<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 刚刚在漳视新闻上读到最近深圳</p><p class="ql-block">38岁的刘先生一家四口就因为一锅自己采挖的“养生汤”全部送进了医院。</p><p class="ql-block"> 事情是这样的，刘先生的家人听说“油柑树根”对身体好，觉得这正是开冷进补的好食材，他父亲就到山上去采了一些回来，洗净切片耐心熬煮了一锅汤，这锅透着“自然气息”的汤，成了全家视作珍宝的美味，每个人都干下几碗 。</p><p class="ql-block"> 然而，惬意的滋补时光过后不久，一家人突然感到恶心，呕吐，肠胃翻滚，浑身无力，只得来医院就诊，一查发现肝功能明显异常，转氨酶ALT直接冲到1820U/L！这个指标的正常值0-50U/L相当于直接飙升了30多倍，肝脏健康的“警报器”直接拉满。</p><p class="ql-block"> 经验丰富的医生反复追问近期饮食细节，罪魁祸首原来就是这锅滋补汤，让全家人的肝脏都“受伤”了。</p><p class="ql-block"> 情况明确后，病情严重的刘先生和母亲被收入院，进行了系统的护肝治疗，医生团队为他们制定了详细的方案，经过一段时间的精心护理，已好转出院。病情比较轻的家属也在门诊接受药物治疗。</p><p class="ql-block"> 在我两个孩子七，八岁的时候吧，也是在春节，一位亲戚家过节请我们吃饭，满桌子的海鲜，是孩子们的最爱，看他们喜欢吃，女主人把一盘大闸蟹端到他们面前，一个劲地叫他们吃，结果两孩子吃了个尽兴，全部给干掉了。</p><p class="ql-block"> 酒足饭饱之后，我们告辞回家，孩子爸爸喝醉了一回到家就沉沉睡去，我们娘仨洗漱好看了会电视，正准备睡觉时，孩子们异口同声地说，妈妈我肚子疼，接着呕吐起来，又跑厕所，上吐下泻，我慌了，孩子爸推也推不醒，还好和我们住一个院子的邻居大爷闻讯骑么托立马载我们上了漳州市医院。</p><p class="ql-block"> 经检查，是食物中毒，经一晚上的输液治疗，慢慢好转，第二天一早，亲戚家女主人也赶来医院，怎么会这样呢，一起吃饭那么多人大家都没事啊，我买的螃蟹都是活的啊，或许是吃的量太多消化不好，螃蟹又是寒性，可怜两孩子浑身软绵绵一点力气没有。他们的老母亲我辛苦难受了一晚上，花了1000大洋，阿弥陀佛总算化险为夷，平安出院。</p><p class="ql-block"> 我曾经在厦门台松电子厂工作时，也遭遇了一次食物中毒，当时正值夏天，我们的工作餐是由快餐公司打包送过来的，我们工厂有三个分厂，共计9000多人，三家快餐公司给我们送饭，有一次，数百员工纷纷食物中毒，当时派出所的还有来找我们一一调查吃的哪家快餐，可能是因为吃的肉类不新鲜了。</p><p class="ql-block"> 2023年，我回到福建还没找到工作的时候，逛公园时看到有苦菜，苦菜有消暑清热的功效，我就顺便采了一些回来，洗净焯水加上调料一凉拌，美味极了，连续逛了几天公园，每天都有采回来吃。</p><p class="ql-block"> 然而 ，乐极生悲，我发现我的手上，脸上，身上，全身皮肤变得紧绷绷，又红又肿，忙到诊所就诊，吃了几天药，越吃越严重，只得去到离家比较近点的第三医院治疗 。</p><p class="ql-block"> 经过一系列的化验，原因就在这苦菜上，可能吃得过多或者公园里有喷过农药啥的，经过医生给我进行为期三天的输液服药，终于消肿恢复正常了，花了将近1000大洋，再也不敢乱采野菜了。</p><p class="ql-block"> 曾经看到过不少新闻，什么野生蘑菇中毒啦，错把水仙花苗当蒜苗啦，隔夜菜等食物中毒的例子层出不穷，真是劳命伤财。</p><p class="ql-block"> 所以啊，我们大家对于食品安全，一定要高度重视啊，不能拿自己的健康当儿戏，以身试毒啊！特别那些没有经过安全检测的野生植物，偏方食材，乱用起来，风险不小啊！</p><p class="ql-block"> 还有值得注意的是，咱们购买包装食品时，一定记得看清楚生产日期、保质日期，不吃过期食品，尽量少吃剩菜剩饭，特别夏天天气炎热剩菜剩饭很快变质，咱们可以做少点量，现做现吃。</p><p class="ql-block"> 在新的一年里，祝大家都健健康康的吧！</p>