<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">年初五“破五”迎财神、送穷气。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">土窑焖鸡，寓意“红红火火、瓮中聚财、一年富足”。打鸡瓮是全家/亲友户外团圆、热热闹闹的仪式感。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">小时候，最喜欢跟着哥哥去打番薯瓮，我们一般大小的小屁孩就去捡柴火。有一次捡了块棺材板，很开心地拖着那块烂“柴”交给哥哥烧火，却被哥哥扔得老远，还享受了一句臭骂:那是棺材板……那时候能焖的只是小番薯，哪来的鸡啊。现在想吃啥就备啥，管饱！管开心！！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">那天瓮了16只鸡，约2只猪手，几十个鸡蛋，一堆番薯，一大袋玉米，看着就香！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 2026.2.21年初五于湛江官渡上垌村</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">砌瓮</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">努力培养年轻一代</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">独当一面的小帅哥持证上岗。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">开火</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">火旺土热</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">食材备料开工。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">小屁孩不用去捡柴火，用纸巾包裹鸡蛋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">已腌制好的鸡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">包裹好的鸡蛋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">待焖的番薯、大薯。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">玉米</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">待包裹的鸡和猪手。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">专业工程师用锡纸包裹食材。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">即学即用、立竿见影的抹油高级工程师。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">包裹好的鸡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">把瓮泥打碎，铲到斗车上，一层泥，一层鸡，最上面再盖满滚烫的泥。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">开瓮，取出食材。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">表面丑陋，内里却令人垂涎欲滴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">新鲜出窑的“金鸡”，流口水了吧？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">瓮猪手，是很多人的特喜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">哈哈，这玩笑开大了，要“举起手来”才能吃上鸡腿。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">瞧这痛苦的表情，吃到鸡胆了？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">两父子，排排坐。</b></p>