潮汕5日游之《五》 南澳岛生蚝养殖基地——2026.1.28.——

黄金庭(庭)

2026年1月28日，潮汕5日游之《五》，我们抵达南澳岛生蚝养殖基地——深澳镇那片25000亩的蔚蓝牧场。午饭后登船，海风一吹，咸鲜清冽的气息就扑了满脸。船缓缓驶入养殖区，眼前豁然铺开一片“彩虹海”：成片可降解的彩色浮球随波轻晃，红、蓝、黄如散落的糖果浮在碧水之上，远处山影淡青，天光云影共徘徊。这不是工业化的冰冷阵列，而是生态套养的呼吸节奏——咸淡水在此交汇，水质澄澈，生蚝便在这天然摇篮里慢养、厚积，肉质紧实清甜，被唤作“海洋牛奶”，也真不为过。

浮标连绵，整齐得像海面写下的五线谱，船行其间，仿佛正驶过一首无声的丰收序曲。远处山峦静默，海水清得能看见浮球下若隐若现的吊养绳索——那是生蚝们悄然生长的脐带。

我们穿好救生衣，挤在船沿说笑，有人比耶，有人竖拇指，有人挥手，有人只是眯眼笑——阳光慷慨，绿棚遮阴，船身轻晃，水面如镜，倒映着山、云、人影，也映着我们被海风揉皱又晒暖的好心情。这哪是参观养殖基地？分明是坐上了一艘开往轻松的慢船。

船行至作业区，几位渔民正利落地收绳、开蚝、分拣。一位大姐笑着递来刚撬开的一只，乳白肥厚，汁水丰盈，我们直接就着海风生啖——鲜得人舌尖一颤，仿佛尝到了整片南澳海的澄澈与丰饶。她举着蚝串比划，笑容比阳光还亮；这位黄老大爷站在船头高举收获，像举起一枚来自大海的勋章；还有人戴着眼镜、围巾、帽子，在风里笑得自在又鲜活……那不是摆拍，是劳作间隙自然流露的笃定与欢喜——靠海吃海，靠海养人，原来丰盛可以这样朴素又滚烫。

再往深处，竹架横陈，绳索垂落，密密匝匝的牡蛎附着其上，如海中凝固的褐色音符。水波轻漾，倒影摇曳，连木桩都透着被海水浸润多年的温厚。偶见人涉水而行，弯腰于浅滩间，篮子盛满，身影融进山海之间——没有喧哗，只有潮声、风声、绳索轻碰的微响，和一种近乎古老的、与水共生的耐心。

傍晚回程，入住海景房。推开窗，整片南澳湾静静铺展眼前，海面浮光跃金，远处渔火初上。房间宽敞，风从海上来，带着微咸与凉意，吹散了一天的微汗与喧闹。我们倚着窗，谁也没说话，只是看——看海，看山，看浮标在暮色里渐渐融成温柔的剪影。原来所谓“五日游”的尾声，不是句点，是把南澳的咸、鲜、亮、静，悄悄装进了行囊，也装进了往后许多个平凡日子的呼吸里。

感谢提供视频和照片的摄影师们！

模版：面朝大海；

音乐：惜别的海岸。