进情谊、强化村落认同。过去，营老爷更是化解邻里隔阂的契机，正月初十这一天，全村人放下分歧、齐心协力，以最隆重的仪式祈求合境平安、风调雨顺、人丁兴旺，这种同心共济的精神，成为卧石村人代代相传的精神财富。

虔诚跪拜

欢声雷动

整装待发

卧石营老爷的仪式流程繁琐而严谨，每一步都蕴含着深厚的民俗寓意，从正月初九的筹备到初十的盛典，环环相扣、庄重有序，尽显潮汕民俗的古朴与厚重。正月初九是盛典的预热之日，整个村庄都沉浸在忙碌喜庆的氛围中。一大早，明贶古庙里便挤满了帮忙的村民，分工明确、各司其职。由族老主持仪式，焚香祈求，村民们细心擦拭神像，为其换上神袍、佩戴饰品，让神像更显庄严神圣；青壮年们忙着扎制彩旗、调试锣鼓、整理标旗队服装，全村按五个村民小组，集中摆设“神前”，各家各户将三牲、水果、钱纸等祭品等一应俱全，摆上大供桌，每一样都经过精心挑选，承载着对神明的至诚敬意。与此同时，村民们在自家门口摆好供桌、张贴对联，全方位营造“家家户户迎神明”的浓厚氛围，静待次日诸神出巡。

鼓乐齐奏

双童司鼓

人神相处

乐声悠扬

标旗献瑞

正月初十，是营老爷的正日，也是整个活动的高潮，卧石村万人空巷、锣鼓喧天，忙碌又喜庆，喜庆与庄重交织融。天刚蒙蒙亮，明贶古庙便香烟缭绕、人声鼎沸，族老带领村民举行隆重的“请神”仪式，焚香祭拜、宣读祝文，既感恩过往一年的平安顺遂，也祈愿新一年的吉祥如意，恭请三山国王及诸神起身出巡。随后，五个村民小组的青壮年们分别将按抽签结果所对应的神明小心翼翼将神像抬上装饰华丽的神轿，红绸缠绕、金箔点缀，尽显神明威严，神像被请回五个集中祭祀点祭拜。上午各点按照掷筊（俗称跋杯）确定的时间开始和结束祭拜活动。

午后，“营老爷”正式启行。随着一声锣鼓响起，巡游队伍正式启程，堪称一场潮汕非遗的集中展演。开路的锣鼓队与弦乐队率先登场，锣鼓铿锵、弦诗悠扬；紧随其后的标旗队，由村里年轻女子担任，一正一副搭配，服饰华丽，肩扛绣有“马到功成”、“合境平安”等吉祥字样的潮绣标旗，步履轻盈，传递喜庆，尽显潮汕女子的秀美风姿。

巡游队伍的核心是三山国王神轿，老夫人、大夫人、将军爷神像和香炉，皆由身强力壮的青壮年轮流扛抬，步伐矫健地穿梭在村庄街巷。神轿未到，鞭炮震天；神轿一到，万人驻足，合十许愿，或跟随队伍前行，沉浸式感受民俗氛围。巡游路线覆盖全村街巷，寓意神明庇佑每一户人家，驱走不祥、送来福气。

抬轿出巡

所到之处

神像启行

喜庆遍地

瑞气满村

鞭炮震天

欢庆场面

万众驻足

最具卧石特色、最令人震撼的，当属“舂老爷”（“绞老爷”）仪式，这也是其区别于其他地区营老爷活动的独特标志。巡游结束后，队伍抵达村中空地，青壮年们在村民的欢呼声中，将三山国王神轿高高举起，再用力摔落，反复数次，动作雄浑、场面壮观。村老介绍，这并非对神明不敬，而是寓意摔掉神明身上的邪气晦气，驱邪避灾，同时祈求“越舂越旺”，盼新一年五谷丰登、人畜兴旺“磨石老爷，头食头惊”。潮汕俗语是由此而起，此刻现场欢呼声此起彼伏，将氛围推向顶峰。现在卧石的营老爷活动，已由“武营”演变为“文营”，“舂老爷”代之以“颠老爷”，只在老爷神轿起驾之前，抬轿的青年一齐托起轿子，猛烈拉动十数次。并伴之呐喊声助威。但其场面也令人振奋，也把活动推到高潮。狂欢至次日清晨，护送神像返回明贶古庙安座，族老带领队伍拈香祭拜，恭请诸神归位，感谢其庇佑。

“颠老爷”视频

“颠老爷”

神轿到此

“摆社”、“分福”环节，是大闹热的重要组成部分，初十中午和晚上，全村家家户户，都大摆筵席，宴请宾客；四乡六里亲朋结伴而来，分享卧石村的喜悦和幸福。大家欢聚一堂、开怀畅饮，共盼美好、尽显温情。让所有的人都能感受神明的庇佑。

卧石营老爷，历经数百年岁月沉淀，是潮汕民俗的生动缩影，是乡土文化的鲜活载体，更是中国人“敬天法祖、祈愿安康”的真实写照。随着时代的变迁，卧石大闹热的传统得以延续并不断创新，在保留核心仪式的基础上，融入更多非遗元素与时代特色，让这一古老民俗焕发新活力。随着潮汕民俗文化影响力的扩大，越来越多外地人走进卧石，感受营老爷的魅力，使其逐渐成为潮州民俗文化的一张亮眼名片。

对卧石村人而言，营老爷早已超越了祭祀仪式，成为刻在骨子里的乡愁、融入血脉的文化记忆。每年正月初十，无论身在何方，村民们都会设法返乡，赴这场乡土之约。而对于每一位见证者来说，这场盛典都令人难忘，让人在震撼中读懂潮汕文化的深厚底蕴，感受乡土信仰的强大力量。让卧石村的乡土温情温暖人心；愿这场古老的民俗盛典和潮汕文化的魅力，在代代相传中永葆生机，绵延不绝。

大摆筵席

不夜之乡