潮 汕 老 爷

丁伟斌

从乙巳蛇年腊月二十三到丙午马年正月十二，我在家乡潮州度过春节长假，此间各式祭拜活动接连不断，向各路神明躬身跪拜的过程中，我翻阅网络资料、请教乡里长辈，我终于对刻在潮汕人骨血里的“老爷”文化有了初步的了解。

潮汕人将各路神明叫“老爷”，这声称呼无关尊卑，反倒褪去了神圣和疏离的感觉，而像喊街坊邻里一般亲切。走在潮汕的街头巷尾，大小神庙星罗棋布，寻常百姓家的厅堂里，大多摆着一方神龛，香烛袅袅间，供奉着各式各样的老爷。全国范围内常见的祭祀神祇有 260 余种，潮汕一地便超过 200 种，生老病死、柴米油盐，出门谋生计、居家求平安，但凡心里有半点诉求，似乎都能找到对应的老爷，烧一炷香，说几句心里话。这些老爷，藏着潮汕独有的风土人情，伴着潮汕人走过一代又一代，讲述着一个个融进家常烟火的故事。

祖先神：念祖怀根，联结源流

潮汕人拜的第一类老爷，是深植于血脉的祖先神，这是对家族根脉的敬畏，更是慎终追远的真切念想。大禹是华夏共尊的治水英雄，当年他踏遍九州、疏河治水，拯救万民于水患的功德，被潮汕人牢牢记在心里，立庙供奉。这一拜，是潮汕人与中原文化扯不断的血脉联结。盘瓠，是潮汕畲族等土著先民的图腾，早年的土著族人世代敬奉盘瓠，后来中原汉族南迁入潮，南北文化相融共生，盘瓠也成了潮汕族群共认的先祖。拜祖先神，从来不是简单的祭祀仪式，而是潮汕人不忘来路、念祖怀根的本心写照。

大禹像

盘瓠像（Ai生成）

英雄神：忠义炳然，心有靠山

第二类是一身正气的英雄神，潮汕人把历史上忠义炳然、铁骨铮铮的好汉当作精神靠山，敬其品性，更求其护佑。关公的忠义勇武、一言九鼎，重情重义的模样，正是潮汕人崇尚的品格；张巡死守孤城、宁死不屈，那份忠烈与坚守让后人由衷敬佩；文天祥抗元不屈，留取丹心照汗青的民族气节，在潮汕大地代代相传。潮汕临海而居，过去靠海吃饭的人家，渔航路上风浪难测，还有许多潮汕人背井离乡、闯荡天下，前路满是未知，心里总盼着一份安稳。拜这些英雄老爷，既是学他们身上的忠义勇敢，以其为立身处世的标尺，也求一份出门平安、遇事有靠，那一缕袅袅香火，便是心底最踏实的慰藉。

关公像

张巡像

文天祥像

地方护佑神：守一方土，护一方人

第三类老爷，是最具烟火气、专造福地方的神明，他们是贴着潮汕人生活的“专属护佑者”，一心一意护着这片土地的人。三山国王是潮汕本土最亲的老爷，这是粤东巾山、明山、独山三座名山的山神，从隋唐起，就一直守护着这方水土，护佑风调雨顺、乡里平安、五谷丰登。相传唐代韩愈被贬为潮州刺史时，当地突发洪灾，百姓虔诚祈求山神庇佑，终得雨过天晴，韩愈为感念山神恩情，遂设立“三山神”的祭祀仪式。到了北宋时期，三山神显灵助宋军平定内乱，宋太宗因此御赐“巾山国王、明山国王、独山国王”的称号，三山国王之名便由此而来。如今，潮汕地区的三山神庙超过 200 座，其中历史最为悠久的揭西县霖田祖庙，始建于隋朝，香火延续千年。潮汕人遇事，总爱先跟三山国王念叨念叨，就像向隔壁长辈求助般自然亲切。

妈祖林默娘，本是福建的海神，借着海上贸易的浪潮传入潮汕，潮汕靠海为生，妈祖护佑出海平安的传说，成了沿海人家的定心丸。每年三月二十三妈祖诞辰，海边的妈祖庙中香客如云，祭祀的锣鼓声敲遍街巷，祈福的鞭炮声此起彼伏，热闹非凡。还有雨仙爷孙道者，是当地民众专属的祈雨神祇，每逢旱季，百姓便虔诚祭拜，祈求他带来甘霖，护佑风调雨顺、庄稼丰收。

三山国王像

妈祖像

贤官良吏老爷：记恩念德，崇德尚贤

第四类是贤官良吏老爷，潮汕人最是记恩，把那些真真切切为潮汕做过好事、谋过福祉的父母官奉作神明，代代感念、岁岁祭拜。韩文公（韩愈）是其中最有名的一位，当年他被贬到潮州，前后不过八个月，却为当地做了件件实事：兴学育才，让潮汕大地开蒙启智；释放奴婢，彰显人本情怀；治水驱鳄，解决了当地长久的水患与兽害。为感念韩愈的恩德，潮州人把恶溪改名韩江，把笔架山双旌峰改名韩山，为其立起韩文公祠，千百年香火不断。如今的潮汕，重教兴文的风气浓厚，这份文化底蕴，早已刻在祭拜韩文公的缕缕香火里。

安济圣王王伉，传说他能镇住滔滔洪水，护着潮州府城不被淹，府城江边的青龙古庙，每年都会举办安济圣王出游活动，规模宏大、仪式隆重，成为潮州民俗活动的重要组成部分，更是珍贵的非遗项目。潮州人敬他、念他，将他当作府城的专属保护神，代代祭拜。

韩文公像

安济圣王像

儒释道宗教神明：无分教派，务实护佑

第五类是儒释道三教的宗教神明，到了潮汕，这些神明便褪去了严苛的教义束缚，成了最接地气的“实用老爷”，深深融进了潮汕人的日常生活。土地爷是其中最基层的那位，潮汕的街巷口、乡村里，随处可见小小的土地庙，别看庙舍简陋，香火却从未断绝。建房动土、开门开市、逢年过节，潮汕人总要到土地庙拜一拜，不求大富大贵，只求土地爷护着一方安宁、家宅平顺。

观音菩萨是佛教里的大慈大悲之神，到了潮汕，更是成了百姓的 “贴心人”，求子、求健康、求消灾解难，无论大小事，百姓都愿跟观音菩萨诉说，拜观音求子也成了本地极具特色的民俗。

还有天公爷（玉皇大帝），作为至高无上的众神之首，是潮汕人心中最尊崇的神明，每逢正月初九天公诞，潮汕人家家户户都会备下丰厚供品，郑重祭拜，祈求一年顺遂、阖家平安。此外，五谷母、城隍爷、佛祖公、灶神爷、孔子爷、财神爷、花公花嬷等等，也都是潮汕人常拜的宗教老爷。

这些宗教老爷，在潮汕从不分教派，观音菩萨的像旁，可能摆着道教的财神；儒家的圣贤牌位，也可能与佛祖同处一庙，一同接受香火供奉。佛道儒同庙共祀、无教派之分，覆盖了家宅、健康、求子、求财等百姓生活的全维度诉求，在潮汕人眼里，能护佑百姓的，就是值得真心敬奉的好老爷。

雨仙爷像

宗族祖灵：联结宗族，维系亲情

第六类是最贴近潮汕人家的宗族祖灵，这是潮汕浓厚的宗族文化与民间信仰的深度结合，藏着一家人的温情与宗族的羁绊。潮汕的每个村落，几乎都有宗祠，家家户户的家庭公厅里，也都会摆着神龛，供着先祖牌位。潮汕人始终相信，祖灵从未走远，会一直护着子孙后代，守着家族的烟火气。初一十五，点上三炷香，摆上简单的供品，是日常的惦念；逢年过节，备好鸡鹅鱼肉、粿品茶酒，郑重祭祀，是心底的敬畏；家里的婚丧嫁娶、读书经商等人生大事，都要先到祖灵牌位前禀告，说说心里话，是对先祖的信任。这从来不止是简单的敬祖仪式，更是借着这一缕缕香火，把家人宗亲紧紧拧在一起，让宗族的情谊，在岁月里从未淡去。

潮汕的老爷，林林总总两百余种，看似繁杂，却都深深融进了潮汕人的柴米油盐里。没有复杂的讲究，不用深奥的教义，只凭着一份诚心，念祖、敬贤、崇义、求安。这一方方神庙，一方方神龛，伴着潮汕人面对生活的风雨，见证着潮汕人的欢喜与期盼，也成了潮汕人刻在骨血里的文化印记，藏着独属于这片土地的温情与念想。

在潮汕老爷信仰的两百余种神明中，本土根脉之神三山国王、中原文化纽带之神韩文公、海洋生计护佑之神妈祖、忠义精神标杆之神关公、基层民生护佑之神土地公、至高无上的众神之首天公，这六位神祇因贴合潮汕人的根脉认同、生产生活与精神寄托，成为全潮汕地域公认、香火最盛、尊崇度最高的核心神明。他们兼具本土专属与全民信奉的特色，不分地域、不分行业，是潮汕人日常祭拜、节令庆典中最核心的奉祀对象。而宗族祖灵虽非特定神祇，却因潮汕浓厚的宗族文化，成为每个潮汕家庭最核心的奉祀对象，初一十五、人生大事必拜，是潮汕人“念祖怀根”的具象体现，与上述六位神明共同构成潮汕老爷信仰中最核心的奉祀体系。

潮汕老爷信仰并非单纯的民间祭祀，而是潮汕地域文化的精神内核与生活载体，融合了中原根脉、海洋特质、宗族情怀与实用智慧，其文化内涵根植于潮汕人的生产生活，又塑造着潮汕族群的精神品格与文化认同，其刻在潮汕人骨血里文化印记可归结为六大核心维度并相互交融，形成“潮汕老爷”的独特文化现象：

念祖怀根的根脉认同，联结多元文化源流

老爷信仰是潮汕人慎终追远的具象表达，既留存了中原文化的血脉，又融合了本土土著的文化基因。对大禹等华夏共祖的供奉，延续了中原移民的文化根脉，成为潮汕人与中原文化联结的纽带；对盘瓠等畲族图腾的尊崇，则见证了中原汉族与潮汕土著先民的文化相融。这种信仰让潮汕人始终铭记来路，也让百越文化、中原文化在潮汕大地实现了深度融合，成为潮汕文化多元性的重要源头。

崇义尚勇的精神内核，塑造族群价值取向

以关公、文天祥、张巡为代表的英雄神崇拜，将忠义、勇敢、坚守、民族气节等品质刻入潮汕族群的精神底色。潮汕临海、民众多外出经商或渔航，前路充满未知与风险，对英雄老爷的敬奉，既是以忠义勇敢为行为标尺，更是为生活与闯荡寻求精神靠山。这种信仰让崇义尚勇成为潮汕人的集体追求，也让重情重义、守诺担当的品格代代相传，成为潮汕人立身处世的准则。

感恩重情的人文情怀，彰显朴素的价值追求

潮汕人将造福地方的神明、有功于当地的贤官良吏奉作老爷，本质是记恩念德、崇德尚贤的人文情怀体现。三山国王、妈祖、孙雨仙等地方护佑神，因守护潮汕人的日常生计、解决生活难题被敬仰；韩愈、王伉等贤官良吏，因兴学育才、治水安民、守护一方百姓被封神祭祀。这种“有功则敬、有恩则奉”的信仰逻辑，摒弃了虚无的崇拜，彰显了潮汕人务实的感恩之心，也让重情重义、尊崇贤能成为地域文化的重要特质。

包容开放的文化特质，打破教派与边界桎梏

来自儒释道三教的宗教神明，在潮汕褪去严苛教义，成为融入日常的“实用老爷”，这体现了潮汕文化无分教派、兼容并蓄的包容特质。观音菩萨与道教财神共处一庙，儒家圣贤牌位与佛祖同受香火，土地爷作为最基层的神明，被潮汕人广泛敬奉，不求大富大贵，但求一方安宁。在潮汕人眼中，“能护佑百姓的就是好老爷”，这种实用且包容的信仰观，打破了宗教教派的边界，也让潮汕文化成为开放多元的动态体系，能不断吸纳融合外来文化。

聚族凝亲的宗族纽带，维系族群的温情羁绊

宗族祖灵作为潮汕老爷信仰的重要组成，是潮汕浓厚宗族文化与信仰的深度结合，承担着凝聚宗族、传承家风的核心作用。村村有宗祠、家家有神龛，初一十五的日常祭拜、逢年过节的郑重祭祀，以及人生大事向祖灵的禀告，让祖灵成为家族的精神纽带。这种信仰不仅是对先祖的敬畏，更将一家人、一个宗族拧在一起，让叔伯兄弟互相帮衬，家族的规矩、情义与担当借着香火代代传承，维系着潮汕族群独有的宗族温情与集体凝聚力。

务实求安的生活智慧，映照人间的烟火百态

潮汕老爷信仰的核心是实用主义，两百余种老爷对应着生老病死、柴米油盐、出门谋生计、居家求平安等所有日常诉求，成为潮汕人面对生活的“心灵慰藉”。渔航拜妈祖、求雨拜孙雨仙、建房拜土地爷、经商求平安拜英雄神，每一次祭拜都是对生活的朴素期盼，没有复杂的讲究，无需深奥的教义，只凭一份诚心。这种信仰深深融进潮汕人的柴米油盐，映照出潮汕人务实的生活态度，也让信仰成为应对生活风雨、安放欢喜期盼的载体，充满人间烟火气。

此外，潮汕老爷信仰还成为潮汕族群独有的文化标识，无论是“营老爷”的民俗活动，还是街头巷尾的神庙、家家户户的神龛，都成为潮汕地域文化的具象符号。它不仅伴随潮汕人走过一代又一代，更随着潮汕人的迁徙传播至台湾、东南亚等地，成为海内外潮汕人联结乡情、认同族群的重要纽带，让潮汕文化的温情与念想，得以跨越地域，代代延续。