<p class="ql-block">古称蛮头/曼头，别称馍、馍馍、蒸馍。民间传三国诸葛亮南征以其代人头祭祀；史料中先秦已有蒸饼雏形，晋代有正式记载，明清时实心馒头与带馅包子的称谓在北方彻底区分，吴语区仍有混用（如上海生煎馒头实为包子）</p> <p class="ql-block">准备材料：</p><p class="ql-block">面粉</p><p class="ql-block">酵母粉</p><p class="ql-block">半碗水</p> <p class="ql-block">面粉加入酵母粉后加入水搅拌均匀后揉搓成团，静置发酵</p> <p class="ql-block">发酵一小时结果</p> <p class="ql-block">发酵两小时结果</p> <p class="ql-block">最终，历经三小时发酵完成，面团表面变得凹凸不平</p> <p class="ql-block">馒头出锅，满房飘香，虽然我做的馒头卖相不好，可当我一口咬下时，香甜的味道充斥口腔，令我无比满足</p>