<p class="ql-block">顺德饮食文化起源于中原移民与原住民饮食传统的融合发展，自古有“食在广州，厨出凤城（顺德别称）”的民间谚语。2014年，顺德被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，成为全球第六个、中国第二个获此殊荣的城市。全市拥有“中华餐饮名店”36家、“中华名小吃”11种。2024年顺德举办全球“世界美食之都”城市交流活动，3960名厨师创下“顺”字拼图吉尼斯世界纪录。</p><p class="ql-block"> ——春节随游随拍随感之三</p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">一 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人间烟火万千，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不及顺德一餐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">许我一次浪漫，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">春节直奔岭南。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">怎奈人满为患，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">排队等号解馋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">众生多少爱恋，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">常在舌尖一酣。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">二</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">厨出凤城味自长，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">清鲜本色冠八方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一鱼生薄如蝉翼，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">双奶香凝似玉浆。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蒸猪嫩透荔枝火，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">醉鹅香绕老灶堂。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">人间至味藏烟火，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">不负顺德一箸香。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">三</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">食都珍馐满案香，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一馔一汁入诗行。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鲜尝人间真滋味，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">醉在顺德不思乡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">且将此味深留住，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">休负千里奔南疆。</span></p><p class="ql-block"><i style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">祝愿诸位美友马年吉祥，生话如品珍馐，有滋有味，喜乐安康！</i></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p>