2026福建行：20.三坊七巷的风采

一凡

　　我们沿着南后街继续向前走去。别看南后街只有千米之长，但由于边走边看边游逛，所以前行的速度很慢。

　　南后街除了有很多传统老字号与特色小吃店、文创工艺品与特产店外，还有不少的茶馆与正餐餐厅和甜品、饮品与网红小吃店。

　　这也是三坊七巷街区融合了许多受年轻人喜爱的现代餐饮业态的结果。

　　如售卖的甘甜爽口的花生汤，这可是经典的福州甜品，深受许多年轻人的喜爱。

还有孙记养生园凉茶铺/港记甜品，为市民和游客提供了中式甜品、凉茶、杨枝甘露等饮品。

　　另外还有深受市民欢迎的姑娘手肉夹馍、赤炸风云、松枝记店，他们售卖的肉夹馍、大鸡排、鸡蛋仔冰淇淋等网红食品，购买时经常还要排队。

　　在茶馆与正餐餐厅类型的店铺中，有位于南后街中心地段的福来茶馆等。

　　福来茶馆内部古香古色，并设有戏台，游客与市民们在店中可以品茶、赏曲、品尝闽菜和小吃宴等。

　　醉得意店是全国连锁的中餐厅，这里以南方菜为代表，提供性价比较高的家常菜。

　　文儒九号的闽菜馆位于文儒坊内，专注于精致的闽派菜肴，环境古香古色。

　　为满足市民与游客们多样化的需求，街区还引入了咖啡、酒吧等现代业态。

　　此外，还有像波士奶茶这样的饮品店，以及星巴克等国际知名品牌的店铺。

　　所以，南后街的店铺生态丰富，既能找到承载历史的百年老铺，也能发现时尚新潮的网红小店，完美体现了其“传统与现代相结合”的定位。

　　福州南后街的商业氛围与文创氛围，主要通过“文化入坊巷、商业南后街”的顶层设计，将传统老字号、非遗技艺与现代文创、国潮体验、数字科技深度融合，形成了一条历史文脉与当代消费活力交织的特色街区。

　　南后街自古以来就是三坊七巷的商贸与文化中心，历史上聚集了书坊、裱褙店、花灯、古玩等，服务于文人官绅的日常业态。

　　在当代更新中，街区更是有意识地恢复和引入了承载福州本土记忆的老字号与非遗项目。

　　在老字号与非遗的活化上，街区引进了如“同利肉燕老铺”、“永和鱼丸”、“鼎日有”肉松等不少美食类的老字号店铺。

　　以及“米家船”裱褙店、“聚成堂”书坊等传统手工艺店铺，使许多老字号得到了恢复与传承。

　　在南后街的中段，还有一棵形似人心的爱心树，这里也成为众多游客们的热门打卡点。

　　另外，著名的寿山石雕、脱胎漆器、软木画、牛角梳等福州传统工艺美术，也都在南后街设立了展示店，使街区宛如一座“活态的非遗博物馆”。

　　许多漂亮的小姑娘，头戴着簪花围，身着五颜六色的古汉服，来到街上进行游览并拍照留念。

　　这也成为南后街上一大靓丽的景观和游客们的观赏点。

　　小姑娘们的簪花围五颜六色，它既是福建泉州蟳埔女的重要标识，又是现代女青年美化靓装的重要工具。

　　走在南后街上，各种装扮的小姑娘使人目不暇接，反映了当代女孩儿求美求时尚的现代心态。

　　而用簪花围进行美饰的头部装扮，在福建之外的地方是比较少见的。

　　这三位打扮靓丽的小女孩儿，正全神贯注地欣赏着文创产品，从她们的身上，看出了福州年轻人追求大美时尚的前卫心态。

　　而这位小姑娘，在南后街上担任了义务讲解员，向游客们介绍着福州籍的名人事迹。

　　另外，南后街还延续了历史上重要的元宵、中秋灯市等传统，定期举办花灯制作、展示与销售活动，使传统的民俗文化成为吸引游客的重要商业亮点。

　　这位头戴簪花围的姑娘，正跪在香炉前祈福着什么。在南后街，身着各种服饰的年轻人几乎随处可见。

　　在传承传统的同时，南后街还积极引入现代文创元素，通过创意设计和技术赋能，让传统文化以更时尚和更为互动的方式呈现出来。

在南后街的街区中，还涌现出了“山海福厝”国潮生活馆等新型消费空间，推出了萌趣的佛跳墙玩偶、三坊七巷爱心树毛绒玩具、古厝造型的冰箱贴、年糖年饼文创玩偶等热门产品。

　　这些产品，将福州的“福文化”、古厝建筑、地方美食等元素进行了创意与转化，深受年轻游客的喜爱。

　　这里还利用古厝空间，引入了沉浸式戏剧，如《冷月无声》、《鹊起无声》等，使观众在历史建筑中跟随着剧情移动，获得了深度的文化体验。

　　同时，他们还应用AI伴游、AR互动、5G+MR（混合现实）等技术，打造了可交互的虚拟导览和历史场景再现，提升了游览的科技感与趣味性。

　　这些新颖的创新做法，使古老的南后街充满了生机与活力，进一步增强了古街的吸引力。

　　他们还通过设置业态清单，逐步清退了同质化的旅游商品店铺，转而引入了许多传统老字号、特色商业、文创空间、精品民宿等优质业态。

　　因而逐渐形成了街区南段以展览馆、文创艺术为主；北段以地道的美食为主的清晰格局，满足了游客文化探索与休闲消费的双重需求。

　　南后街的这些做法并非简单地将商业与文创并列，而是通过具体的措施实现了深度的结合。

　　一是空间融合。在传统的商业街物理空间中，同时容纳了百年肉燕老铺、传统裱褙店和时尚的国潮生活馆、文创研究院，形成了古今业态并置，相得益彰的效果。

　　二是产品融合。许多商品本身就是文创化的传统产品。如将茉莉花茶设计成精致的礼盒和茶饼信封，将传统的年糖开发成系列的玩偶等。

　　因而实现了文化价值与商业价值的有机统一。

　　三是体验融合，将消费行为与文化体验紧密结合起来。

　　游客可以在品尝肉燕、鱼丸的同时了解三坊七巷百年的历史，在购买脱胎漆器时观摩制作工艺，在观看沉浸式戏剧时感受福州革命历史，使购物、饮食都成为文化感知中的一部分。

　　总之，福州南后街通过系统性的保护、活化与创新，成功地将厚重的历史商业基因与当代文创活力嫁接，让千年古街在延续市井烟火气的同时，转型为一个可漫步、可体验、可消费的闽都文化新空间。

再就是三坊七巷有一些很不错的文创店，它们将闽都文化与现代设计、潮流IP深度结合，提供了从特色伴手礼到沉浸式体验的丰富选择。

这些文创店主要分为核心国潮文创集合店和特色主题文创店两个部分。

　　在核心国潮文创集合店中，主要有山海福厝国潮生活馆、古厝福礼.文创研究院和有九文创虎纠礼物店等。

　　山海福厝国潮生活馆是福州国潮文创的旗舰店和集合空间，曾入选过福建省“闽式生活”文旅新场景。

　　店内的热门文创主要有“福州IP系列”、“城市记忆系列”和“特色专区”等。

　　福州IP系列中有软萌的“佛跳墙”毛绒玩偶、“爱心树”系列衍生品（如毛绒挂件、开瓶器和冰箱贴等）、以及将线面、鱼丸、荔枝肉等美食变成可爱的杯垫和挂件等。

　　城市记忆系列涵盖了三坊七巷、镇海楼、上下杭等地的特色建筑冰箱贴等。

　　特色专区馆内设有“厘米星球”毛绒玩偶区、“国潮有礼”专区等，并引入了“新华印象”文创空间（主打非遗大漆、熊猫文创等）、“福州有礼”品牌馆汇聚了福味、福茶等当地特产，以及迪士尼、周同学等潮流IP周边。

　　古厝福礼.文创研究院专注于以福州古厝建筑为灵感的文创设计。店内热销的产品包括各种古厝造型的冰箱贴、爱心树造型的零钱包、挂饰等。其设计精巧、文化韵味浓厚。

　　有九文创虎纠礼物是一家设计感很强的文创小店，主打爱心树和福州地标系列周边的文创商品。

　　产品中有发光建筑冰箱贴、爱心树挂件、城市记忆盖章笔记本等。风格治愈，深受年轻人的喜爱。

　　在特色主题文创店中，主要包括了致道漆器店、猫的天空之城概念书店、古厝拾光国潮旅拍店等。

　　目前，政府对三坊七巷的定位为五个方面：一是国家级历史文化名街；二是明清建筑博物馆与里坊制度活化石；三是文化传承与名人故居集中地；四是城市核心文化地标；五是文旅融合发展的示范区域。

　　如今福州三坊七巷发展的前景广阔，未来将实现文化保护与旅游发展的深度融合，成为福州乃至全国的文化旅游界的标杆。

　　走到南后街的尽头，我们开始向回返了，也是边走边游南后街的另一侧。

在南后街入口的马路对面，还有一条美食街，我们将继续前往美食街，进行游览和用餐。