菜窖情结

观飞雪

<p class="ql-block">  冬去春至,气象万千。当最后一场春雪悄然消融,泥土深处传来细微的裂响,那是冬藏耗尽的余韵,也是春苗初现的序曲。我站在田埂上,望着远处新绿如烟,恍惚间又看见那座深藏于地下的菜窖,以及窖中沉睡的岁月。</p><p class="ql-block">一、地下的岁月</p><p class="ql-block"> 菜窖是祖辈们智慧的结晶。在那个物资匮乏的年代,人们将秋收的白菜、萝卜、土豆等蔬菜,精心码放在地下窖中,用湿润的泥土和麦草覆盖,让它们在恒温恒湿的环境中安然度过寒冬。窖口通常不大,仅容一人弯腰进出,却藏着一个能装下整个冬天的蔬菜王国。</p><p class="ql-block"> 记得小时候,每到隆冬时节,哥哥总会带着我去菜窖取菜。窖门一开,一股带着泥土芬芳的气味扑面而来,和外面的寒起一碰,造出浓白的“哈气”来,仿佛打开了一个通往另一个魔法世界的门。窖壁上凝结的水珠,在微弱的灯光下闪烁如星,蔬菜们静静躺在那里,像是沉睡的士兵,等待着被唤醒。</p><p class="ql-block"> 这是十五岁的哥哥凭一己之力挖的窖,那时候没有化肥,没有大棚,全靠这些窖藏过冬。我在哥哥举着的油灯的微弱光线里,伸手摸了摸窖壁,粗糙的窖壁触感中带有水汽,那可能就是哥哥当时劳作时留下的汗水罢。</p><p class="ql-block">二、窖中的时光</p><p class="ql-block"> 菜窖不仅是储藏室,更是时光的容器。每一棵蔬菜都承载着季节的记忆,每一道锄痕都记录着劳动的艰辛。春天播种的希望,夏天生长的汗水,秋天收获的喜悦,都在这里沉淀为冬日的温暖。</p><p class="ql-block"> 哥哥常在菜窖中忙碌,会仔细检查每一棵蔬菜,将腐烂的挑出,将完好的码放整齐。他说:"窖藏的菜,一定要细心。"我常想,那些在窖中沉睡的蔬菜,是否也像我们一样,有着自己的生命和故事?</p><p class="ql-block"> 有一年冬天,我偷偷把一颗特别大的白菜藏在了窖底。哥哥发现后,没有责备我,只是笑着说:"这颗白菜,是你给春天留的礼物吧?"后来,那颗白菜真的在春天长出了茎杆发了花芽,我们把它种在瓶子里,仿佛看到了生命的轮回。</p> <p class="ql-block">三、变迁中的坚守</p><p class="ql-block"> 随着时代的发展,菜窖渐渐淡出了人们的视野。塑料大棚、保鲜冷库、反季节种植技术,让新鲜蔬菜不再依赖地下的储藏。但在我心中,菜窖始终有着特殊的地位。</p><p class="ql-block"> 如今菜窖大多已经废弃。有的被填平,有的成了杂物间。</p><p class="ql-block"> 我问已退休的哥哥:"为什么不用了?"</p><p class="ql-block"> "现在谁还缺那点菜?超市里什么都有,何必费这个劲?"哥哥说。</p><p class="ql-block"> 但我还是在西郊村找到了一座仍在使用的菜窖。窖主是一位年近七旬的老人,他依然坚持着每年秋天窖藏蔬菜。</p><p class="ql-block"> "习惯了,"老人说,"再说,自己种的菜,吃着放心。到了开春,青黄不接的时候,批发给菜市场,让大家都能吃上好的菜呀。"</p><p class="ql-block">四、情结的传承</p><p class="ql-block"> 如今,我住在城镇里,早已不需要菜窖过冬。但每到冬天,我总会想起那座地下的菜窖,想起窖中沉睡的蔬菜,想起那个时代的人们与自然和谐共处的智慧。</p> <p class="ql-block">五、春禅觉醒</p><p class="ql-block"> 冬去春至,气象万千。当最后一棵窖藏的蔬菜被取出,当第一株春苗破土而出,我们终于明白:菜窖不是终点,而是生命的驿站。它教会我们等待,教会我们珍惜,教会我们与自然和谐共处。</p><p class="ql-block"> 春夏秋冬,如轮回之转瞬,万千气象,皆归无常。寒霜褪尽,大地苏醒,非独草木之萌动,实乃天地之心渐暖。冬藏耗尽,万物敛息蓄势,如深潭静水,藏万象于无形;春苗初现,嫩芽破土,似禅机乍启,示生机于刹那。此间禅意,不在言语,而在观照:观冬之寂灭,悟藏养之功;察春之勃发,明无常之真。万象更新,非独外境之变,实为心镜明澈,照见本源——春来非忽至,乃冬藏之果;苗现非偶然,是时节之应。禅者如是观,心无挂碍,随缘而化,如春风拂面,不执不滞,方知生命流转,本自平凡圆融。(2026.02.15 周日)</p>