源远流长，风雅无双——浅谈国人的爱花史

高山流水（凡石）

中国是个诗的国度，中国也是个世界上爱花历史最悠久的国度。中国人对花卉的喜爱，早已深深融入血脉与文化肌理之中。从实用到审美，从观赏到比德，一部赏花史，亦是中国人精神生活与审美情趣演进的历史。

中国人赏花，是一部从山野采撷到庭院雅赏、从民俗礼用到文人审美、从口耳相传到典籍著录的文明长卷。

因此，几千年来，花一直就是丰富中国人物质生活和精神生活的一个重要来源。人们爱花，赏花，培育花，题咏花，相互赠馈花，头上插花，衣服鞋子上绣花……，凡此种种，不一而足。

循着起源、分期、花谱、名花四条脉络，可清晰看见中华花文化的完整脉络与精神内核。这个美篇，借助AI的力量，让我们共同探寻一下吧！

赏花：先秦肇始，风雅初萌

在那个万物有灵的时期，古人对自然怀有深厚的敬畏与细腻的情感。由于中国大部分地区四季分明，冬日的萧瑟与春日的复苏形成了强烈对比，使得春天的回归显得尤为珍贵。至晚在西周时期，便已有了人们在立春或春日自发到山间水畔“迎春”的习俗。《诗经》中“桃之夭夭，灼灼其华”的吟唱，正是这一时期人们面对繁花盛开时最质朴、最热烈的情感流露。此时的赏花更多是一种自发的、集体的游春活动，是人们对生命力复苏的欢庆。

中国人赏花的最早文字纪录，可追溯至先秦时期。《诗经·郑风·溱洧》记载“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”，描绘了上巳节青年男女游春赏花、互赠芍药的场景，是中国最早的赏花与赠花民俗记录。河姆渡遗址出土的盆栽植物纹饰陶块、仰韶文化彩陶上的花卉纹样，印证了早在七千年前，先民已对花卉产生审美意识；商周甲骨文中的“圃”“树”等字，表明花卉栽培与观赏已进入早期社会生活。先秦赏花以自然花木为对象，兼具祭祀、婚恋、礼仪功能，是中华花文化的萌芽起点。

《诗经》，其中提及的植物多达百余种，许多都与当时的生活、祭祀、情感表达相关。至春秋战国，赏花逐渐成为一种自觉的文化活动。屈原在《离骚》中大量运用香草美人的意象，“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，将花卉作为人格与理想的象征，标志着赏花从自然观赏向精神寄托的升华。同时，皇家苑囿与贵族园林中，已开始有意识地点缀、栽培观赏花木。

花是自然的一部分，是丰收的预兆，也是神灵的供品。例如，古代在立春之日用花卉装饰厅堂，或在正月初一献“椒花颂”以祝长寿，都体现了花与民俗信仰的结合。

赏花：演化数千年，各段特点明

◇魏晋南北朝 ：审美自觉与寄情山水。这是赏花文化真正独立的开端。社会动荡促使文人转向自然寻求慰藉，花卉成为重要的审美客体与情感寄托。陶渊明“采菊东篱下”，赋予菊花隐逸高洁的象征；皇家与士大夫园林兴起，专设花圃。赏花活动从实用（药用、食用）中彻底分离，纯粹以“怡情”为目的的观赏成为风尚。

◇隋唐两宋 ：全民成风尚，理论渐成熟。这是古代赏花文化的鼎盛期。国力强盛，社会富足，赏花成为从上至下的全民风尚。

进入唐代，赏花热情达到了前所未有的高度，形成了全民狂欢的盛况。牡丹因其雍容华贵，被推上“国色天香”的宝座，长安城出现“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”的盛况，到了“每春暮，车马若狂”的地步。

此时人们更注重花卉外在的色泽、形态之美，追求感官的愉悦。富贵人家发明了“移春槛”，将奇花异草种在带轮子的木板上，走到哪推到哪，以便随时观赏。折枝簪花、插花也蔚然成风，赏花成为一种奢侈而热烈的生活方式。另外，庆贺百花生日的“花朝节”习俗，亦在唐代定型。

宋代在唐代的基础上，赏花更趋精致、内敛与理性。除牡丹外，梅、兰、菊、荷等品格化的花卉备受文人推崇。艺菊、瓶供、赏梅活动极为普遍。宋人不分男女，喜在头上簪花更是成为一道靓丽的风景线。

特别值得指出的是，关于花卉栽培、品鉴的专业著作——“花谱”大量出现，标志着赏花理论的系统化。

◇明清以降 ：雅俗共赏，技艺精深。赏花文化进一步渗透市井生活，走向雅俗合流。私家园林在江南蔚然成风，讲究“移步换景”，四时花木配置成为造园核心。花卉栽培技艺登峰造极，催生出如菊、兰等品种数以百计的培育奇观。同时，以《瓶史》为代表，插花、瓶供成为独立的艺术门类，注重花与器、与空间的搭配，将案头清赏推向极致。

随着士大夫文化的兴起，赏花的内涵被进一步提升。花卉不再仅仅是自然界的植物，而是被赋予了丰富的道德品格和人文情趣。这一时期确立了“比德”与“写意”的传统，即通过花卉寄托人的志向与情操。例如，赏梅不仅是赏其色香，更是赞其傲雪凌霜的风骨；赏菊则是慕其隐逸高洁的品格。赏花成为了一种精神修行和文化表达。

花谱：唐代肇始，典籍传世

中国人撰写“花谱”的传统，始于唐代，兴盛于宋代，完善于明清。

唐代王方庆的《园林草木疏》被认为是早期植物谱录，但第一部真正意义上的专题花谱，一般认为是唐代李德裕的《平泉山居草木记》，其中详记其庄园中的花卉草木。

到了宋代，花谱精彩纷呈。北宋欧阳修所著《洛阳牡丹记》（1034年）是我国现存最早的花卉专著，也是世界上第一部牡丹谱录。全书分《花品序》《花释名》《风俗记》三部分，记载24种名贵牡丹品种，详解命名由来、赏花习俗与栽培技艺，确立了花谱的编撰范式。

除《洛阳牡丹记》外，还有王贵学《兰谱》、范成大《梅谱》、刘蒙《菊谱》等，涵盖牡丹、兰花、梅花、菊花等主流名花，系统记录品种特征、栽培方法、品鉴标准，将赏花从经验之谈升华为科学典籍。

宋代的花谱专著至少有41种，涵盖了牡丹、菊花、芍药、兰花、梅花等七大类。这种风气确立了一年四季“月月有赏”的习俗，每一种重要花卉盛开之日，都要为之举办主题宴会，极大地丰富了赏花的文化内容。

元明清时期，花谱数量激增，汗牛充栋，如《群芳谱》、《花镜》等，体系愈发完备。内容更详实，成为中华花卉文化的重要文献载体。这些花谱不仅记录品种、性状、产地，更注重品第高下，将花卉分等列品，融入审美与道德评价，使之从园艺技术书升华为文化著作。

十大名花：近代确立，双版并行

中国“十大名花”并非自古固有，而是近代评选确立，存在两个主流版本，其中1987年上海版为大众最接受的权威版本。

◇1985年《大众花卉》版：牡丹、月季、梅花、菊花、杜鹃、兰花、山茶、荷花、桂花、君子兰。

​◇1987年上海园林学会版（最权威）：1986年11月至1987年4月，由上海园林学会、《园林》杂志等联合举办评选，结合14万余张大众选票与114位专家评审，最终确定为：梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙，梅花位列榜首，此版本兼顾历史底蕴、观赏价值与民族特色，被学界、业界与大众广泛认可。

十大名花各赋精神：梅傲雪、牡丹雍容、菊隐逸、兰高洁、月季坚韧、杜鹃绚烂、山茶端庄、荷花清雅、桂花芬芳、水仙灵秀，成为中华审美与民族精神的花卉象征。

千年花事，岁岁芬芳

从《诗经》的草木吟咏，到宋人的谱录品鉴，再到今日十大名花的家喻户晓，中国人看花，看的不仅是色彩与形态，更是时节、品格、意境与生命态度。

从先秦河畔的芍药相赠，到宋代花谱的匠心著录，中国人的赏花文化，始终扎根于自然，升华于人文。这穿越千年的芬芳之旅，已然成为中华文明中一脉绵延不绝的雅致传统。（文章据豆包、元宝和千问提供的资料编写而成。配图大部分来自网络）