宁洱漫涯咖啡园及油菜花田游记

尚学忠（勿送🌸）

　　张玉明夫妇于2026年1月初，由北京启程南下，赴云南普洱市宁洱县避寒旅居。此地虽早晚微凉，却日暖风轻，午后至入夜气温稳居14℃至23℃之间，恰似冬日里悄然铺展的一幅温润长卷。宁洱，古称“普洱”，曾为普洱府治所，亦是昔日思茅旧地——普洱古镇青石斑驳，墨黑古镇静卧山坳，那柯里茶马古道驿站茶香犹存，普洱山巅可观云海翻涌、日出熔金，锦袍山与水湾公园则如双璧映带城乡。更令人流连的，是漫崖小粒咖啡的醇香氤氲，与山野间汩汩涌出的天然温泉，共同织就一方冬日康养胜境。

　　1月16日下午，安达旅居精心组织了一场沉浸式探访——漫涯咖啡庄园与邻近油菜花田的暖冬之约。恰在此时，五位同样来自北京的旅友不期而遇，七人结伴而行，共赴这场山野与风味交织的旅程。在漫涯庄园，我们细品手冲、冷萃、日晒与蜜处理等多款风味迥异的精品咖啡，听庄园主娓娓道来小粒种咖啡自南美远渡、扎根宁洱山地的百年历程，观摩鲜果采摘、发酵脱皮、日光晾晒的匠心工序，更亲手触摸了泛着温润光泽的 vintage 咖啡壶与手摇磨豆器——一杯咖啡，原来盛着山风、阳光与时光的密语。随后步入田畴，但见千亩油菜花如金浪铺展，明黄灼灼，与苍翠远山、湛蓝晴空相映成趣。北国尚在枯枝寒鸦的萧瑟里，而宁洱的冬，早已被这蓬勃的暖色悄然点亮，笑声在花间流转，暖意在心间升腾。

张玉明大姐

🌿 宁洱哈尼族彝族自治县，普洱市的一颗璀璨明珠，也是漫崖咖啡庄园的所在地。这里，云南六大咖啡庄园之一，散发着独特的咖啡香气。

🌞 中午时分，我们抵达了这片咖啡的海洋。在庄园内稍作休息后，我们决定四处漫步，感受这片土地的宁静与美好。

☕ 当然，来到这里，品尝咖啡是必不可少的。我们浏览了咖啡产品，最终选择了菜单上最显眼的“漫崖咖啡”。伴随着绵白糖和神果（一种外层类似花生，内含咖啡豆的小食），我们品味了这款温和香醇的咖啡。神果的清香与咖啡的浓郁完美融合，让人回味无穷。

大姐之爱人

制作咖啡

品尝咖啡☕

NO.1 宁洱是什么地方？

宁洱哈尼族彝族自治县位于云南省南部，普洱市中部，有汉族、哈尼族、彝族、傣族等14种世居民族。是普洱府（清雍正七年设）所在地，是普洱茶的核心原产地和集散中心，茶马古道的源头。以宁洱为起点网状分布辐射出5条千年沧桑的茶马古道，通往全国、走向世界，孕育了内涵丰富的茶马古道文化。是被誉为“新中国民族团结第一碑”和“新中国民族工作第一碑”——普洱民族团结誓词碑的诞生地。是主演电影《五朵金花》《阿诗玛》的著名彝族演员杨丽坤和全国英模张培英的故乡。县内有云南省第一所开设新学的百年老校——普洱中学，有省级爱国主义教育基地——磨黑中学，是新民主主义革命时期滇西南革命活动中心、省级革命老区。宁洱被命名为“第六批全国民族团结进步示范县”，并先后荣获“中国天然氧吧”“全国十大魅力茶乡”“中国避暑休闲百佳县”“云南十大宜居县”等称号，成功创建国家卫生县城和省级文明城市、美丽县城、生态文明建设示范区、园林城市等。

咖啡☕树前留个影

油菜花海中夫妻合影留念